重生十二岁：开局中了五千万(276)+番外

就是准备工作挺多的。

除了配菜需要弄好之外，凉菜和蒸菜也需要今天就先准备好，凉菜先进行准备，第二天早上再装盘，下午的时候弄出来晚上就能吃了。

因为摆盘要精致，除了盛汤用的碗其他的都得用盘子。

附近有一家专门买了厨房用具，为的就是人家有宴席时可以租，林南知觉得没必要去租了，毕竟租的大多都是深口碗，盘子比较少。直接让林父根据菜品买同样的碗筷，到时候碎了或者怎么了也不需要赔。

就这样一直忙碌到了九点多，把东西暂时收了起来后就回家睡觉准备迎接第二天的工作。

第二天一大早，林南知迷迷糊糊的就被喇叭声吵醒了，揉了揉眼睛下床，拉开窗帘走出去，才发现是乐队的声音。

是的，乐队！

林父林母准备大办，所以特意请了唱歌跳舞的团队过来热闹一下，昨天就把舞台搭建好了今天一大早就开始放音乐了。

林南知摇了摇头，转身回去换了衣服洗漱后去了林南萱房间。

今天是二十四，女方家正酒，林南萱虽然没穿婚纱，却也是穿了一身红色的秀禾服，万宝宝也早早来了，正给林南萱化妆呢。

林南知看了一眼就没打扰了，而是下楼在抽屉里拿了几沓红包后上了楼，又在卧室里拿了一包零钱，去了阳光房。

将阳光房的窗户关上，打开空调，然后把零钱全部拿出来，有五十的、二十的、十块的、五块的，一块的，还有一毛的，其中一块的最多。

他们这里办事情都是有红包拿的，红事就是沾喜气，白事就是去晦气。

红包也有一些区别的。

比如大厨的，抽烟的就包66块6，然后给一条价格一百到两百的烟和一盒茶叶。不抽烟的就包128块，还有两盒茶叶，这是大厨的。

其他帮忙的都就差不多了，都是16块六，然后一包烟一盒茶叶。

林父林母都觉得，这次办的和以前不一样，会累一点，所以红包增加了一些，66块六变成88块8，18块8变成了29块9，加了一瓶酒或者是特意订做的糕点。

至于五块的一块的都是用来包小红包，给那些来讨喜的人。

为此林家人还特意去了银行换了很多一块的和一毛的纸币，就是为了包红包。

红包有大有小，都是根据需要的数量买好的，林南知把钱一一数好放进红包里，不知不觉就弄了一大兜。

等她出去的时候，林南萱也和万宝宝一起走出来了，林南知就把装着一些红包的包给了林南萱：“这个是准备好的红包，等会儿你朋友来了给她就行。”

“嗯。”

“万姐，你就跟着我姐就行，我去厨房了。”

“好的。”

林南知拿着剩下的红包下楼，然后在厨房里拿了一条小碎花围裙系上后换了鞋出门。

天气比较热，头发比较长，等会儿又在厨房，因此林南知拿了一个银杏的发夹把头发夹了起来。

到了厨房已经陆陆续续来了不少人。

负责洗碗没事干，负责洗菜的已经在动了。

一楼最开始的那两间房被当做了厨房，刚刚翻新过却依旧有些潮湿，在里面用火正好去去霉气。

厨房里切菜的已经在切菜了，凉菜的主要材料弄好了，就等林南知了，因为她们都不会做。

林南知倒是不着急，先去找了林父，把红包给他。

第239章

“这个红包包好了。”

“嗯，晓得了。”

林南知把红包递给他后就去了里面的小厨房，里面大家都在切凉片，一边切一边聊天，桌上也只放着海带丝，撒了食盐浸泡。桌上还有切好的黄瓜，黄瓜和凉片都是今天早上吃的凉菜。

白天菜不多，也就十二个菜，六荤三素的热菜，三个凉菜。

大家这会儿都在准备早上的菜，而晚上的也不知道要怎么做，林南知来了就和大家打招呼，然后忙活起来。

昨天食材处理了很多，需要炖煮和炒的都交给了大厨，小厨房要做的就是凉菜和蒸菜。

“吱吱，你这凉菜和蒸菜我们也没做过，不知道怎么弄，你看要怎么弄啊？”

需要小厨房制作的还有点多，口水鸡、卤水拼盘、凉拌木耳、夫妻肺片和卤白鹅六个凉菜以及菜梅菜扣肉、蛤蜊蒸蛋、白菜鸡肉卷、蒸白鸽和八宝饭几个蒸菜。

林南知想了一下，说：“凉拌木耳、梅菜扣肉、八宝饭你们都会做的，就先弄这个吧，也差不多了，其他的我弄就好了。”

“可以吗？”

“可以的。”

说完林南知也开始制作了。

蒸菜还需要上锅蒸，时间要久一点，因此就先弄蒸菜。

厨房里有些站不下，林南知就进了里间，开始制作。

蒸菜还有蛤蜊蒸蛋、蒸白鸽和白菜鸡肉卷。

白菜鸡肉卷这个比较简单，准备好鸡胸肉200g、生抽15ml、青豆碎50g、料酒10ml、鸡精2g、白菜叶适量、胡椒粉少量、盐少许。鸡胸肉剁碎放在碗里，把食材全部放进去搅拌均匀，腌制十五分钟。

之后准备好的白菜洗干净后剥开，焯水一分钟即可，焯水过后过凉水沥干后用白菜把鸡胸肉碎末包起来，然后把包好的白菜卷收口朝下放好，这样一会制作的时候馅料不会露出来。

这个十分钟就能好，这会儿不需要弄，因此林南知最先弄的是蒸白鸽，但找了半天没找到鸽子，不由得瞪大了眼睛。

她赶紧四处寻都没找到了，便走出去询问林父。他以前都是厨房的大厨，但今天因为是主人家，又是女方父亲，所以做厨轮不到他，只是在厨房里晃荡。