黎锦抓了五大把花生仁出来。

先用井水仔细洗净了，再捞出来，放在洁净的盆里，让花生仁自然晾干。

在晾干花生的这段时间，黎锦马虎地刷了刷锅。

然后，黎锦在灶里又加了些燃料。

等锅烧热了之后，黎锦就从盆里抓了洗净的两大把花生仁，一口气放进锅里。

锅里也不放油，黎锦是直接用大锅锅底的热度来炒花生仁的。

由于不放油的缘故，锅中的花生仁升温很快，非常容易炒糊。

也因此，黎锦抱有特别高的警惕性。

她几乎一刻不停地、在边翻动边炒制着花生仁。

过了一段时间，原本潮湿的花生仁，不仅被烤干了水分，而且出现了开裂的现象。

这是快炒好了的迹象。

黎锦意识到这一点，便翻炒得更加迅速麻利了。

又过了一小会儿，黎锦便用勺子把锅里的花生全都捞了出来，放在盘子里备用。

没放油的花生仁，看起来一点也不油腻，还散发出淡淡的花生香气。

花生红衣则是稍稍有些焦糊的迹象，但不算厉害。

要不要，把这些略微有些焦糊的花生仁，去皮、压碎呢？

黎锦思索了一下，还是觉得用不着这么做。

一来，花生红衣是富含营养、十分补血的部分，去掉这些，营养价值就会下降。

二来，这些花生红衣的焦糊部分几乎只是棕色而已，被炒黑的部分虽然也有一点点，但非常不明显，黎锦认为，这点焦糊并不会影响味道。

最后，压碎花生这种事，实在太麻烦了。

众所周知，黎锦最怕麻烦了。做事时，能略去的步骤，就绝对不会保留。

所以，黎锦就先把这些花生仁放在那里，进行下一步了。

黎锦把适量的白糖放进了锅里，开始炒糖色。

无油无水的情况下，也可以炒糖。但对黎锦来说，这种做法难度稍微有些高，不太适合她。

炒糖色的过程中，是很容易把糖炒糊的。

而且，炒糊不但会浪费昂贵的糖，还会弄脏锅，糖黏在锅底的话，可是很难清洗的。

因此，黎锦退而求其次，在炒糖色的时候，放入了少许冷水。

对黎锦来说，炒糖色也算是一种轻车熟路的行为了。

她第一次发明并制作的商品“糖雪球”就是用糖炒出来的。

虽然“糖雪球”是挂糖霜的做法，但大同小异，在黎锦看来都差不多。

根据习惯与经验的指引，黎锦开始翻搅起加了少许水的糖浆来。

这种糖浆在熬制的时候，最初看起来和清水是很像的。

当糖浆被煮开后，会冒出很大的气泡来。

从这时开始，就要高度注意锅中的情况了。

就算经验再丰富，在熬糖浆这种事情上，黎锦也从来不敢疏忽大意。

虽然一开始看起来，糖浆在视觉上，很像清水；但是熬着熬着，泡泡就会变得越来越小，从大泡泡变成小泡泡。

而且，在这个过程中，糖浆也变得越来越黏稠。

当原本近乎透明的白色糖浆，变成金红色或金棕色的时候，就算是炒好了。

不过，如果等到糖浆颜色较深的时候，才停止加热的话，那或许就有些太晚了。

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第173章

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糖浆这种东西，是很容易在加热时糊锅的。

所以，在持续沸腾的糖浆，颜色刚刚从白色变成金色的这一瞬间，黎锦就把刚炒好的花生仁都麻利地倒了进去。

倒进花生仁之后，持续翻炒的动作，是为了使得花生仁在糖浆之中能够均匀分布。

当花生仁在糖浆中翻炒均匀、糖浆也越来越黏稠的时候，黎锦便迅速把花生仁连同糖浆一起、倒进了边缘约有二指厚度的盘子里。

盛入盘中之后，只要等待混合物冷却下来，预想中的程序也就基本差不多完成了。

黎锦还在等待混合物冷却的时候，阿诚则是姗姗来迟地回到了厨房。

“……好慢！”黎锦惊讶地问道，“阿诚，你之前在做什么啊？为什么回来会这么慢呢？”

“因为，阿诚刚才用了很长的时间刷牙。”阿诚老实地说道，“第一次使用将军发明的牙刷和牙膏刷牙，感觉很好，就简直停不下来。”

“感觉很好？那是什么意思？”黎锦听得一头雾水，追问道，“只是刷牙而已，这还能‘感觉很好’？”

“阿诚觉得，用牙刷刷牙非常之方便。”阿诚想了想，又说道，“而且，将军调配的这种药膏，味道也很好，有种辛香醇厚的感觉。”

“辛香醇厚的感觉……真的吗……”黎锦半信半疑地嘟囔了一句，又问道，“阿诚……你说，这种药膏，该起什么名字比较好呢？”

“这是用来‘清洁牙齿的药膏’嘛。”阿诚用燕子呢喃般的柔和声音说道，“所以，阿诚觉得，叫做‘牙膏’就挺不错的啊。”

“‘牙膏’吗？听起来还不错呢。”黎锦对阿诚的建议感到颇为满意，很高兴地点了点头，她称赞道，“阿诚真的很擅长起名字啊。”

黎锦以为，这么称赞阿诚，对方应该会感到高兴的。

但是，结果却意外地事与愿违。

应该是因为，走神的阿诚，其实没有听到黎锦的称赞吧？阿诚并没有变得高兴。

反而，在看到黎锦制作出来的新食品后，阿诚只是露出了像是惊奇、又像是惊讶甚至惊吓的古怪表情。

“将军……这是在做什么呢？”阿诚的声音虽然一如既往地清澈，但他的语气听起来可不像是单纯的好奇。