张氏眨眨眼，不解的问：“试吃？什么试吃？”
试吃是什么玩意？
“顾家小吃的老板娘，都会在摊子上摆一些切成丁的下水，没吃过的可以先尝尝味道怎么样，好吃再买，不好吃就不买。”客人说，“那老板娘说，这就叫试吃。”
李母的脸一下子垮了下来。
怎么？
东西没卖出去，还想免费吃？
“对啊对啊。”又有人说道，“我们都排队试吃过，也买过的。”
“怎么，老板娘，你舍不得啊？”有人说道。
“做生意不能这么小气，像人家顾家小吃那样，大气一点儿。”有人说，“其实顾家小吃给的试吃也不多，每种卤味都是切成指甲那么大的小碎丁。但不管怎么说，都能让人先尝了，不至于买了不好吃，又觉得浪费不是？”
“你们到底有没有试吃啊？没有我就走了。”
“就是，我们也不知道你们的下水好不好吃。”
“光听你们说跟顾家小吃一个味道，我们没有吃过，怎么相信？”
张氏转头看向李母，“娘，怎么弄？”
“拿出来点儿，给他们尝尝吧。”李母不情愿的说。
“哎！”张氏捞出卤好的下水，小心翼翼的切碎丁。
那小气劲儿，恨不能只从下水上切下一层薄薄的皮。
客人看到她这番作态，嘲讽道：“老板，就你切下的这一层皮，谁能尝出是什么味道？”
“指甲盖大小的肉丁都不舍得啊？”
“光你们这小气劲儿，跟人家顾家小吃就比不了。”
李母就听不得别人说她们不如顾家小吃，顿时黑了脸，对张氏说：“你干什么呢！切大点儿！”
张氏一咬牙，切下一块小手指甲盖大小的碎丁，给了客人，“你们尝尝吧。”
第51章 难吃
客人一边徒手捏着，一边摇头，“人家顾家小吃的老板娘，用细细的树枝子，削成了小细枝，清洗干净之后才给我们，让我们插着吃呢。而且每个人一根，吃完就扔，绝对不给别人用，干净得很。”
“都给你们吃的了，怎么还那么多事儿啊！”李母不乐意的嚷嚷。
“你这是什么态度！”客人不乐意的把肉丁给她丢回到案板上，“好似我们是乞丐！谁稀罕你这点儿！”
说完，便气呼呼的走了！
“伱才是，说吃又不吃的，耍人玩呢！”李母气道。
被李母这么一闹，又有好些人被气走了。
倒是有即使李母这样子也依然不走的，说：“我来尝尝味道到底如何。”
说完，便捏了一小丁大肠碎丢进嘴里。
结果还没嚼，客人便弯腰把大肠吐了出来，“呸！呸！呸！”
“怎么着？不好吃啊？”旁边人好奇地问。
“就你这也好意思说是跟顾家小吃一个味道？”那客人都气笑了，“当我没吃过顾家小吃呢？”
整个安平镇，但凡家里不是连口饭都吃不上的，普通老百姓几乎都买过顾家小吃的卤下水吃了。
“你这大肠，臭的很，怕是里面都没清洗干净。卤的味道又淡，你们连料都舍不得放，还好意思说跟顾家小吃一个味道？”
“这么难吃啊？”有人好奇的捏起一块猪肺丁，咽倒是咽下去了，却是一脸要吐的表情，“你们这颜色都不对，别说跟顾家小吃比了，便是与镇西边那家后来开的比都比不上。”
“太难吃了，各位不要试了，白白恶心自己。”
“这味道，骚的我连午食都吃不下了。”
李母黑着脸，不信，自己也捏起一块。
皱着眉吃了，说：“下水不就是这般味道！”
今天早晨卤完了，她也是尝过的。
确实是很一般，很不明白为什么李慕慕能卖的这么火。
只能解释为镇上的人都穷，平时也没钱吃肉，所以哪怕下
水的味道不好，也当荤食吃来解腻了。
“呵！原来你们根本不知道顾家小吃是什么味道。”有人冷笑道，“还说什么跟顾家小吃是一个味道的，你们这是骗人！”
李慕慕这边，下水和酸辣粉都已经卖完了。
李有财正收拾摊子，珍味楼的小二过来了，“李老板！”
这是赵老板叮嘱他的。
说李慕慕有本事，不要把李慕慕当寻常女子对待。
虽然客人们都管李慕慕叫老板娘，但赵老板让珍味楼的人，都管李慕慕叫李老板。
李慕慕得知之后还赞过赵老板为人大气。
心道赵老板这思想，可是十分先进了，一点儿不像古人。
对女子竟也没有古代男人多有的轻视。
“小陶哥，你怎来了？”李慕慕惊讶道。
“今天听我们客人说，有家人也卖卤下水，说是与你们的味道一样。赵老板有点儿好奇，便派我过去看看。”小陶笑着解释。
赵老板不信李慕慕会做出把配方随意给别人的事情。
虽然卤下水并不在珍味楼的菜单上，而李家小吃也没有卖酸辣粉。
但赵老板也担心李家小吃今天能卖卤下水，明天就能卖酸辣粉。
虽然他相信李慕慕不会给或者卖配方，但为了以防万一，还是派小陶去打探一番。
“我们老板说，他信你肯定不会把秘方给别人。”小陶解释了一下赵老板的想法，“但还是好奇那李家小吃是怎么回事，又口口声声说与顾家小吃是同样的味道。”
“我便去打探了一番。”小陶解释。
王翠珍和张彩萍都好奇的凑了过来，“你打探的如何了？”
小陶笑着说：“几位放心，那家果然是冒牌的。说什么与你们的味道一样，可是到现在都没有卖出一份去。”