农门团宠:泼辣娘子福运绵绵(261)
“两位舅老爷放心,主子经常自己进山狩猎,不会有危险的。”闻言,耿鹏擎适时的开口解释。
第470章 虎骨酒
“对的,我起初是追着这野鸡去的,后来才想起老虎来。”
宋雅指着那三只野鸡,笑着说道,“入秋后,野味正是肥美的时候,这三野鸡到时候都拿回去给姥爷补身体。
至于这老虎,我主要是想用虎骨酿成药酒,能强筋健骨,更适合老人家冬日里保养身体。”
其实,这三只是她回来的时候,在路上遇到顺手打的。
她隐隐也有发现,似乎自打有了龙涎泉,她运气就变好了。
一开始那会儿,还必须进入深山才能遇到猎物,现在经常在山外围就能遇到,而且,就连捕捉的难度都降低了很多。
就像,故意过来给她送肉吃似的。
“原来是这样,你可真是有心了,到时候你姥爷知道了,肯定要高兴坏了。”
两个舅舅这才不好意思的摸摸头,随即竖起大拇指,“不过小雅还真是厉害,你娘说的那些是半点都不夸张。”
之前,一开始见着家里的那些肉食,他们都不怎么好意思吃,毕竟肉太金贵了。
姜氏就给他们说,是宋雅猎回来的,不花钱的,他们这才都吃了。
但这心里多少还是有些怀疑的,毕竟宋雅就外貌而言,生的娇美小巧,妥妥的秀气小娘子,实在太具有欺骗性了。
但如今,他们可算是彻底信了。
他们也不是没想过去打猎,可技术实在太差,偶尔摸个野鸡野鸭的蛋还行,一旦和那些活的牲畜对上,经常是弄了个灰头土脸却连根毛都碰不到。
“舅舅们过奖了啦。”宋雅有些不好意思的应下,方才道,“我们赶紧挖莲藕吧,这老虎也放不了太久,得尽快送去卖了才成。”
“好。”
众人点点头,赶紧卖力的行动起来。
这次因为来的人比较多,两个舅舅每人负责扛一百斤莲藕,耿鹏擎负责两百斤,宋雅则是一个人负责六百斤莲藕,外加一只大老虎。
这身力气,实在又将众人给震撼了一把。
为了不引起轰动,那老虎是被用麻袋套起来的,好在来的时候袋子带得多,不然还真放不下。
到了家里,宋雅立刻就去处理老虎。
由于这老虎实在太稀罕了,几个孩子全都好奇的围着看,宋雅也没赶人,在孩子们的崇拜和惊呼声中麻利的剥皮剔骨。
做完以后,宋雅只留下了小部分肉自己吃,算是尝尝鲜,剩下的就让袁鑫拿去县城,送到柳掌柜那里。
当然,宋雅也提前问了袁鑫人酒楼要不要收,得到确切的答案,这才让他去的。
袁鑫身体还未大好,耿鹏擎不放心,就请示想跟着一起去。
想着如今着实也没什么大事,宋雅答应了,顺便还嘱咐了他们帮忙买回泡虎骨酒需要的药材。
等吃过午饭,家里就又进入正轨。
这次带回来了整整一千斤的莲藕,全部做完可需要不少的功夫。
而宋雅也没有闲着,先去查看了下西瓜霜的情况,就拿了虎皮回家,关起门开始处理起来。
虎皮并非剥下来就能直接用,需要经过特别的炮制,才能保证不会腐坏。
第471章 炮制虎皮和虎骨
这里,宋雅使用的是水糅法。
首先,需要将皮毛放在水里浸泡两个时辰,使其变得柔软。
等待的时间,宋雅也是对虎骨进行处理。
其实,前世那时候老虎已被严禁狩猎,乃是保护动物,她虽知晓炮制方法,却从未亲自制作过。
说起来,这心里也没多少底。
只能严格参照药方,力求能成功了。
制作虎骨酒需要二大两虎骨,一大两羚羊角和二大两新芍药,三者一起放无灰酒里面浸泡。
如今是秋天,少需要半个月才可饮用。
现在羚羊角和新芍药还没买回来,她就先对虎骨进行处理。
虎骨并非直接就泡酒里的,需要先将其捣碎,然后用香油炙黄。
虽说用虎胫骨酿制的虎骨酒效果最好,但虎骨实在太珍贵了,其它部位的虎骨宋雅也都留着,全都一起炮制了准备都酿了。
最好的虎胫骨酒,就收着在重要的时候用。
普通的虎骨酒,就可以拿来送人和平日里保健用,都是很不错的。
一整头虎骨的确有些多,等宋雅全部炮制完,那边虎皮的浸泡也差不多好了。
于是,她先将炮制好的虎骨仔细收起来,边转而处理起虎皮来。
虎皮浸泡完之后,需要先用刀刮去附在皮板上的残肉和污物,接着就放在温热的碱水中用毛刷洗涤,尽可能的清洗掉油脂和污物。
做完这些准备工作,便开始进行鞣制。
用明矾、食盐和水,按着3∶1∶6的比例配成鞣制原液。
使用时,将一份原液兑入七份水,将整个毛皮浸泡在里面。
以后每天逐渐加多原液,浸液逐渐加浓,以防止兽皮骤然紧缩而影响质量。
浸渍时要勤翻兽皮,以免浸渍不匀。
至于兽皮是否熟好,只需用手绞紧一角,如果呈白色不透明,则说明已经成熟。
处理好虎皮,饶是宋雅都觉得有些腰酸背痛的,主要是这整个流程太需要用到巧劲儿了。
将虎皮放入地窖收好,再出来时,天色已经完全黑了。
若非有着人给做晚饭,真是要忙不过来的。
她刚洗了手,就见容琅氿正好进家门。
“阿氿,散学了?”
见着他,宋雅立时露出灿烂的笑容,顺手端了杯水加了龙涎泉的水递过去,“村学布置的如何,可有女孩子去上课?”