见江母露出满意的笑容，徐氏这才放下心来，因为跟着丈夫来到青石县，她没有伺候过公婆，生怕会引来婆婆的不满。

江母也确实有些不满，只是没表露出来，这次见徐氏如此上心，心里的不满才消除了。

陪着家人用过午饭，江楚楚才坐马车到黄村等地视察。

百姓们正挑着肥料，弓着腰施肥翻地。

“主母还是站远一些，别被这腌臜物熏着了。”

卡娜在旁边劝解着，季丽和也跟着点头。

天气很凉，味道没有她们说得那么大，江楚楚摇了摇头。

因为知道这些大多是粪便做的，小丫头潜意识里，会觉得很丑很脏。

两个人第一次跟着主子出来，生怕照顾不周，什么事都要操心。

到底是新人，没有依云和露珠用着顺手，不过她们心都是好的，日后慢慢调教就是。

负责施肥的人都是本地的百姓，事关自己家的地，大家都特别认真，期待明年有个好收成。

这些地是之前种植青菜的地，种植冬小麦的地，过两天就能收割了。

看这些村民的速度，只怕没办法短时间完成，若是投入大量人手，后续的肥料也跟不上。

让他们慢慢干，收割冬小麦的事情，江楚楚决定让袁逸致重新招人。

她不养闲人，袁逸致既然回来了，就要干活。

还有奶兄他们......

袁逸致负责招收割冬小麦的人，奶兄江雄负责招人去开荒。

现在就要开始准备，开工时间就定在3天后。

除此之外，还要招收一些会做饭的厨师或者厨娘。

现在粮食是硬通货，为了保证这些人的体力，江楚楚必须要管饭。

一次性招收那么多员工，家中的厨娘根本不够用。

光是淘米洗菜，都是一个大工程。

派人将仓库中的铁锅全都摆出了，又让人弄了几十个简易锅炉，可以保证同时出餐，让干活的短工半小时内都能领上饭。

跟出力气开荒收割小麦的短工不同，他们除了管饭，还有粮食和铜板拿。

这群厨娘却不一样，负责打下手的人只是饭管饱。

意思就是只要你能吃，想吃多少吃多少，但是没有额外的粮食和工钱，当然，掌勺的大厨例外。

既然如此，前来应聘的人，还是络绎不绝。

负责招聘的人是露珠，她挨个看了看这些人指甲缝，里面有泥灰的，统统不要。

因为这些人都是处理干活的村民，很多人的指甲明明洗干净了，还是有些发黄，跟养在深闺，没有干过重活的小姑娘的指甲，完全不一样。

露珠看得极为小心，一整天下来，整个人都腰酸背痛。

第65章 蛋挞和牛奶布丁

入口的东西，还是给这么多人做饭，必须要保证食物的干净，保证短工们的安全。

他们身子这么瘦弱，即便是小小的拉肚子，都可能让他们虚脱，丢掉小命。

露珠这些日子接触了很多这种人，心里有数，知道什么地方，需要自己打起十二分的精神。

江楚楚看着一脸疲惫的露珠，有些心疼，“不用把自己逼得那么紧，慢慢来就好。”

“快回去休息吧。”

露珠连道摆手。

她一直觉得自己不行，什么事情都做不好，没有依云姐姐稳重，所以迫切得想证明自己。

“我不累，姑娘吩咐的是事，我肯定帮您办好。”

卡娜和丽和刚开始在姑娘身边伺候，很多事情，在她看来都很不满意。

白天又忙着办事，只能晚上提点一下这两人。

“既然你不累，我去小厨房准备点甜品来，我们一起尝尝？”

江楚楚觉得甜食可以治愈人疲惫的精神，思考着要准备什么。

不顾露珠的推脱，江楚楚冲着小厨房走去。

一出门，就感觉到冷风袭来，江楚楚紧了紧身上的外袍，加速了自己的步伐。

这次她打算做蛋挞，布丁，蛋黄酥。

因为没有现成的蛋挞皮，江楚楚只能让会做面点的厨娘按照她描述的样子和面现做。

等待的时间，就可以准备布丁和蛋黄酥的原材料。

做蛋黄酥需要的油酥面团的制作方法，厨娘们早就掌握，只要盯着她们准备好豆沙馅和咸蛋黄就成。

还有就是布丁，她准备做的是牛奶布丁，只需要用到牛奶，白糖，鸡蛋这三种。

只要知道制作方法和顺序，做起来很简单。

就是有点费功夫。

好在厨娘都是有真本事在身上的，手脚麻利，不过半个时辰，喷香酥脆的蛋挞，牛奶布丁和蛋黄酥就摆在了江楚楚的面前。

将东西一分为四，给父母和两位大嫂送去，自己只留下一份。

这一份有12个蛋挞，8个蛋黄酥，8碗布丁。

没错，他们用来蒸牛奶布丁的容具，是直径8公分的小碗。

轻轻晃动一下，极具弹性的布丁就会跟着弹动，跟着摇摆个不停。

酥香酥香的蛋挞受到了露珠的好评，虽然这3个小甜品，她每一样都喜欢。

看着一口气吃掉5个蛋挞的露珠，露出一脸满足的样子，江楚楚这才跟着乐起来。

“奶娘好不容易来了，你们也许久未见，有空记得多陪陪她。”

江楚楚嘴上提醒着，不忘叫卡娜和丽和过来吃。

“我让厨房的人用绿豆和黄豆发了点豆芽，明天你安排人送过去，让人加点辣椒和猪肉抄一抄，看看他们能不能接受这个味道。”

露珠赶忙应是，她真的很佩服自己姑娘的脑子，想出来得新鲜食材，没有一个难吃的。