七零年代美人不柔弱(214)
她复杂的说道,周末虽然看电影的人会多一点,但是也不会像今天一样,而且看他们的反响还不错。
“你这个方子想怎么样?”林经理思考了几瞬,说道,这是个好东西,而且眼前的人,也是个人才。
要是能留下来最好。
徐玉清喝着水,赶紧放下杯子,“你觉得呢,我也不了解。”
还真是个聪明人,林经理双手交叉,放在下巴处,沉思片刻,“这样吧,三百块钱。”
三百!徐玉清有些惊喜,这已经大大的超过了她心里的预期,毕竟这玩意,真的简单。
她们知道原材料是玉米粒,自己研究琢磨也能做出来,而且说不定其他大点的城市已经有了,例如杭市,海市,京市。
林经理拿出一张纸来,“那咱们签个协议,你要保证这个方子不会给第二个人知道。”
“当然,但是如果是你们泄漏出去,或则别人琢磨出来了我可不管。”
林经理点点头,吃食这个东西,最容易有竞争,她懂。
她拿起钢笔,在纸上龙飞凤舞,她的字就和她的人一样,方正,娟秀,徐玉清接过钢笔,郑重的签上了自己的名字,还有手印。
看着红红的拇指,她忍不住笑了起来,林经理收好自己的一份,“你留个地址吧,我会和上面申请经费,到时候寄过去给你。”
“好。”徐玉清一字一句的报出自己的住址,林经理本来冷静的脸色逐渐有了变化,安心了下来,“你居然是军嫂。”
国人天然的对军人有着十足的信任,本来还忐忑的林经理彻底放下了心,决定马上上报给工革委会。
她的眉眼柔和了下来,没有方才的锋利,看着徐玉清,“给你纸笔?”
“行,不过林经理,你们这有厨房吗?”
“有一个小厨房,我们的瓜子也是自己炒的。”本来以前的电影院是没有瓜子的,可是有些人觉得无赖,自己偷偷带瓜子,林经理琢磨着,还不如自己卖呢。
还能增加营收。
就是天气冷了,瓜子也不好卖了。
林经理带着徐玉清来到了那个小厨房,真的很小,就是一个灶台,也只能容纳的下一人,柴火都是堆在过道的。
“那你们谁来学?”徐玉清疑惑的看向林经理,林经理敲了敲手指,低头沉思,红星电影院虽然大,但是工作的人加上她总共才五个岗位,还有三个放映师,让放映师肯定不合适,但是其他人,她也不放心,思虑良久,抬起头来,说道:“你先教我吧,这东西简单吗?”
“简单的。”徐玉清从包裹里拿出自己早早准备好的东西。
首先是装到罐头瓶的玉米油,然后是纸包着的糖,洗干净晾干的玉米粒。
“林经理,这就是所有的原材料,苞米油,白糖,苞米粒,这其中,苞米粒要洗干净晾干,切记要晾干。”徐玉清指着玉米粒,认真的说道。
林经理点了点头,严肃的点点头,有些后悔自己没有拿上纸和笔,“小徐,要不我先回去拿个纸和笔?”
她紧张的说道,她并不是很会做饭,年轻的时候是婆婆做,现在年纪上来了,是媳妇做饭。
徐玉清摇摇头,“不需要,您先看,一会我会给您写上详细的做法,放心吧。”
她这么一说,林经理才放心了下来,点点头,目光紧盯着徐玉清的手。
“做这个得用上苞米油,不能用豆油,菜籽油,这些都会有味道,油倒下去,糖也一起下去,用铲子尖尖转一转,让糖融化。”说着,她挥了挥手,让林经理上前来。
林经理小步上前,仔细的观察着锅里的情况,还真的是,这越搅和,糖就化了,“诶!要焦了!”
林经理着急的说道。
徐玉清勾了勾嘴角,“您放心,就是要这个样子,这糖啊,变成琥珀色的时候马上放苞米粒,然后翻拌匀了,盖上锅盖。”
徐玉清的一番操作行云流水,林经理看的都呆了,还好步骤确实不多,要不然还真的是觉得记不过来。
“这就好了吗?”
“还没呢。”徐玉清摆摆手,小心的打开锅盖,“苞米会爆开,所以一定记得不要把锅盖打开,掀开一条缝就行了,铲子伸进去搅和搅和,这样还不够热的苞米就会自己掉下去。”
徐玉清嘱咐道,林经理点点头,示意记住了。
锅里此起彼伏的噼里啪啦声已经没了,徐玉清打开锅盖,方才还只是铺满了锅底的苞米,现在满满的一大锅,看起来格外的漂亮。
徐玉清让林经理拿了一个尝尝,林经理点点头,还真的和刚刚吃的味道一样。
确实挺简单的。
不过,“还有那盒子呢?”
徐玉清自己也尝了一颗,稳定状态,她点点头,和林经理回了办公室,“我刚刚注意到,你们卖瓜子也是用纸包的。
“对。”
徐玉清点点头,拿起刚刚林经理递过来的纸,“林经理,其实如果要最快的方法就是,这个纸卷成一个尖锥,沾上,直接倒进去就行,但是这个的弊端就是没办法放着,也得拿把爆米花端出去,现装。”
林经理点点头,确实,“那你刚刚折的那个盒子呢。”