离婚后,总裁日日求复合(322)+番外
时阎丰也想起来此行目的,从思绪中反应过来,点了点头:“成,我就带你过去,尝尝我们家姑娘的手艺!”
姜予安对自己很有自信,“保证好吃,您想吃什么,尽管点。”
“行,外公看好你!”
时阎丰听她的语气,心中也十分畅快。
在外单独生活多年的姑娘,还学到一门手艺,可不是令人欣慰吗?
长辈最愿意见到的,就是孩子健康、快乐、还事业有成。
看着出落得漂亮的外孙女,自信又大方,时阎丰欣慰得不得了!
尤其是想到宴彬珂那小子喊自己外孙女小师姐,心中甚至还生出几分得意。
那老东西,狂什么狂?
再怎么狂,还不是得喊他家孙女一声小师姐?
这辈分一换算,他都成那老不死的爷爷辈了!
时阎丰一想到等会儿那老东西知道事实后的脸色,脸上不免露出喜色,脚步都轻快许多。
他领着姜予安到备用厨具那边,给她仔细介绍了一下用法,以及安全事项。
最后又提醒:“不用做太多,随便炒两个菜就行,外公我就是想尝尝您手艺,可别把那两个老东西当贵客,什么好东西都给他们吃。要是累了就歇歇,别一直忙活,晓得伐?”
姜予安听着这番话心中也暖洋洋的,脸上的笑意就没淡过:“知道了外公,我心里有数的,您先去歇息吧,厨房这儿热,您岁数大了一直站着也不好。”
她听大哥说,时家这几年在走下坡路。
因为时家的小辈没有愿意学厨的,在外头招进来的学徒教会了又跑了,不跑的天赋也一般,生意自然也越来越差。
而今社会也不缺乏新鲜的东西,什么好吃的层出不穷。
即便有的餐厅味道不如思味居,放在网上添加宣传,再配上网红装修,客人们自然就纷纷涌向其他地方。
也得亏思味居是百年老店,这招牌在这儿,也还能撑得下去。
否则再做几年,都要倒闭咯!
姜予安对生意场上的事情不做评价,商场如战场,本就是相互竞争厮杀的过程。
但她心疼长辈。
她师弟如今都不管小南阁的事情,也就隔一段时间去一趟,后厨的事情基本上都交给宴棣处理了。
小徒弟们也慢慢学成,依旧按照祖上传下来的老法子,收养孤儿或者生活不大方便的孩子。
愿意读书的就去读书,不愿意就学成一门手艺在小南阁讨生活。
如今日子都纷纷好起来,小南阁人手不必几十年前多,可也足够用。
反观她外祖,一把岁数了还在操心家族事业,费心还非体力,多少让人心疼。
所以这段午饭,她还是花费了一点心思,打算做一点适合老人吃的。
系好围裙,拿起菜刀之后,姜予安整个人气场都不一样了。
动作干净利落,眼神专注,神情也十分认真。
时阎丰原本是打算出去笑话宴彬珂的,看到外孙女认真处理食材的模样,忽然就不想离开了。
他拉来一张椅子坐下,随着姜予安手上的动作,神情也越发严肃起来。
一个厨子最基础的就是刀工,手起刀落,要做到心中有数。
显然,这丫头做得到这一点。
没有十年的功底,达不到这个水平。
他那范姓的孙女,这几年回时家才开始学厨,态度也不大端正,刀工就有些虚浮。
再看姜予安拿锅的动作,手臂稳而有力,明显是训练过的。
厨师专用的锅可不轻,寻常的姑娘根本拿不起来,哪怕是他儿子时盛,当初练这个也吃了不少苦头。
每天双臂绑着沙袋,拿着装满沙子的锅练习颠勺,才能达到这般稳重。
范思雨就不行。
她那口锅还是专门定制的,重量比其他的锅要轻很多,饶是如此她还是懒得颠,全靠对味道的把握把菜做出来。
得亏思味居的食客不是专业的,吃不出来大概,勉勉强强也能在后厨帮忙。
可像今天这样专业的比赛,大概率是不成了。
时阎丰看着姜予安熟料的动作,心中暗暗叹了一口气。
可惜,被小南阁抢去了。
也很难过,因为出生时的意外,没有养在他们身边。
但同时,时阎丰也很庆幸。
得亏小南阁那善心,随缘收养孩子,愿意教给无家可归的孩子们一个手艺。
不至于,让他外孙女在外头悄无声息地消失。
第283章 你说什么?
姜予安尚不知晓时老爷子在想什么,她正专注于自己手上的食材。
因为中午的食客是三位老者,她打算做点容易消化、对牙口要求也不高的菜。
食材的话,大概是出于这次比赛的缘故,基本上想要什么都能找到,而且都是洗干净处理好的,也就等着厨子改刀下锅。
姜予安动作很快,配菜改刀、葱姜蒜拍好切到一边备用,主菜也处理完成放在一边。
三位老者,做个四菜一汤应该就够了。
西兰花炒虾仁,做法极其简单,但对于厨子来说却是一项考核。主要在于火候的把控,时间短了味儿重、时间长了口感不好,看着简单想要做得味道好,也需要些心思。
蒜香排骨,排骨含大量的磷酸钙,可以为中老年人提供钙质,补充营养又强健筋骨,不光能预防骨质疏松还能防治佝偻病。
更让姜予安高兴的是这比赛场上的大蒜都是提前给剥好的,也就是剁成蒜末花费了一点时间。
但无妨,她也想吃,总得付出点代价。
另一道菜就简单很多,香煎老豆腐,没什么技术含量,也就是一个火候,再随手调了一碗料汁,简单又美味。