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兽世养家记(126)

作者:温末 阅读记录

比起甘蔗,它的纤维要更粗,味道是偏焦糖味的,有种发酵过了的味道,还有浓浓的青草腥味。

陈瑞用盐换了很多。之后他们表示他们那还有很多,不过他们不再换盐了,希望能换兽皮,没鞣制好的也行。

看来这两个部落也开始准备起过冬的东西了。

既然和甘蔗相似,陈瑞打算用甘蔗制糖的方法制糖。

制作的方法也很简单。把含有糖分的汁液榨出,然后过滤掉杂质,或澄清一下。然后将糖汁里面的水分蒸发掉,留下浓浓的糖汁即可。然后冷却定型切块。

让毕竟陈瑞有不是要做精细的砂糖,也不用弄什么白糖。直接简单粗暴,弄成糖砖就行。

这个树皮来的也是巧,赶上他们偷跑出去,第二天才来的。要是他们晚跑一天,或者树皮早一点送过来,或许就没有这事了。但这也不是他们偷跑出来的借口,归根到底还是他们太皮了!到时候糖弄好了,要好好……

陈瑞弄来之前他们做石凳时,凿出的两个圆柱体。然后中心掏个洞,里面塞上木塞。

装个支架将两个石柱架起来。分别装两个把手,能以相反的方向转动石轮。然后在石轮下面放上陶盆,用来接榨出的汁液。

转动石轮,将树皮放入你的两个石轮中间的缝隙,然后就可以榨出带有糖分的汁液了。

树皮反复地碾过三四遍,直至里面榨不出汁液。剩下的树皮渣,还可以留着当木柴烧。

榨出的汁但那静置一会儿。有些残渣会漂浮在水面上,用勺子将其捞出即可。

等静置完成,将干净的汁液缓慢到人干净的陶盆。剩下的杂质则没什么用处,直接丢掉。

然后就是把枝叶放进锅里面熬煮,将里面多余的水分蒸发掉。

它的原理跟做肉干是差不多的。都是去除里面多余的水分。让其能够存放更久的时间。

大大火烧起来的时候,部落里弥漫着一股甜蜜的味道。烧开之后,糖水里的植物的腥味减少了,焦糖味变重了,还带有一个特别的清香。

这味道非常地勾鼻,搞得众人都无心工作了。

酸奶那更是直丢丢的盯着他。

糖水煮至粘稠,微微冷却,就倒进之前准备好的容器。用干燥的无毒的树叶铺在木盒子里。

要是树叶被黏住的话也不怕,到时候木盒子可以直接拆掉。

要全部倒出来,不然的话在锅里面结块的话,可能这口锅就抠不出来了!

把糖全部倒出来之后,倒上水重新烧开。把锅壁上粘连的糖煮化掉,融进开水里。

这也是糖,不能浪费掉!

第九十六章 甜蜜的重担(求订阅!)

陈瑞从锅里盛出一碗煮好的糖水,交给酸奶。浓浓的焦糖味,带着淡淡的清香,酸奶尝了一口,立刻眉开眼笑地用脑袋蹭了陈瑞一下。

陈瑞笑着看着他谄媚的样子,揉了揉他的脑袋。

“喝吧。”

酸奶“咕噜咕噜”一口气喝完。他捧着空碗,亮晶的眼睛却看着另外一边,那放满桌子,整齐排放的唐砖。

那诱人的诱人焦糖色,中间穿插亮眼绿色。糖砖放凉之后,意外呈现出原先树皮内部的颜色,和排列。

是从来没见过的东西,那么好看一定很好呲!

酸奶擦擦嘴角溢出来的口水,亮晶晶的眼睛一瞬不瞬地看着,陈瑞的动作。

陈瑞把冷却凝固的糖砖,一块一块搬到小推车上。酸奶的眼睛就跟着在桌子和小推车上移动。

终于到了最后一块,明显小推车有点放不下了!陈瑞拿起那块,有些困扰该怎么办?

酸奶跳着小娇。

看我看我!给酸奶!给酸奶!

酸奶看着陈瑞好像要转身,把那块糖砖交给他!

是非常可惜,他期望又落空了!

陈瑞找到了小推车上的一个空隙,把糖砖塞了进去。然后推着推着头也不回就要走。

陈瑞在他身后着急的叫着:“啊?啊呜!”

“嗯?”陈瑞听到响声回头,“怎么还要吗?”

酸奶连忙点头。

陈瑞拿过他的小空碗,转身又给他成了一碗糖水。然后交到酸奶手里。

拍拍他的脑袋:“喝吧,喝吧!喝完记得把碗放进碗池里哟!”

说完便推着推车走了。

酸奶看着碗里的糖水,有些焦急地叫道:“啊呜啊!嗷呜啊啊啊!”(等等,我不想要糖水,我想要那个东西啊!)

但陈瑞非常无情的背影,越走越远。

酸奶赶紧把糖水喝完,把空碗放进洗碗池,然后马不停蹄的去追。

陈瑞推着小推车在部落里转悠一圈。

所有的小孩儿,大人人的眼睛,全都盯着陈瑞推车上的糖块。

那味道实在是太香,太诱人了。比仓库里满满的肉干都还要诱人!嗯、不对,是两个都一样诱人!

陈瑞来到幼崽集中休息的小操场上。喊道:

”我需要几个幼崽过来帮忙?帮我敲唐砖。有没有人愿意过来?”

陈瑞话音刚落。阿天就拉着小风、小阳,像一阵风一样窜到陈瑞面前。

“我,我,我们!”

陈瑞笑着点头:“好。”好,就是这几个领头的。

陈瑞这时面前已经围满了孩子。

这时,阿天看到,他的另外一个小伙伴阿树被人群挤到外面。他立刻冲进人群把他拉了过。

“还有阿树,阿树他也要来!”

陈瑞同样笑着点头。

阿天骄傲叉腰。到底有谁这么优秀,这么善良啊?

当然是阿天我啦!真是个善良的人!什么好事都想着自己的小伙伴!

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