农门弃妇要翻身(289)
书妍码完石块又去找了小怼窝,把炒好的香料舂了舂…
找来干辣椒面、胡椒粉、花椒粉、啥的做了干料,等会往串串上撒…
张老太在掐菜,杏花连忙跑过去帮忙,掐完便去洗干净。
书妍让她把菜切成片状,香肠侧面片成花状,白菜、生菜弄成一片一片的,香菇就一朵一朵的即可。
没有菜籽油,就刷点牛肉、猪油…
“呀,舒颜姐,你这到底是要做啥吃的呢?”
“…咱们今晚撸串串。”
“杏花等会你切完菜手控帮忙串菜,我去看看肉腌制的咋样的了。”
“好的,舒颜姐。”
今儿家人多,她估摸着杏花他们几人这次年也没有过好,晚上就撸个串串吃吧…热闹。
牛肉、羊肉、猪肉、都切成块状的,还有鸡腿、鸡翅腌制的差不多了,书妍跑到农憨叔那里拿了竹签开始串串…
杏花切了不少豆腐、白菜、还有韭菜、莲藕、土豆片、萝卜片啥的…都串起来…
串好各种菜,书妍将这些菜一排排摆到搭好的方石块上,开始烤起串来。
时不时刷点油汁,盐、撒点香料,色香味俱全,滋滋滋的声音听到了就馋。
把家里头人都喊过来,围着这沟槽附近坐成一圈,烤好一串吃一串,吃了牛肉、羊肉满口流油,大家伙都吃个不停。
赵子安和赵大龙一人抱个大鸡腿啃,桑桑从来没有吃过这么好吃的东西,还有各种肉呢,两眼冒星星。
这可比家里茅草棚强多了,再也不想回去…
茅草棚下雪时还漏雪,晚上冻的发抖,寒风还能刮进去…
农憨叔身子还有点弱,但也忍不住吃了不少串牛羊肉,他以前打猎,野味是没缺过的,自从腿瘸好久没吃过荤腥…
赵琦君早已见怪不怪…吃就对了。
奶奶说她牙口不好,晚上也不想吃大鱼大肉,油腻…吃了几串烤豆腐、和白菜…
书妍见大伙吃的不过瘾,又找来平底锅,刷点油放在上面,将腌制好的五花肉、还有牛肉块、鸡肉粒啥的都一道放上面煎了煎,煎成黄金色,蘸点香料用生菜叶一包,大口喂嘴里,太好吃了哟。
吃渴了好办,找来打碎的米汁儿,她给它取名,桃花酿…一人一碗…
这哪是什么穷困的农村生活?简直不要太惬意了好吧?
折磨人哪折磨人,某人肚子又咕噜噜叫了起来…
心想那女人应该不会那么狠心,应该会给他留着一点吧…
可惜…眼瞅着他们一点再一点,最后全部都吃干净了,啥也不剩。
再次吞了吞口水…
他要不要待会儿回去在山上捉只麻雀…再偷点香料到山洞里烤着吃?
第340章 挖山药
奈何卯九回去天黑,麻雀并没有捉到。
到是山洞里有几只冬眠的蚂蚱、还有一只大蜘蛛,被他给捉住串起来烤着吃了。
…
第二日,正月初五,地上积雪也化的差不多了,上晌,吃过早饭,在家里待着也没啥事。
难得过年能清闲几日…
书妍带上杏花、桑桑、君琦、大伯、大黑以及它的三崽去了后山挖野生山药、散散心…
出门前先把牛尾骨洗好,让赵子安用斧头剁成小截,炖煮到了锅里…
她准备下午炖个骨头山药萝卜汤喝,顺便给农憨叔补补身子…
先干上两碗红糖水,跟奶奶招呼看火,一行人闹闹哄哄的爬上了后山。
大伯扛着锄头,书妍拎着竹篮,杏花拿把镰刀…
野山药一般在有碎石的沙质土壤里就会生长,山坡、灌木林、杂草里都适合它生长。
藤蔓会顺着树干缠绕向上爬,冬天藤蔓都干掉了,但是藤蔓上会有椭圆形的略厚浅色的干花,一大串、很好辨认的…
沿着大道爬了爬,又到山林里穿梭一阵,杏花气喘吁吁的、惊喜的指着一旁喊到,
“呀,舒颜姐,快瞧,那里还有一树野腊梅花没有开败呢。”
果真,不远处的小山沟斜坡旁边一树野腊梅正开的旺盛,树稍上还驻停一只小山雀,显得有一丝紧张。
书妍估摸着那里背阳,所以花开的晚些…
腊梅花瓣纯白色,一小朵小朵的,在树的枝头绽放,隐约还能闻到阵阵香味。
“真的呢,君琦帮我拿一下竹篮,姐要摘几枝腊梅花带回去…”
“哦!”
君琦本来想说摘那玩意儿干啥?忍住没说,他姐稀罕就行。
“…姐,你要喜欢,俺明儿来把那树给你挖回去…”
“不要,这树长这多好啊,每年还能爬上山来玩玩呢,你要挖回去,姐拿还有啥理由来爬山?”
“哦。”
书妍跑过去摘了一把,过来放到竹篮,花束香香的,书妍心情蓦然都变好了。
大伯嘿嘿一笑,摘掐断一朵插头上。几人又往树林中穿梭一阵…
在快到山沟的灌木丛中找到一窝野山药,看藤蔓挺粗的,藤蔓上还有一颗颗的山药豆…
缠绕在一颗干枯了的大树上,一直爬到树尖…
杏花用镰刀把藤蔓砍断,把藤上的山药豆也摘了下来扔进竹篮,这个也能吃的…营养价值不输山药。
把周围稍微砍了砍,大伯举起锄头使劲挖了几下。
书妍瞧他疯癫颠的,怕他挖坏了山药,自个接过来挖了几下,不一会儿就看见了几个山药屁头…
连忙趴下去刨了刨土,杏花也帮着她刨,一窝枯黄色的山药映入眼帘…胖胖的,每根上面都带着小绒毛…
这一窝目测竟然有个五六斤,有几截相当的粗胖。这炖在牛尾汤里,可面实了。