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锦鲤的美食恋爱日常(81)+番外

作者:海阅 阅读记录

现在自己多少也算有点资产的人了,做些什么才能更赚钱呢?黎锦又再沉思了起来。

思前想后,还是得做与众不同、独树一帜的生意吧,黎锦又记起了以前便依稀知道的道理。

她只是一时想不出来,除了自己发明的食品,还有什么买卖是前人未曾做过的罢了。

黎锦看看门外,感觉天色已经亮了一些,外面也已经有了光,能看见东西了。

她便拿了一个盆子,出了门,朝着菜园子的方向走过去。

之前来菜园子的时候,黎锦几乎都是抬着头。她注意看见的,也是架子上高高的蔬菜,例如黄瓜、西红柿之类。

地面上生长的东西,黎锦却是一时没有注意。

今天黎锦也是偶然低头看了一下,才发现地面上那之前只当没看到、一株株比膝盖略高、不知是什么野菜杂草的东西,竟然结着满满的果实,都是辣椒。

这些辣椒都是绿色的,而且个头不算大,只比手指粗上一圈、长上一截而已。

不仔细端详,只用余光看的话,便是丝毫也不起眼。

就连上面结的那些辣椒,也只会连它绿色的枝叶看成一体。

这么好吃的东西,前几天居然会被自己忽略了,黎锦有些懊悔。

她以前也是没有见过辣椒生长时的模样,只以为和西红柿、茄子、黄瓜一样,都是挂在什么架子上的。哪里想到,辣椒这东西居然是长在地上的,所以忽略了。

这其实也不能怪黎锦见识少的,她以前是真的没机会,见过蔬菜瓜果长在地上时的样子。

像黎锦这样货真价实的大小姐,知道蔬菜没切碎时的模样已经很难得了。若是详细到连它们是怎么生长的都知道,那种人也实在太过于凤毛麟角了。

虽是如此,黎锦意识到自己不辨菽麦的这一缺陷,还是感到颇为惭愧。

但想到辣椒的美味,黎锦便又雀跃起来。

黎锦蹲下来,选择了那些最粗大、饱满、成熟的深绿色辣椒,将它们摘下,放在了盆子里。

这是黎锦第一次在雨中采摘蔬菜,对她来说这也实在是一种新奇的体验。

雨中摘下的辣椒,湿漉漉、冷冰冰的。

辣椒的上面没有尘土,不过也许沾着些在这种光照中黎锦看不清的污泥,还是要洗一洗才能用来做菜。

虽然有些麻烦,黎锦还是打了些井水,半是摸索着清洗了那些辣椒,这才走进厨房里。

她拿起菜刀,把辣椒竖着剖开,每个辣椒分成两三块。

用刀刮掉了辣椒筋上的辣椒子之后,再把辣椒切成指甲大小的碎块。

辣椒碎块都装进一个大碗里,再往碗里打上三个鸡蛋、若干面粉。

如果手头有五香粉、十三香粉一类的调料就好了,但黎锦之前嫌这些调料味道太重、用处不广,便没预备。

此刻虽然感到有些缺憾,却也没有办法,只得不加了。

黎锦只往碗里再加了些胡椒粉与盐,便搅拌起来。搅拌得均匀了,就放在一边,静置备用。

现在,终于要到黎锦最不喜欢的生火时间了。

阴天时生火,不能借助太阳,只能依靠人工。

要用上一种特制的刀片,叫做“火镰”,若没有,寻常的钝刀倒也可以代替。

还要用到一种特殊的石头,叫做“燧石”。

这种石头在河边多见,用时要先拦腰敲断或摔断,见断裂面有着蚌壳状的规则纹理的,方能派上用场。

最费事难得的,则是一种叫“火绒布”的东西。

火绒布的材料倒很普通,常见的棉布便能做,但在使用时需要加工,十分麻烦。

先要取一片半个巴掌大的棉布,隔着铁片在火上烘烤半天,看它变成焦炭状才行。

但又不能让它真的见火、烧起来。真见了火,烧起来就成灰了,还得从头再来。

而且,做好的火绒布又十分脆弱,不小心便会碰碎了,也便没法再用。

做一块火绒布便要好一阵子,取火时偏偏又只能用一次,繁琐极了。

火镰、燧石、火绒布都准备好了的时候,便可以准备取火了。

黎锦在左手中握着燧石,燧石与左手手指之间,压着一块火绒布。

右手则是拿着那火镰子,用力地敲打燧石,如果能敲出火星来,这动作便是对了。

过程虽然十分简单,却是非常需要机缘。

敲出火星虽然也不太容易,但十次总能敲出两三次来。便是再倒霉的人,一百次也总能敲出一次吧。

真正的难点在于,等待火镰燧石相击时敲打出的火星,偶然把火绒布点燃的那一刻。

火绒布虽然极其易燃,但被那点火星点燃的机会,却也不多。

若是黎锦无聊,开始的时候还会数数来计算时间,但没过多久就失去了耐心,压根儿不再理睬这种事了。

也不知点了多久,才会偶然见到那焦黑的火绒布边缘上多了几个红点,这是着火的迹象。

这时黎锦便停下了打火的动作,轻轻吹了起来。

吹这个助燃也有技巧,吹大了火星可能就灭了,吹小了也没有什么效果。

黎锦倒是觉得自己实在没有什么技巧就是了,每次到这一步的时候,她都做得十分艰难。

又过了一会儿,火绒布上的火星渐渐大了起来,与小火苗也差不多了。

这时黎锦便将火绒布埋在一簇干草之中,继续用不大不小的气吹着不停。

待到干草也吹着了,她便用烧着的干草凑过去点燃枯枝败叶,最后再点燃柴火,这才算是到了可以开始做饭的时候。

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