七零年代美人不柔弱(136)
但是手擀面很难炒，特别是没有不粘锅的这个年代。
现在，有了面饼，她早就想好了要吃炒面了，当然，炒面还少不了一道最重要的素材，豆芽。
徐玉清把目光看向那个被蒙的严严实实的罐子，小心的打开，粗长的豆芽白白嫩嫩的，徐玉清眼睛一亮，惊喜的抓了一把出来。
黄豆衣还在上面，放进搪瓷盆里，水一浇，黄豆衣马上自己漂浮了起来，白胖白胖的豆芽虽然不直溜，但是看着还是一样喜人。
剩的那些估计这两天就得吃完，然后还可以再泡点绿豆芽，没想到这么简单，这回可以泡多一些。
鸡蛋，葱花，豆芽，就是最简单的炒面配料。
水早已沸腾，徐玉清把面饼倒了下去，在滚烫的水里，面饼一吸水，开始舒展身躯，满满的，细长的面团散开来，徐玉清期待的夹了一筷子，没散！
看来是成功了！
她吐了一口浊气，紧张的心情终于消散，面条本身就是熟的，轻轻一烫就可以捞起来了，毕竟还得炒呢。
捞起来，换锅，照例是热锅冷油，葱花先下锅，然后是鸡蛋，面条倒一些油和酱油，活匀等待下锅。
鸡蛋这时候也成型了，铲子轻轻翻动成大块，葱香和蛋香味扑鼻，面条倒进去，豆芽也是这时候倒进去，快速翻炒。
把豆芽翻炒熟了，面条也就行了，这时候才开始调味，胡椒粉，酱油，这炒面也就成了。
望着熟悉却又有点变样的炒面，徐玉清心情略微有些复杂，夹了一筷子，递到嘴里，还是那个味道······
可是，望着面前的土锅大灶，这里不是她熟悉的地方。
叹了一口气，想再多也没用了，她拿了两个碗，一碗多，一碗少，端上桌，正想回去洗锅，门外传来了声音。
？好像还有陌生的声音？
她站了起来，惊讶的往窗口看去。
有好几个人，站在最前面的是谢均礼，后面有三个男人，谢均礼往前走了一步，露出后面三人的脸。
走在最后的是老方！？那意思就是说？这些是领导！？
她紧张的看了看自己全身，还好，衣冠整齐，头发也没有乱，小跑到门口，打开门，拿出自己拿到大奖的气势，镇定自若地等待着几人的进来。
谢均礼也注意到了门被打开了，眼神闪烁几瞬，继续为几位领路。
“首长，师政委，请进。”
“诶，还是我们打扰了，着急啊，你爱人呢？”一道浑厚的声音响起，徐玉清站在门内，一听到有一道叫自己了，连忙走前一步，恭敬的打了个招呼。
“首长好，我是徐玉清，您们叫我小徐就行。”
她微笑着说道，不卑不亢，礼貌又不会谄媚，老方都被她的胆子一惊。
看来小徐还是有大造化啊。
几人在门口好一阵寒暄，终于坐到了客厅上，家里没有好茶叶，徐玉清想了想，还不如拿自己晒干的山楂，泡水酸甜的，喝一个新奇。
茶几下有一个饼干罐子，里边装着满满的山楂片，谢均礼拿来碗，她碗里各放一些，热水一冲，清香的酸味扑鼻。
“小徐，这是？”一直带着笑脸，但是没有说几句话的首长好似被这个味道吸引了过来，问了起来。
徐玉清见他好奇，重新打开罐子，把罐子递给首长，“这是我自己晒的山楂干，拿来泡水倒还挺好喝的。”
这位首长看起来是一个很好相处的人，拿了过来看了两眼，满意的点点头。“哦～是吗，那我可得试试。”
说着，真的就直接拿碗，往嘴里就是一口，徐玉清还来不及喊烫，就看他跟没事人一样，一口已经下了肚。
喝完，砸吧砸吧嘴，“还真行，酸酸甜甜的，挺开胃。”
旁边的师政委也被吸引了过来，见状也跟着喝了一口，老方见状，赶紧也喝了一口。
几人好似完全不知道烫是啥东西，吹也不吹就往嘴里倒，喝完还感叹一句挺好喝。
看的徐玉清一个目瞪口呆的。
几人都坐了下来，徐玉清和谢均礼两人辈分职位最小，坐在边上，两位领导放下碗，统一的看向了徐玉清。
“徐同志啊，你写的报告啊，我和首长都看了，写的确实不错，但是你有把握吗？”
徐玉清被直白的问题问的一愣，但是，她看着两位领导，坚定的看向他们，“两位领导，有！”
“哈哈哈哈哈哈！好啊！我就喜欢血气方刚的年轻人！”
首长被这声有逗得大笑起来，徐玉清也微微松懈了下来，感受到谢均礼担忧的目光，冲他摇摇头。
“首长，政委，我今天中午刚好用我制作的干燥面饼炒了个面，尝一尝吗？”
“哦？干燥面饼？”
徐玉清听出这是感兴趣的意思，站了起来，小跑进厨房，拿了几双筷子，把两碗面条端到餐桌。
“大家尝一尝吧？”
桌上，金黄的面条带着酱色，闻起来香味扑鼻，几人瞬间肚子叫起来，老方的肚子甚至都叫出声音来了，大的所有人都听见了，众人一愣，齐齐看向他。
不过老方可不害臊，肚子饿了，人之常情，他揉了揉肚子，“这山楂开胃了，来，尝尝尝尝，我可等不急了！”