国子监后门的火锅店(88)
沈大学士自昨日被驳后便不再多嘴,此时老神在在观望着周围大臣们你一言我一语打着嘴仗。
忽然,皇帝点他:“诸位卿家既没有更好的主意,便照昨日沈卿所言去置办吧。”
“这......”
“郑大夫可是有更好的主意?”
“不,不曾...”
“那便无需多言。”皇帝挥了挥手,嘴角含笑。
“是......”
沈大学士笑呵呵的,也不管旁边黄尚书的黑脸,犹自乐道:“陛下放心,臣虽无才,于饮食一道还是有些心得的。”
“朕相信沈卿。去吧,各自散吧。”
沈大学士与徐璟结伴而行。出了宫门,各自的奴仆看见自家主人都迎了上来,马车候在一旁,二人也该就此分别了。
徐璟趁此机问道:“沈公可是早有主意?”
“不错,他们天天把规矩放在嘴边,乌烟瘴气得恨,我倒觉得前次在你老师家中一起吃的那火锅很不错,也该叫琉球人尝尝。”沈大学士露出个笑来。
不知怎的,徐璟总觉得这笑带给他有些不好的预感。
“景安啊,老夫年纪大了,夜里没精神,这明日宫宴上设火锅一事就交由你了。据说这火锅店就在国子监后门,可别走岔了!”沈大学士一边登车,一边将担子尽数甩给了徐璟。
说罢,还回头冲他挥了挥手。
徐璟甚至来不及拒绝,就被托付了如此重担。
阿昌陪着爷注视了许久沈府的马车离去的背影,不解道:“爷?咱们不回去么?”
徐璟仰头看了眼天色,估摸着这会过去,火锅店应当也还没关门呢。
便道:“去一趟国子监后门吧。”
当被乔琬问道有什么好处的时候,徐璟有些心虚,侧开目光答道:“怎么也会有些赏赐的吧。”
替国争光这种事,就算是没有赏赐,也是一种不错的体验。
乔琬思索后,便道:“我今晚研究研究,你——”
“我在这等你。”毕竟他第二天一早还要去站在那充当木桩子,没空顾及这些。
他想了想,又补充:“我也可以帮你,如果,你不嫌我帮倒忙的话。”
“这么着急?”乔琬先是诧异,而后笑道,“那随我来吧。”
一进后厨,徐璟还有些恍惚。这里面干净敞亮,一点儿也不像是食肆后厨。这自是阿余她们日日勤打扫的功劳了。
“要做什么?”他主动问道。
乔琬随意扫一眼台面,嘴里念叨:“嗯...我想做个寿喜烧,替我将这些菜洗出来吧,我调个汤底。”
寿喜烧实则再简单不过了,就是甜酱油牛肉火锅罢了,蘸料也没什么讲究,是生鸡蛋。
酱汁要用到的味霖可以用米酒和糖混合来代替,再加酱油、关东煮里的昆布高汤调成寿喜烧酱汁。
而后锅中下一大匙猪油化开,洋葱、蒜片炒香,再下重头戏牛肉,加入酱汁。
喜欢吃什么蔬菜便放什么,青江菜香菇金针菇,高丽菜茼蒿老豆腐,煮滚之后就能开吃了。
生鸡蛋没什么多余的味道,一点点腥甜,足够被食物本身的鲜美所掩盖。
配一碗白米饭,将汤汁浇在饭上,再将牛肉裹上蛋液,和着一大口米饭入口——
原本是为了试试味道是否合适的,竟饿了。
宫宴上的东西......确实难以下咽。
其实原本宫里的东西,再怎么样味道也是不会差的,只是每每宫宴开始前,帝后总要说一堆又臭又长的祝酒词,等到可以吃的时候早都凉了。
又冷又腻,上头还结了一层厚厚的油膏,实难下咽。
徐璟晚间在宫里也没吃多少东西,这会子吃着清淡适口的寿喜烧,就觉得......就觉得真是太好不过了,真想每天都吃到这么好吃的饭食。
乔琬抬头,见他的脸上有可疑的红色,“咦”了一声:“你们还喝酒了呀?”
徐璟点头:“九道菜对九杯酒,每盏过后,更换一道菜肴。”
每一道之前都得说祝酒词。
难怪。
“虽然不那么正宗,但是,蒙混一下是足够了的。”
乔琬咂嘴尝了酱汁,忽然想到一个很重要的问题。
这会的琉球应当也还没有这道吃食吧?
乔琬忽然生出了一股荒谬之感。
穿越之孙子教祖宗发家,并且她这业务还扩展到大洋彼岸去了。
好在,这并不是她原本的那个世界,不是原本的那个宋朝,否则,她也算是改变了因果吧?
第52章 赏赐
宫禁重地,闲杂人等非诏不得入内。
乔琬看着装了满了锅具底料等物的整整三辆马车渐渐驶远,心底淡淡浮起担忧,要是现在的岛国人民吃不惯寿喜锅怎么办?
沈大学士话说得这么满,徐璟不会因此丢了官帽吧?
咳...
再说宫宴上,今日已经是第四日了,使臣们本想着再捱几日,便能终于能结束了着又无聊又难吃的宴席。
然后就见今儿的席面好似和前几日不一样了。
不似前几天需要吃完一道菜再换下一道,今天才入席,桌面就已经摆得满满当当了,定睛再看,银盘内摆放的竟都是生食。
这...有的使臣面露难色,他们虽喜食生鱼片,但那也是从海里新鲜捞出来的的珍贵品种,可不是随便一头地里的大白菜都吃生的啊。
皇帝陛下这是把他们当作茹毛饮血的野人了不成?
琉球三王子的脸色也不大好,可是看身侧的高丽四王子,却对着桌上的铜制小釜很感兴趣的样子。