夫郎弱小可怜但能吃(295)+番外

“我觉得一定比明火炭烤更接近古方，肉都腌上了，下午我就试试看。”

虞九阙之前就已经听秦夏讲过馕坑是怎么搭成的，但还没有去看过，于是跃跃欲试道：“我和你一起去。”

他们每天在一起的时间实在算不得多长，原本只要虞九阙休沐，秦夏一定尽量从早到晚都陪他在家，但现在有皇命在身，又要赶时间，少不得忙碌许多。

饭后有些变天，北风呼啸，徐妈妈不放心虞九阙的身子，给他添了件披风。

因多了人，换了大轿，轿夫很稳当，几乎感觉不出什么颠簸。

到了有馕坑的宅子，秦夏盯着几个帮厨加热了馕坑，把在府上已经套好的浑羊殁忽挂在铁钩上，缓缓降了下去，盖上了盖子。

转过身，就见虞九阙好奇地看过来。

“原来这就是馕坑。”

他把自家夫郎扶着接过来，好离得近些看。

“各地风土不同，每个地方的吃食各有特色，乌纥人想出来的这种方法还是很聪明的。”

虞九阙想起秦夏曾经说过，他没有来到大雍时，曾经去很多地方游历过，或许那一边也有类似乌纥的地方。

如果有机会，他也想和秦夏四处走一走，看一看。

秦夏不知道小哥儿已经在畅想和自己周游四海，没过一会儿就陪着他坐去一旁的屋子里，抓了一把洗干净的葡萄干吃。

“这个太甜了，你要少吃。”

秦夏数着数，往虞九阙的掌心里放了几粒。

虞九阙看着那不够塞牙缝的数量，却也知道秦夏这么做一定有他的道理，只好有些哀怨地慢慢吃起来。

吃了两三个，自己也觉得实在太甜，咳了两嗓后，端起茶盏来喝了几口水。

秦夏见此，转而给他拿了一颗大枣。

“乌纥大枣实在是很好，个头大，肉也紧实，我得了空给你做点奶枣尝尝。”

做奶枣需要用黄油，可以用酥油代替，雅勒他们那里也有黄油，不过是从家乡带来路上吃的，秦夏没有买来，毕竟他自己可以做。

到时候不必额外放糖，里面还可以加一些核桃碎或者杏仁碎，每天吃几个，也算补补营养。

大枣一口吃不完，虞九阙慢慢转着圈咬。

怀孕后秦夏注重给他补气血，但或许是因为他一直闲不下来的缘故，脸色始终称不上多么好。

馕坑里的香味飘出来时，虞九阙鼻尖动了动。

“是不是肉熟了？”

虞九阙看他那小表情，忍不住握了握对方衣袖下的手，两人的指间缠了一下才松开。

“我去看看，希望这次能成功。”

秦夏起身去了馕坑旁，掀开盖子，肉香满溢。

但单有味道是不够的，他拿了一个长木铲探进去，戳了戳最外层的羊肉。

羊肉已经烤出了油，滴滴答答地落下去，激得下方炭火时不时发出“刺啦”的响动。

要说烤肉的吸引力，往往就在这一刻。

他示意帮厨合力，把羊往上拽了一截，提了一把小刀上手，利落地切下一片肉品尝。

“还差点火候。”

复刷一次调料和油后，帮厨把羊再度降下去。

一刻钟后，秦夏抬手，“提出来吧，送进灶房。”

虞九阙进去时，整只羊已经被安放在长条桌的正中间，外皮呈现蜜色，流淌下来的油水聚集在下方的托盘内，热气腾腾，香气醉人。

“外层的羊肉味道很不错，就是不知道里面怎么样。”

秦夏见虞九阙来了，就拿起了手里的刀，开始一层层向内剖。

书中记载的浑羊殁忽，是一道很奢侈的菜，外面的一层羊肉只是“盛器”，真正食用的只有里面的鹅肉。

秦夏做的这道浑羊殁忽，却是每一层都能吃出不同的味道。

剖开羊腹，依次取出里面的整鹅、整鸡和鸽子，最后的一枚鸡蛋形如玉卵，外表颜色接近卤蛋，真真正正地吸收了全部精华。

羊、鹅、鸡、鸽分别拆出肉，不见先前的焦糊、老柴或是没有熟透的血丝。

一直给秦夏打下手的府上帮厨面露喜色。

“老爷，这是不是成了？”

秦夏也挂上笑容。

“味道不算尽善尽美，还有改进的余地，但说明建馕坑这一步是走对了。”

他示意大家都尝一尝味道，随后端着一碟四样肉食拼成的拼盘，和独一无二的鸡蛋，来到虞九阙身边。

鸡蛋一分为二，他们分而食之，唇齿间余味绵绵不绝，那是丰富的香料，层层的油脂浸染出的滋味。

四层的烤肉，秦夏配了不同的蘸料。

烤羊肉蘸孜然干料，烤鸡肉蘸蒜蓉酱，烤鹅肉和鸽子肉蘸的是两种果子酱，一种是林檎果做的，偏甜，佐以肥腴的鹅肉，满足更甚，一种是酸梅做的，酸头明显，比较解腻。

这么一来，四层肉各有风味，都不会浪费。

全都吃了一遍，再想到秦夏那句“不算尽善尽美”，虞九阙都觉得是相公对吃食的要求太高了。

“我觉得这个水准，已经可以送到御前了。”

秦夏却道：“其实我有意准备另一道菜，到时和浑羊殁忽一起送进宫，好事成双。”

奉旨做菜，当然要做得漂亮。

如若还有意外之喜，那就算是锦上添花。

自己不求封赏，只愿多给皇上留些好印象。

虞九阙是常伴御前的，这份好印象是落在虞九阙的身上还是他的身上，都不重要。

“相公打算做什么？”

这件事虞九阙也是头一回听说，他只知秦夏要做的，肯定也是能上得了国宴的菜色。