江宁让老胡来翻馅饼，他用另一口锅做别的菜。虽然是夏天，可他特别想喝汤，便用豆干、黄瓜菜、香菇，做了一锅山寨酸辣汤，豆干代替豆腐，切成丝，香菇也切成丝，再放点腊肉丁，食材快熟时，再用淀粉勾芡，最后放入盐和醋，其实还应该放点胡椒，可是家里没有，下回出门买点。
汤做好后盛到瓷盆里晾着，接下来是凉拌豆皮、拍黄瓜，炒豆角，炒笋瓜。
菜还没做好，李守信就和他的两个朋友来了。这两人一个叫叶志红一个叫孙宇，都是会点手艺的。时不时地有点外快收入，在知青中过得相对比较滋润。
江宁跟两人不太熟，但人家既然来做客，他自然得热情一些，他招呼道：“菜快做好了，就等你们三个了。”
孙宇这人有点较真，他笑着问：“守信也没说带几个人来，你怎么知道是我们两个？”
这个问题可难不倒江宁，他回道：“因为守信跟你们两个最要好，他肯定会带你们来，一猜就能猜到。”
孙宇对这个回答十分满意，叶志红在旁边打量着江宁，说道：“小江跟你接触多了，发现你也挺有意思的。”
江宁冲他笑笑，“小叶，你真是慧眼如炬。”
大家都一起笑了起来，气氛瞬间变得轻松愉悦起来。
江宁看向方朝阳，“朝阳，得麻烦你一件事，这菜是陈大娘送的，咱们得投桃报李，你替我跑一趟，给她家送几个馅饼和一碗汤，行不行？”
方朝阳痛快答应，江宁拿了四个馅饼，用小瓷盆盛了一盆汤，让他端过去。
方朝阳临走时还说：“你们别把馅饼吃光了，给我留几个。”
李守信白了他一眼：“瞧你那点出息，你放心，我们等你回来再吃。”
方朝阳放心地离开了。
江宁笑道：“以前没看出来朝阳这么爱吃。”
李守信不客气地说：“我早看出来了，他一看见好吃的就两眼放光。”
大家哈哈笑了起来。
过了一会儿，方朝阳就回来了，他还端着半盘杂面条，说是陈大娘硬塞给他的。
人齐了，可以开饭了。
大家各自去找板凳，他们这儿什么都缺，板凳自然也缺。不过，这可难不倒大伙，他们有的找根木桩当凳子，有的把水桶倒扣在地上，总归是凑够了六只板凳。
至于碗不够的问题，那就更好办，用瓢和盆替代便是。
他们一人一盆酸辣汤，手抓馅饼，喝口汤，吃口馅饼，再就口菜，美滋滋。
馅饼受到大家的热烈欢迎，饼子烙得两面金黄，馅调得又鲜又香，一口咬下去，又酥又香又鲜，吃了还想吃。
六个干饭人，把三十个多馅饼一扫而光，酸辣汤也干光了，最后就连陈大娘送的那半盆杂面也吃光了，拍黄瓜的蒜汁都没能剩下。盘子光得像洗过了一样。
大家吃完饭，都自觉主动地去洗碗收拾。做人一定要勤快有眼色，下回人家才会再请你吃饭。
江宁做为大厨，自然要矜持点。他吃完饭就坐在一旁看着他们忙碌。
吃完饭，大家以江宁为中心，围坐在一起侃大山。这时候老胡默默地回屋了。江宁也没叫住他。
李守信和孙宇正眉飞色舞地讲述他们在隔壁公社打井的事情，山崖下面有人在喊江宁。
第六章 为难我一个，方便全村人
江宁走过去一看，叫他的人正是王红星。
他一看这人就知道没好事。
果不其然，王红星似笑非笑地说道：“小江，你们挖粪池怎么不把挖出来的土运走？有社员举报说那些土堆太碍事，影响不好。”
江宁知道这是王队长故意找茬，他可以去找陈大山，不过转念一想，就这点小事就去动用人情，倒显得他经不住事儿。两人以后是合作伙伴，不能给对方留下这种印象。
他转头看了一眼身后的棚屋，这房子四处漏风，夏天倒是凉快，冬天就受罪了。不如未雨绸缪，先把土拉到他们这儿，来个废物利用。
想到这里，江宁便笑着说道：“王同志，咱俩想到一块去了，我正想把土拉到我这儿呢，你就来了。咱们一起去吧。”
王红星：“……”他可没说一起运土。
江宁补充了一句：“王同志，你要是嫌累就别干了，我能理解的。”
王红星哼了一声，转身离开了。
他回来把事情给大伙一说，方朝阳骂道：“这个王八蛋，就没干过好事。”
李守信更敏锐些，他问江宁：“你把土拉回来干什么？”
江宁说道：“盖房子，这棚子太破了，冬天没法住。”
李守信皱眉：“你还真打算一直住下去？你过段时间回知青点呗。”
江宁摇头：“我自在惯了，喜欢住在外面。再说了，要是住在知青点，哪有今天这样的好日子。”
李守信一想也是，不是他小气，实在是东西有限，知青点人太多，请客谁不请谁啊。
你在这儿大吃大喝，别人在旁边看着，也显得不好看。而且人多嘴杂，说不定还有人举报。
棚屋在一处山崖上，周围也没有邻居监督，干点什么都很方便。
李守信站了起来，说道：“走，我们正好吃撑了，活动活动，帮你拉土。”
说着他开始分派任务：“志红你去找刘大爷借辆板车，咱们用车拉。孙宇，你去找保管员借几把铁锹。”
夏天，天黑得晚，这时候还有亮光，大家吃完晚饭，都在村口或是院子里乘凉。
江宁他们去拉土，立即引起了大家的注意。