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穿书后和丞相有个崽[种田](23)

作者:老树青藤 阅读记录

他没在这多耽误,直奔小厨房而去。

梅兰和竹菊已经在小厨房里准备做晚饭了,见到云怀瑾过来,二人先是一愣,随后急忙放下手里的活计,弯腰行礼。

“见过东家。”

云怀瑾第一次见人这样,有些不太适应,他应了一声后道:“小厨房我先用一会,等我用完你们再来。以后我的饭,你们不用做。”

他前世住校之后,每周末在租的房子里都是自己做饭的。

网络时代,只要动手搜一搜,便能搜出一堆的食谱。照着做多了,经验变得丰富,味道也越来越好。

虽比不得真正的星级大厨做的,但确实是比他中午那一顿要好许多的。

云怀瑾是个爱吃的,既然能把饭菜弄的更好吃,他当然要吃味道好一些的。而且他有些不太好意思,也不适应让年纪小的还伺候他……

正好他也能给云初做些吃的,不求这孩子因为这些吃的就不杀他,但至少能给他留个全尸吧。

谁知云怀瑾话刚说出口,就引得梅兰和竹菊二人直接跪趴在地上,梅兰惊慌开口,“求东家不要发卖了奴婢。”

竹菊也吓的不轻,紧随其后的求,“求东,东家不要发卖奴婢。”

东家之前就开口说过不要人干什么活,那人就被发卖了出去。

没想到今日轮到了她们……她们如今年岁再发卖出去,指不定会被人牙子往哪里卖。一想到之前在人牙子那听的青楼窑子,梅兰和竹菊都脸色一白。

云怀瑾也被这突如其来的变故吓得往边上撤了好大一步,人都懵了,他什么时候要发卖她们了?

“你们快起来,我没说要发卖你们啊?”

梅兰和竹菊一愣,啊?不发卖她们?

“东家不让我们再做东家的饭食,不是不要我们做活了?”梅兰小声的说道。

云怀瑾闻言,终于闹明白怎么回事了,他连忙解释,“只是不用你们做饭菜而已,别多想。快起来吧。”

听了云怀瑾的解释后,梅兰和竹菊这才真放下心。二人起来后,也不敢问云怀瑾怎么要自己做吃的,而是问他要做什么,她们打下手。

经过刚刚那一遭,云怀瑾可不敢再说拒绝的话了。

此时此刻,他是切实的感受到,古代主仆代表着什么。他的一句话,就可以定一个人的一生。

他的所思所想所学,都与这里格格不入。可他偏偏无法改变,也不可能改变得了。

只能在不丢失本心的情况下,尽可能的与这个古代社会所融合。

否则,以他的思想,他根本无法在这个时代存活。

……

大雍的食材其实很丰富,海上与沙漠都开了商路,通商多年,辣椒,西红柿,黄瓜这些全部都有。

红薯,玉米,土豆这些可以作为主食的也有,只不过并没有推广开大量种植。除了因为山高路远,有些地方确实一直没消息。

更多的是老百姓们比起没见过的东西,更相信祖祖辈辈种了百年的粮食。

地里种的可是关乎于一大家子一年的生计,若是因为擅自改变,导致后面没粮吃,那一大家子可就活不下去了。

因此这些并没有作为主食去种,只有一些不差钱不差地的,会在自己庄子里种些,算是换换口味。

大雍这些年也风调雨顺的不缺粮,上面也并没有强行让百姓们种这些。

云怀瑾手里拿着个南瓜,南瓜养胃,云初长期饿肚子,肠胃怕是不好。他准备做个南瓜粥,再弄个喷香味甜的南瓜饼。

做饼需要和面,梅兰将这活揽了过去。煮粥的活被竹菊接去做,云怀瑾只需要说一些注意事项。

他自己也没闲着,将五花肉洗净剁成肉糜,加入鸡蛋,少量的盐和料酒搅拌调味,随后放置一边。

又切了些葱花,西红柿烫皮,剥去后切块。

大雍都是土灶,小厨房里的土灶是双灶门,竹菊已经把粥放在砂锅里小火熬煮,便过来帮云怀瑾烧火。

热锅化猪油,油热放葱花,激出一阵葱香。云怀瑾没耽搁,把大瓷碗里面的西红柿倒入葱香四溢的铁锅中。

西红柿的酸甜与葱香相融合,香的人忍不住抽动着鼻子嗅闻。

等西红柿炒出汁水,云怀瑾才把备好的水倒进锅里。

这水里云怀瑾趁着梅兰和竹菊不注意,加了些灵泉水。

冷水入锅,西红柿汁液裹着油花浮在水面,黄中透红,好看的紧。

水烧开后,云怀瑾把手洗干净,开始用瓷勺挖肉丸。

肉丸圆滚滚的,先沉下片刻,又很快浮起来。没一会屋里又飘着一股肉香。

云怀瑾挖完肉丸后,拿着木勺小心的撇去浮沫。一锅西红柿肉丸汤,很快做好。金黄的油花飘起,汤有西红柿的酸甜又有肉的咸香,香气缭绕,勾的人食指大动。

云怀瑾让竹菊把汤装起来,自己去搅动南瓜粥,顺便往里面弄了点灵泉水。

竹菊把西红柿肉丸汤装起来,加水把锅涮干净后,又在铁锅里倒水,继续烧火。用个竹架子放在锅里,又把装着肉丸汤的汤盆放在竹架子上。

盖上厚重的草编盖子,就这么把汤放里面热着,等吃的时候再端出来。

等南瓜粥煮好了,小厨房里又多了一股香甜的味道。这时梅兰的面也发的差不多,那面按着云怀瑾的要求加了南瓜汁,面团是黄色的。

云怀瑾没准备做油炸的,云初的肠胃受不住,他只让梅兰做简单的发面饼,发的松软的面团,排气后揪成一个个面剂子。

然后柔圆压扁成圆饼,一个能有成年男子巴掌大。放在平底的铁锅里烙,一面微微发硬带黄后,拿着木铲子铲动翻面。

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