农门弃妇要翻身(253)
第283章 宴席
鞭炮声没想到把邱老二也给招来了…
来的还有村里的德高望重的一些长辈,来了后便双手背在身后,去了新房四处参观。
包括丘大奎…
邱老二来了,便指挥起村里汉子们把桌椅板凳帮忙搬到新房院子整齐摆好。
搬完后摸摸胡须,又指挥大家帮忙把一些要用的家当打包都给搬运过去…还有圈里的鸡鸭鹅、猪啥的统统不落下。
有的分派去山上拾柴火,劈柴火。
还请了学堂里会写字的夫子当收礼的书记员,摆张桌子坐在新房大厅门口登记。
书妍见状连忙让弟弟给摆放了一盆炭火在一旁…
来的妇人们被安排进后厨,摘菜的,切菜的,烧菜的大厨,还有洗碗洗盘子的…
毕竟是村长经验老道,安排的井井有条,让书妍有点受宠若惊,她们家以前可是被村长指明不能与村子内的人来往呢。
汉子们忙活了不大会儿,还有许多村子里的小朋友穿戴整齐,也跟着大人们的步伐便来瞧热闹了。
村里有人搬新家办乔迁宴可是大事,快过年了,老人们无事也跑来凑凑热闹,吃吃喝喝。
一年四季到年底难得能吃上点好吃的肉食啥的打打牙祭,有人随便拎点东西一家老小便都跟着来了…
新房屋前屋后,围着的都是人群,妇人们闲下来的有的就帮忙摘摘菜,老人围坐火堆旁烤烤火唠唠嗑。
干不了活的汉子们还有好奇的偷懒的妇人,瞅瞅她家的蓄水池还有房子的结构,家具啥的,讨论讨论…人心复杂,心思各异的都有。
突然院子传来“砰砰”两声,吓得人心里一跳。
原来是小孩子们在新房前捡拾没点燃的鞭炮粒,给重新点燃炸响了,被邱老二逮住便给狠狠训斥一顿。
见小孩子们被训斥的快哭了才满意的点点头。
转头便又组织安排起收拾饭桌还有端盘子送菜的妇人,年轻漂亮一点的就去传菜,杏花就是其中一员。
书妍从厨房出来一瞧,膛目结舌,这屋内屋外都是人哪,可了不得了了。
她以为就十来桌客人呢,哪知基本上整个秋水村在家的村名都出动了,这可咋整?她买的菜不够呢。
牛梗叔也不知为啥今儿来的特别晚,都这个时辰了还不见人影。
荷花早上跟丘婶她们一道便来了,见书妍着急连忙把在看水渠结构的丘小亮喊了过来。
书妍又重新开了菜单,给了他银子交待他架着自己牛车去镇上买菜和酒水。
既然大家伙都来了便要让人家都吃好喝好,避免落下后话。
都是乡里乡亲的,以后是要打交道的。
丘小亮走后,厨房丘婶子跑过来跟她讲了锅灶恐怕不够…
她们这单家独户的,要她想想法子…他们过酒席都是提前准备在隔壁邻居家借几口锅烧饭炒菜呢。
书妍想了想,便指挥了几名大汉子在后院空地掏了两道长长的沟槽,将烧着的柴火移到槽内,把借来的锅在一排排放到沟槽上烧菜炖汤做吃的。
先做昨天买的菜,时间也不早了,争取在午时前开席,后面丘小亮买回来菜再继续做下面的席面就可以了。
第284章 席面
后院锅灶不一会儿就支弄好了,还支了两块大木板用来切菜。
书妍买了鸡、鸭、鱼、猪肉、猪蹄膀、熟牛肉、熟猪耳朵之类的,鸡鸭鱼都是昨日在市集杀好的。
曹婶子眼急手快,她一来便看到后院墙角摆了十几个竹筐子,暗想过个乔迁宴罢了,还搞这么多花样?
她觉得厨房是她的主场,便不让旁个多动,上前一股脑把菜都翻了出来,就想看看都有些啥吃的?
拿出来便发现好多肉,不止菜还有水果、糖果瓜子、糕点之类的,眼睛都值了,这得花多少银子?
有银子也不是这样花的啊?幸好她不是她家儿媳…深觉得她浪费不会过日子。
她们村子一般过酒席就是随意的做个大锅饭,烧点土豆、白菜、萝卜汤之类的对付下就过去了。
谁买肉啊?还有这多稀罕物?
看了眼贵娃,这么多反正她也不知道,想顺坨牛肉和鸡啊鸭的让他带回去呢。
喊了半天那娃只顾在前院招呼客人,给他使眼色也看不见,气得只能暗暗咒骂他几句。
“这个贵娃,人家办乔迁宴他那么卖力干啥?”
嫉妒归嫉妒,她也不敢多说,反正拿出来找了荷花、翠花、刘大姐先去洗菜…
她家洗菜很方便,水直接接到水缸的,就是不够用也不用去河里挑,后院有蓄水池,舀水洗菜就可以了。
书妍这边跟丘婶子商量,大家伙今早上来的早又都干活,等中午席面有的不一定能坐上呢,不能让人家干了活还挨肚子饿不是?
幸好昨儿干活时她让曹婶子先揉了两袋面粉发酵…
那就先蒸上一些大白馒头,然后再烧锅白菜豆腐汤、炒个芹菜肉丝和青椒土豆丝,凉拌豆芽菜,当早饭吃先给大家伙填填肚子…
说完便各自忙碌,做早饭的做早饭,准备席面的还是照常准备席面…
安排完书妍便去了后院,便发现曹婶子、聂婶子她们把牛肉、猪耳朵那些熟食拿出来在大菜板上左右摆楞。
有的切成大块要么就切成小粒,实在有点摸不着头脑,心想能搞熟吃就行了。
主要是他们平日里没怎么做过肉菜,不说那么多花样了…
这不是浪费食材嘛,书妍便客气的跟烧菜的大厨沟通了一下。
她要做的菜有凉拌牛肉片、凉拌猪耳朵…接过曹婶子手里的刀,把牛肉切成薄薄的小片,猪耳朵切成丝…