“若都是这样的口感，最好做果脯了，太甜太熟的桃子做出来还没有这个好呢。”

陆微雨又咬了一口，眉开眼笑地说。

几百斤鲜桃。

按十文的价大量购进再加上各项费用、损耗的成本，大约也就是十来两的帐。

若做成果脯的成本当然更高，最后能出大约一成多点的成品。

放到她的小吃铺卖价是一钱银子一份。

一斤果脯大约能分成四到六份，也就是能进帐四百文到六百文。

先不算进帐能有多少纯利，都肯定是比卖鲜果更有利益。

且储存时间也长一些，比鲜果旺季更有销量前景。

买一份果脯可以慢慢吃两天，买一斤鲜桃也能吃到第二天。

但若第三天继续吃果脯不会腻，继续吃鲜桃可能就会觉得撑了。

食物品种、口感、样式都发生了改变，承吃的感受也会不同了。

固然，不同应季的果子可以鲜卖、做成咸或甜口味的果脯、囤品、果酱、果子酒……

它的营养价值、口感风味和利益价值，都是不同而多样的。

“那我让人都摘了，直接送到伯府去？还是送到你的作坊？”

萧云璋一听做果脯好用，也很开心。

这两天他回温泉庄子了，出来太久总要回去露个面。

正好昨天去打猎，发现桃子长势不错，就摘了几个，后来又让人去摘了一筐回来。

以往不会在意的东西，今年因为小丫头做小吃铺子而多留了个心眼儿。

他自己也有糕点铺子和茶楼，也会出一些小吃食。

但那都是不用他操心的买卖，自有掌柜管事们去伤脑筋。

反而是一直看着小丫头的铺子成长起来，就忍不住想帮忙。

就像看着一个蹒跚学步的孩子，总想伸手扶着、拉着生怕摔着。

“我能自己去摘吗？你在哪里发现的呀？”陆微雨却好奇地问。

“有点远，再说你不是出来很久了么，要是再过去那边……你这个月都可能回不了家了。”

萧云璋忙道。

一听有点远，还这个月都回不了家了，陆微雨顿时打消了念头。

“那还是送到我家里吧，给我家丫环们也找点事儿做。”

“等做成了，我分三成果脯给你，作为你的成本，如何？”

“好呀，那我能吃到过年吧？”萧云璋一听，开心地问。

“你就不能卖给铺子，或是放在铺中卖？这也不能当饭吃呀。”

陆微雨没好气地道。

能分三成出去，估计也就是十斤左右吧，得看实际有多少货。

吃到过年是肯定不行的，也放不了那么久呀，放久了就算不坏，也是影响口感的。

“好吧，等你做出来再说。”萧云璋连忙从善如流地改了口。

小丫头没有理所当然地捡他便宜，还知道分他一些，已经让他很高兴了。

这天大家又在庄子上聚了一天，约定中秋之前再去林平湛的庄子摘桂花和山楂。

第二天起了个大早，匆匆吃了早饭就趁天色才刚蒙蒙亮，就赶紧出发回京城去。

此时已是酷夏，就算是双抢，也会尽量避开中午最炎热的那一个多时辰。

再赶早、晚凉快时，都在田里忙碌呢。

陆微雨最后也没有去林平湛的庄子，更没有去自家庄子。

是不想在这时候过去，给庄子上的人添麻烦。

而她也因为临时起意试做果酒，而在这里多待了十余天。

林平湛将她送到伯府，又去给陆夫人请安并解释这些日子的事情。

萧云璋没有跟着去，而是直接去了香云寺，说要去看看香云寺的桃子的情况。

顺便帮陆微雨将那一批桃子买下来，早点去谈妥以免被别的果商收走。

香云寺送了桃子、梨子，每年都是卖与香客或果商，算是寺里维持日常的一点进帐。

但香云寺并非果农，因而价钱其实并不高。

甚至也无人经营这些东西，不会搞出价高者得的生意算盘。

只有专门种瓜果的果农、果庄和果铺生意人，才会在品质与价钱上精打细算。

见他要去香云寺，陆微雨还将昨天傍晚摘的西瓜、甜瓜分出一车托他送去后山。

还有如意做好的李子酱也准备了两罐，可以在吃馒头时抹在馒头上。

并带去她去悟尘的问候。

陆微雨并未跟着也去香云寺。

她出来太久了，如今事情办得差不多了，当然也应早些回家。

回到家中去见母亲，见母亲板着脸与大表哥说话，就知道是在责怪她回来太晚。

她自知理亏，只是在忙杏子酒和李子酒的事儿，暂时也确实无法脱身。

只能小声与母亲解释原由。

陆夫人知道她一心盘算赚钱的事儿，也是无奈，埋怨了几句也就不说她了。

不过对林平湛还是没有好脸色。

“这件事便有你们的理由，姑母也能理解。”

“但微雨是女儿家，一年一年大起来了，规矩、名声都不能忽视。”

“你是她表兄，更是她依靠的长兄，比二房那边的兄弟更要倚重，以后遇事你总要多为她思量一二。”

陆夫人能理解女儿赚钱的积极性，却不想轻易饶过侄子。

雨儿一年一年大了，平湛难道不是？

“孙家小姐是今年及笄吧？你父母打算何时为你张罗婚事？”

林平湛原本低着头听训，他知道姑母担心女儿，他挨骂是应该的。

只不过当时确定酒方也是必行之事。

只有确定了酒方没有问题、工序可行，他之后才能放手囤货。