农门春记(27)
她对此并不觉得哪里不好,也不会觉得自己哪里不如人。
赵子袭经常在县里,进进出出的,他认识的人也多,收到的消息就更多,所以更加了解县里的新政策。
俩人就这话题说起来,一起头就开聊个没完没了的。
有说不完的话。
等到过了晌午,忙活完的师徒俩饿了,寻着香味儿,都找了过来,才发现他们俩说的开怀,午饭也差不多了。
白老爷子背着手就念叨到:“说什么了你们俩,俩孩子嘴怎么也这般碎?说好的做吃的,这做到晌午都快过去了...”
原来是被饿坏了,所以才找过来算账呢,惹得他们俩直笑。
“白爷爷,这新菜式慢些,我也是头一回做不是这东西又得小火慢炖,要不怎么会入味呢?这会估摸着差不多了。”
赵子袭拿抹布垫着解开陶罐一看,里头的焖肉香味扑鼻,霎时间整个屋子里头都是肉香味儿,俩鸡蛋也变色了。
李福欢探头瞄一眼,立马就高兴说道:“诶哟,成了成了,看看这卤蛋漂亮的,欸,不对,也不叫卤蛋,做法不大同,但是基本差不多了,就是配料上的差别么!”
但是香就对了。
白老爷子压根不在意他们折腾了他啥屯粮来吃了,毕竟他不差吃的,那些个病人没少给他送东西过来的。
他也没那个时间,大部分都是随便应付两口,解决温饱。
真要折腾什么吃食点心,那都得是心情好又有时间才弄。
素日里可不得闲。
“既然好了还不快端上来!真是等过了晌午才要吃呢?”
白老爷子吩咐一身,转身也就慢慢悠悠地走人等吃去。
李禄珍就过来瞄一眼,她发现差不多后,就主动把桌子搬到院子外头,准备在外边吃饭的,里屋药材太多。
师徒俩刚刚才忙活完,里边也是一片狼藉,进不得的。
李福欢也不乐意再进去,她本身就很少进去里屋来着,每回进去里边,都是不是啥非常好的事儿,小时候是因为生病,长大后也是如此,今儿进去还得打下手...
她已经有心理阴影了,她觉得不进去更好,她来白家只进厨房和柴房,后院都很少去,更别提里边都是珍贵东西的堂屋,她生怕给人家添麻烦,所以竭力避免。
李禄珍将碗筷摆放好时,李福欢也端着一盆蒸蛋走出来,她无奈地对着自家二妹说道:“难得贪图新鲜想琢磨点没吃过的东西,结果跟你子袭哥聊太入迷了给忘了。”
原本滑嫩的水蒸蛋已经不存在了,现在都蒸蛋都成蜂窝煤了,好在还能吃,只是口感老一点,倒也是别有一番风味。
还是赵子袭先“试毒”的,他确认可以吃才让端上桌。
还夸李福欢料汁调的好,至少吃起来还是很新奇的。
李禄珍对此抿嘴笑了笑,又帮忙接过来往桌子上摆放好,“怎么都好。”她是挑食儿,但是她从来不会打击别人,别人爱吃什么她也不会特别在意,但是自家姐姐得捧场。
李福欢唉地叹口气,忽然又来了点精神,说道:“这东西挺清淡的,你又不爱油腻,说不准这东西你还真能吃点儿。”
她说着就来了兴致,旋即又为催错过最佳时间而感到懊恼。
“下次,下次一定记得,这会儿你先尝尝好不好,好就再做!”
李福欢对着李禄珍这样笑着说,白老爷子自己拎着酒壶和小杯就过来啦。
第25章 水蒸蛋
一老头,俩丫头,一位少年,四人竟然也凑了一桌。
这屋子里很少这样祥和,素日里,不是满脸愁苦的病人上门求医,就是村里人来买药,来来往往都不停留太久。
晓得这位老大夫脾气古怪,但是医术不错,也挺心善。
但是也没有人跟他走得很近,毕竟他不喜别人进他的屋子,不喜欢去别人串门,是个孤僻又暴躁的老人家。
也就李福欢这人来疯,半点没眼见,总之就是混熟了。
连带着几只小尾巴。
李禄珍算是以堂堂正正的弟子名义进门的年份不多,但是之前也跟着李福欢一块送药材或者是山货来。
赵子袭是跟着李福欢来的,小时候他俩就一直结伴玩儿。
也没什么特别的规矩,大家围坐一块,抬起筷子就吃。
白老爷子也不喜欢那些规矩,他随性惯了,率先就抢走第一块陶罐焖肉,这肉被小火煎到猪皮泛黄,又泡了小半个时辰,之后又加香料炖了那么久,现下别提多香。
赵子袭还贴心切成小块,方便夹,这肉颜色都漂亮。
“哟,味道还不赖。”
白老爷子一口吃进去后,嚼吧嚼吧,还咂嘴回味夸到。
能让他老人家一声夸,显然也是极其新鲜的事儿了呢。
李禄珍不出所料,压根对着肥腻的东西半点不稀罕,她吃两口青菜后,对着她大姐好奇问道:“这是什么?”
李福欢也吃了口陶罐焖肉,的确很香,还形不烂但是嚼两下就化了,特别香,还不腻,其实跟她记忆中的红烧肉那类的差不多,只是那么多年没吃过这样重口味的菜式了,她也香得不行,自己的蒸蛋都没顾得上。
被自家妹妹叫住,才反应过来,麻利地用勺子挖了一大勺,先给妹妹,再给白爷爷,而后是好朋友赵子袭。
“这是水蒸蛋,滑溜溜的,我先前就觉得鸡蛋咱们吃不起,但是它搅拌起来也滑溜溜湿答答的,面浆加水会变多,我就想着,这鸡蛋加水是不是也能变多,就想着入水住指定不成,得都散了,就想着或许烤和蒸可行。”