“卤猪蹄，得看好火候，大火一刻钟，中火半小时。”

“谁手工活比较好，把这个鹅的肚子缝上去，然后从屁股，用这个罐子，往里头吹气。”

“这鱼咱们是切片吧，比较入味一些，一共是五桌是不？”

“对，五张桌子，大人就三张了，你们孩子两张桌子。”

“那有那么多盆不？”

“有嘞，你四舅，在陶瓷厂上班的，买了不少残次品回来，虽然说是残次品，可就是没烧的那么好看罢了。”余红从角落里挪出一大叠的陶瓷盆。

差不多跟脸一样大了。

这还真是大家庭啊，装备都跟别人家的不同。

果然是大户人家。

“那你们看谁来片鱼，就像这样一样，一片一片的，要斜着切，注意别切到手。”

“你四舅妈刀工好，老四你去。”

“诶，这活儿我来。”

“锅里要时不时的翻一翻，别粘了，这烧到后面，容易烧糊掉。二舅妈，你要注意点。”阮清清对着夏兰开口道。

“我看着呢，放心吧。”

…………

一顿家宴要花费三四个小时来准备，特别是这个年代，没有高压锅啥的，只有一个土灶，和三口大铁锅。

“这要注意翻面啊，一刻钟就得翻动一次。”

趁着这个间隙，阮清清做了甜面酱出来，还有面皮。

王笑笑看着她的手窝着发酵好的面团，飞速的在锅里溜了一圈，就回到了手里。

觉得很好玩，这就是制作春皮卷的过程。

“对了，咱们米饭还没焖吧。”

“差点把米饭给忘记了，要不是老三提醒，等会儿都干吃菜了。”二舅妈站在锅前说道。

“那我淘米去，顺便再做点馍馍出来。我估摸着，等下米饭不够吃，我都闻到锅里猪蹄的香味了。”陈香花耸动鼻间，说道。

以往直接倒酱油下去，煮着，今天这加了香料，光是闻着这味儿，她就流口水出来了。

饭做好，外面已经天黑了。

“娘，今天这怎么才三点，外头就黑了啊。”林花丽现在屋门口，看着黑压压的天空说道。

“是吗？我看看。”

“哎呦，这么黑啊，怕不是要下大雨了哦。”

“这天不能下大雨吧，这不是还下着大雪呢嘛。”陈香红探头出去，喃喃道。

屋里坐着的老少爷们，都闻到了厨房飘来的香味。

要不是女人们交代过，不允许他们进厨房，这会儿，他们已经在厨房里当小老鼠了。

空气中弥漫着刺鼻的香辣味，“这什么味儿，咋这么呛人呐，咳咳咳。”陈老大猛的咳嗽了起来。

在一边玩的男孩子，也闻到了这味儿。

“这什么味啊，娘她们干啥呢，烧锅了嘛。”陈小兵用袖子，捂住了口鼻。

…………

“开饭喽。”

“刚才是谁在屋里说我们坏话啊，我可都听到了。”朱霞从外头进来，手里端着一盘馍馍。

“你们搞啥呢，弄的整院子，都呛人。”

“诶，老三，你这话说的，等会儿有本事别吃。”

“我又没说啥，你们忙活半天，做啥好吃的啦。”

“自然是好东西，等会儿敞开肚皮吃啊。”

几个男人面面相觑，做来做去不都那些玩意儿么，有啥好东西。

一道接一道的菜，摆放在了桌上。

放桌上的香味，勾引着他们的味蕾，男人们都忍不住了，奈何女人们没上桌。

他们不能动筷子，在老陈家可没女人不能上桌的规矩，在陈家女人们和男人们地位平等。

要等人齐了，一块儿开饭。

陈林业招呼了一声，“人都坐齐了？”

“齐了。”白三凤回了一句。

“那咱们就开饭吧。”

……

第27章 洗白人设？！真是栓Q了

“今天这顿饭，跟往年做的不一样啊。”陈林业看着桌上的菜品，都是他没见过的菜式，还有这菜香味，也是老爷子没有闻过的。

首先摆在正中间的是一大盆的鱼，散发着酸辣的味儿，在鼻间飘着，让人鼻子有些痒痒的，但又怪好闻的。

其次就是两边了，摆着两盘的猪脚，一盘猪脚红艳艳的，跟女人坐月子吃的红鸡蛋似的，另外一盘散发着浓郁的豆腐卤的味道。

上面还撒了一层，有些独特味道的草，其实那并不是草，有些人觉得臭，有些人闻着香，是香菜。

还有一盘烤得金黄酥脆的烤鹅肉，旁边也是面皮，还有一些大葱片和陈林业不知道得酱料。

他心里猜想，这肯定不是自家人能做的出来的，眼神一下子就挪到了阮清清的身上。

“爹，你看出来了啦，我还以为你们要等到吃完了才能想起来呢。”陈香红看着老爹，没忍住笑了一句。

家里这些大老爷们，哪里管那么多哦，只要饭菜上桌，能吃饱喝足就好了。

其他的他们都不管，只是今日，却有些不同了。

面对眼前的色彩丰富的菜，他们都有些手足无措了，不知道该怎么下筷子。

面对女儿的打趣，老子没放在心上，反而询问，“这鹅肉怎么旁边还有饼皮啊，这怎么吃呢。不给我们介绍介绍。”

“爹，你们都看着啊，这饼皮拿着，摊在手心里，然后把这肉夹进去，在放上大葱片，最后加上一勺的酱料，这么一包，诶，就成了。”陈香花在众人面前示范着。

“还可以把米饭包进去，只要你的嘴够大的话，塞得进去就包，哈哈哈。”

“爹，你尝尝，还有这鱼，是酸辣鱼，可能有些辣啊，咱们家也没尝过，但这么大冷天的，吃点辣汤能暖身子不是。”