带着经营游戏去种田(79)
第二日一早,李二早早起床,准备去上工,没想到吵醒了李母。
“穿上这个去吧。”
她递过来的是一件新的棉衣,看着李母身上破旧的棉衣,李二摇了摇头,“不了,干活都弄脏了,您自己穿吧。”
“家里就你一个能干活的,赶紧穿上,别冻病了。”
“还是娘穿吧,我干起活来,一点都不冷。”
这话可没人会信,李母也一样,强硬的给李二套上,“我在家不冷,你在外面干活,得穿得暖和点。”
见他低着头不说话,李母才艰难的开口:“这次别买肉了,换点粮食来。”
李二点了点头,没有说话。
“去吧,人家说什么你就听什么,别跟人家对着干。”
尽管二儿子变得比以往懂事,她还是不放心的叮嘱。
大儿子活着的时候,二儿子日日跟在他屁股后面,无法无天,像个小魔王。
自从大儿子没了,他一次都没笑过......
她看出来又如何,在日子没稳定之前,人所有的感情和情绪,在活着面前,都是多余的。
*
江楚楚回想着周围的小河流,在空间中挑挑拣拣,将不少小鱼,小虾米,小螃蟹,小泥鳅投进去。
这些都是小河流,并不深,她投入这些,主要是为了给百姓们加点餐,谁有本身,有耐心,都可以去捉,这些都是无主的。
个头大的鱼,虾,螃蟹,她则投放在自个田庄旁边的湖里。
让员工去捞鱼,放在店里售卖,价格便宜,基本上都能吃得起,当然,一穷二白的流民除外。
不过江楚楚不愿意他们养成白吃白喝的习惯,无缘无故,从不免费发放肉类食品。
这就导致不少螃蟹卖不出去。
比起没有多少肉的螃蟹,大家更爱肉质鲜嫩的鱼和有营养的大虾。
这些螃蟹放着也是浪费,不如做点蟹黄汤包给大家吃。
说干就干,江楚楚让会面点的厨娘发点面,让卡娜和丽和带着厨房的丫头们拆螃蟹。
厨房丫头们的速度很快,没一会,就把卡娜和丽和远远地甩在后面。
等她们剥了一大碗的时候,两人加在一起,才弄出了半碗。
季丽和有些沮丧,这半碗的蟹肉和蟹黄,大部分都是卡娜弄的。
最重要的是制作皮冻。
让人把猪皮和老母鸡处理干净,保证猪皮上面没有残留的肥膘,煮鸡汤的时候,还需要加入葱姜蒜去腥。
将残渣全部捞出,只留下浓郁的鸡汤,放入剁碎的猪皮熬煮半个时辰,放入盐,白糖等调味料。
将煮好的汤汁倒在盘子里,放在外面冷冻。
为了节约时间,江楚楚专门让人用一些浅底的盘子,这样皮冻成型的比较快。
“夫人懂得真多呀。”
季丽和感慨,在此之前,她从不知道,还有汤包这种东西,也不知道做起来的步骤,竟然如此繁琐。
“那当然,你来得晚,没进过侯府的厨房,夫人在京城的时候,经常做各种美食呢。”
“夫人会的东西,远远不止这些。”
她盯着有些心不在焉的季丽和,严肃道:“能跟在夫人身边,是咱们几辈子修来的福气,你可得好好珍惜。”
想到自己堵了无数次,才求了依云姐姐留在夫人身边,季丽和却因为有个好爹,直接被留下来,她心里就觉得酸酸的。
“卡娜,别忙了,你们过来尝尝好不好吃。”
江楚楚叫了一声,小心翼翼的端着一个瓷盘。
瓷盘的边缘比普通盘子高一些,因为蟹黄包做的比较大,一个盘子里只有一个。
江楚楚轻轻用筷子戳了戳,Q弹Q弹的,因为包子皮太薄,她不敢用力。
季丽和早就馋得不行,吸溜吸溜的就开吃。
“小心...烫....”
江楚楚有点尴尬,看着被烫得一直伸舌头的季丽和,有点无奈。
“里面的汤汁很烫,一会你们吃得时候,都小心些。”
江楚楚吩咐众人,这次为了消耗螃蟹,做的很多蟹黄汤包,足够府里的人吃了。
螃蟹性寒,女生不建议多吃,大家吃2个,解解馋就行。
又让人装了一些生的蟹黄汤包,江楚楚这才带着汤包去衙门找他大哥。
还没进门,江楚楚就指着身后板车上的一摞摞汤包告诉门前站岗的小兵。
“拿去给大家分了吧。”
衙门的差役最近工作特别忙,反正闲着也没事,时不时给他们加个餐,也算是个小奖励,总能落点好。
守门的衙役乐得合不拢嘴,连忙给江楚楚开门,让她的马车进去。
马夫轻车熟路的将马车停在江十安办公的书房外。
“哥,看我给你带什么来了。”
不见其人,先闻其声。
江十安放下手中的毛笔,开始整理仪容。
气嘟嘟的把食盒放下,江楚楚有点生气,“别整理了,哥,你又一夜没睡是吗。”
虽是质问,语气却异常坚定,这是十分确定自己的猜测。
江十安讪讪的放下手,伸手想要打开食盒。
“带了什么吃得呀,让哥哥看一看。”
转移话题的方式真牵强。江楚楚撇撇嘴,没用计较。
自己说还是没用,得告诉大嫂,让她天天念叨,就不信大哥不停。
“蒸的蟹黄包,你尝尝。”
因为有食盒保温,蟹黄汤包还没凉,吃起来口感正好。
江十安按照江楚楚教的,用筷子挑破一块面皮,放在嘴里吸吮汤汁。
第69章 奖励
鲜美的汤汁在口中崩开,刹那间,整个口腔中都充满蟹黄和鸡汤混合的香味。