咸鱼的悠闲穿书生活(114)
连带着其他的菜销量也带起来。
他们客似云来的客流量眼见着降下低,上座率只维持在八九成。
跟过去爆棚甚至溢出的状况不可同日而语。
他们新出的菜品,就几张薄薄的肉片,就这,居然收一百九十九文一份!
简直暴利。
还有,两百文就两百文,弄个一九九是什么鬼?
搞笑的是,每天只供应一百份。
偏偏客人还趋之若鹜。
不过短短几日,他们和九江楼经营状况完全调了个个。
为此东家骂过他两次了。
朱掌柜快要气死。
他气不顺,把手上的事物交给二掌柜,自个儿转去后厨。
“香芋扣肉卷,你们什么时候才能研制出来?”
“差不多了。”
“那就赶紧的。”朱掌柜没好气,“我还等着搞点活动拉客呢!”
单凭一个菜品,九江楼根本风光不了几天。
以前他不是没应付过这种“对手出新品”的把戏。
菜吗,只要味道差不多,为什么不选择环境好,服务态度好,菜品种类丰富的客似云来呢?
走着瞧!
主厨闷闷道:“是,我们会尽快。”
若不是工钱给的高,他都不受他的鸟气!
拽的要死,还老一副看不起他们的模样。
真以为自己是老板不成?
时间一晃,又过去好几天。
四月将近。
天气不冷不热,下午阳光明媚,适合逗小孩玩。
裴潇潇在外堂屋放了张桌子,面前摆着许多捣碎的花汁儿,加入一些特殊的材料,调成各种颜色的颜料。
她抱着小不点坐在椅子上,边教她背诗词,边手把手教她把诗词中的景物给画在纸上。
前世,她把诗词中的各种景物在脑海过一遍,用画笔固定在纸上。
一遍下来,这首诗词基本就长在她脑子里,几乎不会忘。
“春日园中莺恰恰,秋天塞外雁雍雍。”
宋雯跟着背,奶声奶气。
裴潇潇给她解释:
“我们雯雯有个小花园,里边有好多漂亮的花儿,有黄莺在唱歌,说我们雯雯的花园特别漂亮呢。”
宋雯眨巴着大眼睛:“可是我没有花园啊。”
“那你可不可以自己画一个呢?”
“好啊好啊。”宋雯拍手,小脸兴奋。
裴潇潇抓着她的小肉爪,在白纸上画了个房子,一个后院。
她指着空荡荡的院子,询问宋雯的意见:“雯雯喜欢什么花儿?我们往上添。”
“我喜欢喇叭花!”
“那我们就画喇叭花,嗯,牵牛花什么颜色?”
小不点还不怎么对的上颜色和色彩名,只指着调色盘中的蓝紫色道:“是这个!”
“哇,我们雯雯观察真仔细……”
金黄色的阳光洒在他们脸上,一个粉妆玉琢,一个明媚娇俏,弯起的眉眼都似弯弯的月牙儿,像真的母女。
宋瑜看着眼前这一幕,心口充斥的是幸福与感动。
裴潇潇真的很特别。
她不重男轻女,对孩子有耐心,教育的方法也很另类。
他不清楚这样做会带出怎样一个宋雯。
他想,如果他是宋雯,他一定会把裴潇潇当成生命中的一轮小太阳。
温暖,有光。
她……真的很好。
这一幕能一直持续下去,该有多好。
门口突兀响起轮子辘辘和马儿嘶鸣的声音。
马车停在送家门口。
车上下来两个人。
江掌柜和苏老板。
“裴娘子,客似云来反击,我们客流量又跌下来了!”
第93章 又撇下我独自去浪?
裴潇潇神色如常。
客似云来是一家连锁店,实力雄厚,不反击才奇怪。
这种情况,她早有预料,故而早早的就给了江掌柜自己家的地址。
她让门口的两人等等,轻拍了拍小不点的脑袋:“雯雯,你在这儿继续画,想画什么就画什么,待会给娘看看你的小花园,好吗?”
小不点睁着大眼睛,懂事的点头,埋头在纸上画起来。
唰唰唰——
美丽的小花园迅速被凌乱的线条覆盖。
裴潇潇笑着起身,并无任何苛责的话,只微笑看向门外的两人,做出请的手势:“两位里边请。”
因是有要事要谈,老宋家把堂屋让出来给三人。
“裴娘子,你看看,这是客似云来酒楼做的香芋扣肉卷。”
江掌柜从随身的食盒中拿出一小碟。
保温工作做的好,尚有余温。
裴潇潇品尝了一块,放下筷子。
她微微点头:“味道与我们的大差不差,不错。”
江掌柜垮下脸:“我就说,这个客流量只会短暂升高一下,对方一定会有动作的。”
“对方这么大一个酒楼,没有动作才奇怪好吗。”
江掌柜沉着脸不说话。
裴潇潇笑着问道:“虽然被拉走了一部分流量,但是……掌柜的,你们酒楼的客人,相对于推出香芋扣肉卷之前,有没有上涨?”
“有,以前上座率不到六成,如今……八九成是很平常的。”
“这就是调味料的功劳。”
“你当初不是说有办法让我们重回第一?你不会只是让我们短暂的几天恢复第一吧?”
裴潇潇:“其实扣肉,不仅可以搭配香芋,还能跟酸菜,咸菜一起煮。”
苏老板眼睛一亮:“扣肉多油,用于中和酸菜,好主意!”
江掌柜脸依旧拉的老长,“即便我们做出来,客似云来还是会跟风做的。”
过去两年,类似的事情没少发生。