夫郎弱小可怜但能吃(221)+番外

此乃松鼠鱼。

将牛肉中的里脊嫩肉切成细丝，调味上浆，粉丝油炸至银白色垫底，将爆锅炒熟、沥干热油的肉丝摆在其中，饰以葱花。

此乃银丝牛肉。

鸡脯肉切片，佐以香蕈、梨子，用荤油，下锅炒到变色后点麻油三两滴，花椒粉和姜汁各少许，勾芡装盘。

此乃梨炒鸡。

肉菜之外，尚有穿插着的其余菜色。

譬如豆腐箱子，豆腐为外皮，内镶肉馅，色泽金黄，乾坤暗藏。

譬如拔丝林檎果和芋泥地瓜球，这是专门为了爱吃甜的小娘们喜好而设。

一个糖丝清脆，果子绵软。

一个外酥里糯，质软甘美。

一桌席面，已是初成。

而从笼屉上撤下，正在晾凉中的蛋糕，也早已凭借独有的香气，把在场所有人的肚肠都勾得咕咕叫了。

秦夏差星哥儿和素哥儿，选了几样果子切成小块，拌入山药泥，额外单独取了一些莓果挤出果汁，将山药泥和成粉紫的色调，不然白惨惨的，不符合古时人的审美。

一大一小的蛋糕坯，中间剖开，涂上果子夹心，再上下合拢。

摞成两层后，外面抹一圈厚厚的山药泥。

秦夏没有过分追求抹面的光滑无暇，而是以刮刀满满地装饰最外一层，巧妙地借用技巧，形成浑似花瓣的形状。

韩府下人什么样的糕饼点心没见过，还是头回见这么大个儿的。

一个个眼珠子紧盯着秦夏的手，只觉得今日幸好来当差了，不然错过这一遭，错过多少新鲜。

到此为止，秦夏总算能够直起有些发酸的腰。

“把沥干净水的果子和花儿都拿过来。”

他一声令下，很快面前就多了一抹花团锦簇。

秦夏仔细搭配着色调，一一将圆滚滚的葡萄、切片的橙子、切块的香瓜等水果摆在蛋糕的上方，几朵鲜花簪在其中，大小高低错落，颜色相映成趣。

完工时，所有人都大气不敢出一口，好似多喘一口气，这蛋糕就会被吹散了似的。

“真好看……”

有小丫鬟痴痴地望着蛋糕，喃喃自语。

这样的糕点，远在精致之上，甚或当得起“华美”二字。

她们这些下人这辈子不敢肖想，也就只有小姐那样的千金贵女，过生日时才配得。

“送去席上时一定小心，多找几个人托着，别走太快。”

“您放心。”

管事婆子立刻应下。

不用秦夏提点，她也知道这蛋糕合该打起精神，紧起皮地端放。

讨了小姐欢心，他们这些下头做事的也能沾沾喜气，多讨些赏。

花厅之中，几个姐儿已簇拥着韩露落座，各个都在屋里吃了些糖果子，这会儿嘴巴里还甜丝丝的。

原本还想再吃些，却被嬷嬷拦下了。

“我的好姐儿们，再吃下去一会儿可还能吃饭了？”

听到这话她们才作罢，整了整衣裙，相携着去吃生辰宴。

落座没多久，管事婆子就已开始统领着上菜。

蛋糕弗一现身，便成了众人眼中的焦点。

“这是什么，好生漂亮！”

“是吃的还是看的？”

“你这丫头是个呆的，上面还有果子的，定是吃的！”

几个姐儿的眼睛里闪烁着惊喜的光，七嘴八舌地说起来。

韩露作为今日的生辰宴主角，面对端上来的大盘，习惯性地摆出一副矜持模样，浑似早就见过了，实际上眼底的亮色根本藏不住。

她贴身的丫鬟最懂眼色，弯腰在其耳边说了句什么后，韩露很快正了正坐姿道：“将这生辰蛋糕放在正中间。”

“原来这个叫生辰蛋糕？我还是头一回听说。”

“露姐儿，你以前也吃过这个么？”

韩露一本正经地点头。

“吃过的。”

实际压根不知道怎么吃，是用勺子挖，还是刀子切？

她看着上面堆叠的花朵和鲜果，越看越欢喜。

只觉得单单这样一个“蛋糕”，就足够她在春台县的贵女圈子里骄傲一整年了！

蛋糕之后，其它的菜依次上桌。

每上一道，传菜的人就报一句菜名，等到桌子摆满，侍菜的丫鬟上前，询问是否要先切蛋糕。

韩露却很是不舍得，她还想多看一会儿，遂道：“先吃菜，这个留到最后。”

说到这里，她忽然想起一事。

“对了，之前那庖厨送来的果子酒呢？”

“小姐且看，都在此处了。”

一个木盘被送到眼前，上面立着三个带把的长颈酒壶，薄薄的白瓷胎，隐隐透出里面酒液的颜色。

配一套五个莲花状的琉璃盏，晶莹剔透。

韩露笑道：“这就对了，果子酒正配这套琉璃酒器。”

她摆出东道主的姿态，看向自己的闺中友们。

“这酒吃不醉，咱们今日且将三个味道都品上一遭。”

第83章 私酿热卖

第一样品尝的, 是葡萄酒。

瑰紫的酒液倾倒入琉璃盏中，果香与酒香交织，每一个姐儿啜饮之前, 都忍不住举到眼前反复端详。

葡萄原来也能酿酒么？

她们平日里也是被允许吃些酒的, 不过大都是米酒, 或是温过的黄酒, 可是如果将这些酒水和眼前的果子酒放在一起, 她们绝对会毫不犹豫地选择后者。

“你们怎么都不喝？那我先喝了。”

一个穿水绿袄裙的姐儿性子最是爽快，她见其余几人光嘀咕不动嘴，当即举起腕子道：“露姐儿, 祝你生辰吉乐, 岁岁安康。”

说罢就抬起琉璃盏, 两口喝干了杯中酒。