(红楼梦同人)梦探红楼(262)+番外
她知道,最合适的处理方法,就是把这碗面吃得一根不剩,才足见心意。可这味道……干脆就下碗阳春面,她还能在碗里冲点儿开水将就。可这放进去的鸡丝,估计是既没有焯,又没有加绍酒,味道实在是……不敢恭维。
“那当然,没有人能十全十美的。”探春一本正经地应和了他的话,“况且,你从来没有下过厨,这面条做出来,还蛮像面条的样子的。”
游诽瞪了她一眼:“你这是讽还是骂?”
探春急忙摇头:“都不是,我是称赞嘛你想想看,像你这种养尊处优的人,别说做菜,就是吃,也没见过人家怎么做出来的,是不是?所以,你做出面条的样子来,已经是相当不简单了。”
“是吗?”游诽仍然有些闷闷的。要知道,他从小到大,可从来没遇上过自己不能做不会做的事。
“嗯,当然的,一定的。”探春强调。
“你知道鸡丝面怎么做吗?”游诽摸了摸下巴,沉吟着问。
“当然这么简单的菜,我怎么会不知道?我以前……”探春说得得意,差点把自己前世经常做的经历也给说出来,急忙打住,“我以前啊,看过小厨房的厨娘们做过。”
“那是怎么做的?我看看自己到底差在哪里。”游诽虚心好学。
探春看了看面条,又看了看他,没好意思打击他的自信心。老哥,你这差的不是一点点,而是根本没摸着厨房的着门槛吧?
“鸡丝先切好……”探春看着碗里的“鸡块”,很厚道地没有解释什么才叫鸡丝,“加少许生抽……就是酱油,我们那边的厨娘有时候说家乡话,就叫这个。还有淀粉、绍酒,用手抓匀。这样一则入味,二则会比较嫩一点。”
这道工序必不可少,因为古代没有专门养来吃肉的速成鸡,鸡胸肉很老。
“哦,我没有做这一步,难怪不好吃。”游诽对照了自己的步骤,很虚心地说道。
“你不说我也知道。”探春失笑,“然后把鸡丝下油锅炒,也不要炒得很久,只要变了色,大概七八分熟的样子就可以盛起来了。再用葱花呛锅,倒入榨菜丝翻炒,再接着倒入鸡丝。七七八八的调料一样样加进去,如果榨菜咸的话,盐就可以省下了。”
“我还没看到你的面呢?我说的是鸡丝面,不是鸡丝炒榨菜……”游诽提醒说得意兴豪飞的探春。
“知道,面不是还没下嘛这会儿就烧开水,然后下面了呗。面里不用放调料,把鸡丝炒榨菜倒进面里就行了。”
话音刚落,肚子已经不大争气地又叫了两声。口舌生津,差点从唇角流下来。唉,越好吃的东西,这时候说出来就越馋啊
“既然你知道怎么做,那就行了。”游诽很高兴,“走,我们去厨房。”
“啊?我做?”探春用手指指着自己的鼻尖,“我没做过……”
至少,这个身体,她可真没做过任何一道菜。
游诽一下子就泄了她的老底:“知道,你一向是光说不做型的,可不是有我吗?”
“你?”探春有点吓着了,“你还要去做啊?别别,要是让人知道你去下面,恐怕明天船上有得热闹了。”
“没关系,有点热闹瞧,还免得有些人无聊。”游诽笑道,替她拿了中衣,又随便披了件袍子。
“不用了吧?这儿还有碟点心,吃下去也大概够了。”
“我还饿着呢,不能光顾着你自个儿吃吧?”游诽似笑非笑地戳穿了她的小九九。
“当然不会。”探春说得义正辞严,“我是这么自私的人吗?当然是我们一人一半儿,谁也不欺负谁,对不对?”
“算了,这半碟子点心,我一个人吃还不够呢而且,你的饭量也不小,估计这几块点心下去,只够填在你肚子的不知哪一个角落。
当她是大胃王啊?探春不满。
游诽二话不说就拉起了她的手:“走吧,再磨矶下去,可以直接吃早餐了。“
“哎,等下,我的腰带子还没系上呢”探春苦笑。
“夜晚凉,你披件大氅。”临出舱门前,游诽又扔了一件大氅给她。穿着这玩意儿,能进厨房吗?探春无语。
“王妃?起夜吗?”侍书睡得迷迷糊糊,口齿不清地问。
“嗯,你继续睡,我和王子去找点东西吃。”
“王妃饿了么?我去拿。”
“不用不用,王子说要去厨房看看,别扰了他的兴头。”探春半真半假的嗔道。
“哦。”侍书答应了一声,觉得兴许是夫妻俩又出了什么新主意,她倒是不好掺和。若不然,那就成了探春常说的那个什么泡泡。
两人蹑手蹑脚地走进厨房,探春就被眼前的景象吓了一跳。若是她不来这一遭儿,估计明天一早就会听到哗然大叫:“有小偷……”
厨房里杯盘狼藉,还不算地上破掉的两只。灶上什么都有,探春忍不住嘴角抽搐:“你那个鸡块……呃,鸡丝,不会没洗吧?”
“还要洗吗?”游诽疑惑,“我看到缸里装着鸡,就拿出来切了。”
“呕……”探春很想把刚才吞进去的那口面吐出来。当时吃得辛苦,现在听得……可就更欲哭无泪了。
这厮也太不讲卫生了吧?自己倒知道临睡前要洗个澡,怎么就不知道鸡丝下锅前,也得洗个澡呢?
游诽拿了一张椅子:“你就坐这儿,动动嘴皮子就行了。”
“还是我来吧”探春对他实在不抱信心。
“你别动刀子,小心划伤了自己。”游诽不同意。
“是吗?”探春眼尖,见他挽起了袖子,左手的拇指和食指,分明有着被划伤的痕迹。说不感动,那是违心。、