农门福妻：首辅大人又苏又撩(297)

第225章 林锦秦时来信了

午饭后，苏九便将剩下的那些红薯拿了出来，切成小块小块之后，又将红薯块捣烂。

之后用水浸泡了一遍，再用纱布将来滤渣过滤了出去。

过滤后，就是加水，然后放置沉淀了。

若是在现代，一般会加一些明矾等物，加速沉淀，但如今可寻不来明矾这种东西，不过就算能找到来，苏九也不打算用的。

沉淀得非常的缓慢。

粗略看下来得需要三四天才行。

苏九过滤好了之后，就用小缸装了起来，用盖子盖上放在了角落中，等个两天之后再看看。

顾母和萧婆婆几人是亲眼看着苏九做的，只觉得这过程有些的艰难了，特别是这红薯捣烂这一块，得需要花费很大一番功夫才行。

不过，尝过苏九做的拔丝地瓜，他们心中也隐隐的期待苏九做出来的红薯粉，希望到时候能够给他们惊喜。

三日后，夏桀的伤算是彻底的好了，他跟顾家人提出了告辞。

顾家人知道他要走，也没留他。

苏九还给他准备了几瓶上好的药，还有五十两银子。

夏桀这样的人，今后说不定有缘份还会见到的，苏九这么做就当作两家之间结一个善缘吧。

夏桀如今身无长物孑然一身，对苏九和顾家人千恩万谢，遂也没推辞苏九的好意。

李蓉娘也拿了十两银子出来要送给夏桀，毕竟当初若不是夏桀发了疯一样的将他们母子从火海中救出来，也不会有他们母子的今天。

夏桀知道李蓉娘的处境，带着个孩子也不容易，更何况现如今还寄人篱下的，所以只道了谢，没收她的银子。

说起来，若是没有他们母子的事，他或许这辈子都会忘记前程往事，浑浑噩噩的在唐家村过一辈子，当一辈子的二傻子。

但他无意之下救了他们母子，也让他遇见了苏九，治好了他的病，让他想起了从前的一些还未了的事。

那些仇，那些恨，他不得不报。

李蓉娘母子算是他重生的一个契机！

夏桀走后，顾家的日子依旧继续着，似乎没有发生半点的变化。

红薯浆水沉定了下来，落在缸底的红薯浆都十分的细腻。

苏九将上面的水倒掉之后，然后就开始将红薯浆过滤了出来，放在太阳底下晒。

已至九月末，阳光依旧很不错，不到一天的时间苏九便将红薯粉末给晒出来了。

洁白的粉末，摸起来跟面粉一样细腻，若不仔细的分辨，还真不太分辨得出来。

当晚，苏九就取了一些红薯粉出来，用水和好，然后在锅子上隔水加热。

不一会儿的功夫，一张薄而透明的红薯粉皮就出来了。

苏九将其取了出来，用冷水过了一遍，紧接着用刀将其切成了一小条一小条的样子。

这时代的调料相对较少，于是苏九便做了一碗凉拌的红薯粉面皮。

酸酸辣辣的，倒是让人闻着就十分的有食欲。

“好了，都来尝尝吧！”

苏九笑眯眯的将一大碗凉拌红薯面皮端了上来。

众人闻着那味道就忍不住咽起了口水

苏九提醒道：“赶紧的尝尝看，咱这红薯粉做法还是挺多的，除了这样凉拌吃，也可以做成酸辣的红薯粉条，煲汤的时候放一些也是可以的。”

“今天我做的是这个凉拌的红薯粉面皮，摊得比较薄了，以后咱们可以直接做成面粉卖，也可以将这红薯面粉蒸熟了之后，切成小块晒干了之后再拿去卖。”

顾母忍不住问，“这干的还怎么吃？”

“干的用温水泡一泡，就又跟刚蒸出来的一样了，这样的其实更好保存和运输。”

众人点了点头。

顾爹率先动了筷子，尝了一口之后，就忍不住对苏九竖起了大拇指。

这还是第一次吃到这样的红薯。

若不是亲眼看着苏九一步一步做出来的，他简直不敢相信这么好吃的东西是用红薯做出来的。

红薯这东西吧，许久没吃，吃点觉得还不错。

但吃多了吧，就觉得不舒服了。

但若是做成红薯粉，或者做成拔丝地瓜来吃，又觉得别有一番风味。

特别是这红薯粉，若是不知道的人吃了，绝对想不到这是红薯做成的。

顾爹开了头，其他人也开始动了筷子。

一个个都赞不绝口的。

小唐泳最后都有些嫌弃的看着李蓉娘问道：“为何我的娘亲不是三表舅母这样的，做的东西真好吃。”

李蓉娘听了既心酸又无奈。

其他人则是闷笑不已。

十几斤的红薯，苏九只得到了五六斤的红薯粉末，这个量还是比预想中的要低一些。

不过，这红薯算是还没完全成熟，相对来水水分还挺足，在等一段时间应该会更好一些。

接下来的日子，全叔带着李蓉娘开始去采买制作红薯粉的各种大缸，大锅，过滤用纱布，簸箕等。

光是将所有的东西买齐，又运送回来就花了他们不少的功夫。

几日下来，李蓉娘整个人看着都瘦了一圈了，不过她脸上却红润润的，看着挺瘦但却显得很健康。

作坊这边建造也在如火如荼的进行着……监工这一块完全交给了顾二哥来做。

而顾爹和顾知寒也没闲着，跟村长说了顾家的作坊要进行招工一事，两人按照苏九提的要求，在村里就挑了将近百人出来做工。

几乎是人人家里出了一个来。

隔壁的杨进和杨左杨右兄弟则帮着挖了一个大大的地窖。

那么多的红薯，作坊虽然大，但肯定是放不下的，所以这地窖可以更好的储存红薯。