夫郎弱小可怜但能吃(116)+番外

他昨晚就想问了，自己老友一家子就没一个干过吃食生意的，是从哪里淘换来这么一个食方？

听说每天都能靠这么一碗粉，卖出几钱银子来！

彭征昨晚显然是故意卖关子，今天才揭晓道：“那酸辣粉正是出自秦掌柜之手。而这样的一碗粉，不过人家食摊上各色小吃中的一样罢了。”

陶科大为惊讶。

“你说的就是刚刚露面的小老板？”

彭征又抓了一把瓜子，几样干果同样是送的，供食客等菜时吃着打发时间

“正是。”

陶科咂咂嘴。

“真是这样，我倒还真对这顿饭有点期待了。”

然而很快陶科就意识到，自己的话说得还是太克制。

和这一桌子“珍馐”相比，酸辣粉那就是个不登大堂的开胃小菜！

最先上桌的一道菜名为山家三脆，据上菜的虞九阙介绍，这道菜出自前朝的食谱。

看过其中的三样食材，彭、陶二人便明了为何虞九阙推荐他们点这道菜的时候会说，这道菜吃的是时令，再过一段时间想吃也吃不到的话。

“花蕈、春笋……这个是？”

陶科夹起一筷子辨认，恍然大悟，“好像是枸杞头？ ”

彭征没有那么多的疑问，比起辨别食材，他选择直接开吃。

不得不说，这道菜的味道很鲜明，调味完全没有盖住食材的本味。

老道的食客一下子就能从中尝出熟麻油、盐和胡椒，没有哪一个喧宾夺主。

更吸引人的，依旧是这几样春日菜蔬特有的清鲜与爽脆。

这让陶科想起之前立春时，家里按照习俗去酒楼打包了一份春盘。

所谓春盘就是开春的第一茬鲜菜，全都切成细丝，卷了薄薄的春饼吃。

说实话那家酒楼的春盘滋味乏善可陈，不知是不是买的人太多，不得不提前做好备着，回家打开食盒，只觉得春饼都有些干了，不复刚出锅时的柔软。

那一顿饭吃得陶科甚是不满意，今日尝到这道秦记做的“山家三脆”，才觉得把那一口春意给补上了。

“山家三脆，好名字。”

他连吃几口，不住回味。

在这之后，就是一起端上来的两道硬菜了。

一道绿、一道红，分别是酸菜鱼和水煮肉片，放在一起，竟还有几分赏心悦目。

陶科是客，彭征请他先动筷。

前者没和老友客气，伸出筷子去夹，不料险些让鱼片跑掉。

第二次总算成功，筷子尖锢住了颤巍巍的鱼片，被陶科满怀期待地送入口中。

有了山家三脆珠玉在前，他是半点不提早先对这家食肆的“质疑”了。

没想到的是，鱼片的口感全然在他意料之外。

他以为鱼片会是新鲜的鱼肉特有的“韧性”口感，哪知实际上的鱼片无刺无骨，滑嫩如凝脂，吃起来更像嫩豆腐。

他连忙咽下，又去夹一筷子酸菜，这下胃口彻底被打开了。

用来调味的酸菜和辣椒相辅相成，全然不像是平日里在别处吃过的酸菜，那些只在刚入口时是酸的，余味尽在发苦。

除了这些，汤里还按照他们的要求加了配菜，分别是一把红薯粉和一块冻豆腐。

这两样连带酸酸辣辣的汤汁进肚，再吃一口热腾腾的大米饭——

陶科简直想把家再搬回齐南县。

眼看老友吃得头也不抬，彭征忍不住提醒。

“你别光顾着吃一样，快尝尝这个水煮肉片，我看着已经凉了。”

这道菜刚刚端上来的时候，上面明显泼了一层热油，滋滋冒响，若是贸然入口，说不定能给舌头烫出个水泡。

所以两人默契地暂且没伸手，等那股热腾腾的烟消停下去，彭征已经等不及了。

如果说酸菜鱼的味道尚且可以想象出一部分，那么水煮肉片这道菜的实物，看起来实在和菜名毫无关系。

片刻前他们听完了报菜名，秦夏的夫郎九哥儿说这是一道辣菜时，彭征险些以为自己听错了。

拨开最上面的一层葱花和辣椒，漂浮在汤汁里的肉片总算探出了头。

陶科和彭征各自夹走一筷子，连带几根豆芽一起。

首先感受到的是烫。

表面的热油无疑封住了菜的温度，以至于过去这么一会儿后仍保留着刚出锅时的风味。

紧接着麻和辣，这两样又交织出更高一级的香。

肉片同样滑嫩，却和酸菜鱼里鱼肉的口感截然不同。

舌头能品出肉片的纹理，它辣得更纯粹，香得更彻骨！

毫不夸张地说，才几口下肚，两个自诩足够能吃辣的汉子，已经吃出了一脑门子的汗。

然后彭征果断抬起手，叫住路过的店小二。

“小子，再给我们上两碗米饭！”

第45章 清明食春

春雨如针, 绵绵密密地自天际落下，将树上的叶子淋得翠绿如洗。

晨起的天色因而并不算亮堂，光线被窗户纸隔在另一端, 令人睁开眼后总有几分睡梦未褪的恍惚。

秦夏也没能例外。

他盯着房梁看了一会儿, 估算了下时辰, 果断决定再搂着夫郎睡上两刻。

一个翻身, 枕畔的小哥儿仍然沉于睡梦。

只是由于被褥的缝隙难免灌入了些凉意, 他本能地往热源的方向拱了拱，几缕青丝由此缠上秦夏的手腕与指间。

从秦夏的角度看去，虞九阙的睡眼安详而无害, 唯一惹人注目的, 却是因睡姿微微敞开的领口下露出的几点红痕, 将颈侧的孕痣衬得愈发糜艳。

只有他知晓, 顺着锁骨向下的位置其实还有更多。