穿书八零，小寡妇卷成富婆(182)

他想起妈说姨妈那人算的太精，要是让她也请亲家外公帮忙买豆子，日子一久，再亲的亲戚也会变成仇人。

林兰想想也明白杨丽群的顾虑，说道：“我知道了，你和小姨说说，省的说漏嘴了。”

“嗯！”王志学应下后提着鱼篓走了。

小豆子看着桶里的泥鳅：“妈妈，现在就炸了吃吗？”

“好啊！你去太婆家，把丹丹和太婆叫过来，我们拿一半来油炸，拿一半来红烧。”

“嗯！我马上就去。”小豆子话音未落，就跑了出去，旺财也跟在后面跑。

林兰把泥鳅清洗一遍，和林月珍一起把泥鳅的头剪下，再里里外外清洗一遍，烧了热水把泥鳅烫了一下。

把泥鳅分成两份，一份放入葱姜、胡椒和盐拌匀腌制。

林月珍从泡菜坛子里夹了些泡姜，泡椒，胡萝卜出来剁碎。

泥鳅用油炸一下，捞进盘子里，

锅内留底油，小火倒入泡姜、泡萝卜、蒜瓣、泡椒、炒香后，加入豆瓣酱，炒出红油，加水大火烧开后，倒入泥鳅火烧一会儿，加入白糖、一点白酒焖烧一会儿。

烧好后，先将泥鳅盛出装盘。

大火烧开汤汁，淋入香油花椒油，加入薄芡煮一下，放入香菜和葱叶翻炒一下，铲起来淋在泥鳅上。

“好香啊！我闻到豆瓣鱼的味道了。”丹丹和豆子跑了进来。

林兰回头笑眯眯的看着两人：“姨妈烧的泥鳅，做的鱼香味！太婆呢？”

第162章 161消息来了

“来了！”老太太进了灶房，把菜篮放在桌上，乐呵呵的看着两人：“我饭都做好了，豆子硬要拉我和丹丹来吃红烧泥鳅，我就把饭菜一起端过来了。”

林兰嗔怪道：“您真是的，来吃饭还自带口粮。”

“又没啥好吃的！”老太太说着把菜篮里的饭菜端了出来，“丹丹喜欢回锅肉，我煮萝卜煮了，去菜地里找了几根秋海椒，加豆鼓回锅。”

林兰笑着点头：“您坐会儿，我把泥鳅炸好，我们就开饭。”

林月珍笑着给老太太端了把竹椅，示意她坐下。

老太太从兜里摸出一包菜种交给她，笑道：“月珍，再过几天可以撒儿菜和棒青菜种了，我把菜种带过来了。”

林月珍点头接过菜种，拿去放进碗柜里。

林兰拿了几个鸡蛋，倒了些面粉和洋芋粉在里面，搅拌均匀，将腌制好的泥鳅去掉葱姜，倒进面糊里挂上面糊。

菜油烧至起虾子眼，将挂上面糊的泥鳅一条条夹进锅里，炸至表面金黄用漏勺捞出，稍稍凉一下，等锅里的油回升，再倒进锅里炸至酥脆捞出。

林月珍把甄子端出来，甄子下面是红烧芋头，撒点香菜段在里面，盛进陶钵里。

林兰去外面厢房，见丹丹和小豆子在看娃娃书：“饭好了，我们开吃。”

“来了！”两个孩子忙放下手里的书，拉灭电灯跑进了灶房。

油炸泥鳅香酥可口，麻辣味泥鳅、咸鲜而香，吃着没有一点土腥味。

老太太吃了两根油炸泥鳅：“油炸的也不错，外面的面糊好脆，里面的骨头都炸酥了。”

“嗯！”丹丹夹了一条，“太婆，我和豆子都喜欢吃油炸的。”

小豆子嘴里嚼着，连连点头：“油炸的香。”

林月珍见他们喜欢，又夹了几条在两人碗里。

丹丹捂着碗口：“姨妈，碗里堆满了，吃完再夹。”

林月珍笑眯眯的连连点头，想到自己结婚几年没有孩子，夫家就认定是她不能生。

婆婆妈成天指桑骂槐，男人也不帮自己，还和他妈一起打骂自己，毫不留情的把她赶出来，也不知前世造了多少孽，这辈子先是成了哑巴，后来又被赶出来。

幸好来了这里，有小兰和豆子，日子才有了滋味。

林兰见林月珍光顾看两个孩子吃，笑道：“你们看，姨妈见你们吃的高兴，比她自己吃还高兴。”

两个孩子见了，也夹了泥鳅放林月珍碗里：“姨妈，你也吃！”

林月珍高兴的夹了放进嘴里，大口吃了起来。

老太太慈爱的看着两个孩子，对林兰说：“他们都是有福的，队上有的人家，一个月也沾不到一点油气，他们想吃啥就有啥！”

林兰想到刚来时家里的情况，点了点头：“是啊！全靠队上那点工分，想吃饱穿暖都很难。”

老太太也想起林兰家以前的日子，叹道：“做人要懂的变通，我看往后走，不去找点别的路子，只晓得守着田地、不知变通的人家只会越来越难。”

林兰想起以后的年头，就是撑死胆大的，饿死胆小的。

胆大肯干的人越来越富，胆小、懒惰的只能看着别人穿金戴银，起高楼、开豪车。

他们还在温饱线上苦苦挣扎。

两个孩子很喜欢香酥泥鳅，一口气吃了十来条，鱼香味的才吃了两三条，又吃了小半碗饭，就放碗去院子里逗旺财去了。

三人吃过后，林兰和林月珍让老太太坐下歇息，姐妹俩收拾了碗筷，开始清洗。

老太太看着姐妹俩：“林兰，那边的房子收拾好，你们打算住在哪里？”

林兰想了一下：“叔奶，我得看豆子能不能进市一小读书，能进的话，我们就住那边，要是不能，在队上小学读书，就只能住在这里了。”

“这倒也是。”老太太想到那天去看了一下，那边的房子确实不错，可真要去那边，她还是有些舍不得，“以后去那边住，一年到头，买煤炭都要花费不少。”

“叔奶，您就别心疼了，有煤炭票买煤炭便宜多了，再说烧煤球多方便啊！天冷后不缺热水，您要是烧柴灶，买柴也要花钱的！”