步步糕昇(27)

靳步歪着头，盯着鸡仔饼的配方看了又看，想不通光凭这两行字是怎么做成香脆惹味的鸡仔饼的。

“没办法，只能硬着头皮上。”靳步深呼吸，给自己打气。

至于馅料，则是将冰肉粒、南乳、白芝麻、砂糖、盐、五香粉和胡椒粉混合。

靳步对着一盆饼皮和一盆馅料犯了难。

“这么多？我得做到什么时候？”靳步按照配方等比例减少材料用量，没想到把馅料混合好，才发现量还是大。

看来，靳兴和店里的师傅每天真的要出炉好多糕饼。

靳步揉着酸胀发麻的颈椎，一下子体会到爸爸妈妈的不容易，但这反而化作她的动力。

她到客厅看了一眼时间，已经快晚上八点了。手机震过几次，但她的手上总是沾满面粉，所以还没空看，估计是袁敏聪问她吃饭了没。

她快速返回厨房，把松弛好的饼皮分成约十五克一份，再包入馅料。她没做过鸡仔饼，不是饼皮破了馅料漏出来，就是馅料多了饼皮封不住口。

她硬着头皮做了一盘，看着烤盘里一个个整齐排列的鸡仔饼生胚，她心里有种说不出的自豪感。

刷过蛋液后，鸡仔饼生胚终于可以入炉了。入炉温度是一百九十摄氏度，然后再以一百八十摄氏度烘烤约十四至十八分钟。

靳步的烤箱不给力，甫合上烤箱门，烤箱温度骤降到一百六十多度，她摆弄了很久才让烤箱升回一百八十度。

做完这些，她稍微收拾了厨房，把用剩的馅料放冰箱，终于有时间吃东西。

自家制光酥饼就是她今天的晚餐。

她一口咬下，不出所料，光酥饼一如既往地干。但面粉香终究盖过了一切缺点，饿极的靳步，像是吃到了人间美味。

“好吃！”她欢天喜地，手舞足蹈，一口气吃掉三个，才想起来拍照。

不多时，鸡仔饼出炉，满屋飘香。

袁敏聪的第五个来电，靳步终于接了。

“步步，你怎么不接电话？”袁敏聪语气十分焦急。

“我一直在厨房呢。”

“你还没吃饭？已经快九点了。”袁敏聪说着，听筒里传来锁门声。

“正在吃啦。”

“你等会儿。”袁敏聪话音刚落，靳步家的门铃响了。

是袁敏聪。

“好香！你在做什么好吃的？”袁敏聪顺着香气一路走向厨房，面露惊喜，“鸡仔饼？”

“答对了！”

靳步狂喜，没想到新鲜出炉的杰作，这么快有客人上门。

袁敏聪拿起一块，塞进嘴里咀嚼。

“怎么样？”靳步忐忑不安，静待评价。

“唔……”袁敏聪细细咀嚼，“不错，就是靳叔叔做的味道。”

“呼……”靳步长舒一口气，在她看来，这个评价可以理解为勉强过关。

“但是吃起来没有店里卖的松脆，有点硬。”

“是不是烤过了？”靳步连忙拿起一块咬掉大半，“香气够了，馅料吃不出来毛病，脆度不够，是皮的问题……”

靳步还没说完，袁敏聪已经一手拿走六七个鸡仔饼。

“只要是你做的，就是最好吃的。这个，我的最爱。”

“你刚才可不是这么认为的哦。”靳步揶揄道。

“你怎么还没吃晚饭？”袁敏聪一边往嘴里塞鸡仔饼，一边含糊不清地问。

“喏，在吃呢。”靳步指了指桌面的光酥饼和鸡仔饼。

“那怎么行？我在外面吃过了才回家，家里也没有吃的了。你等会儿，我出去给你买。”

“不用，”靳步赶忙制止，“我吃这些就行，还剩很多呢，待会饿了，我自己点外卖就好。”

“等你拿到外卖，都不知道几点了，”袁敏聪正说着，已经走到门口，“我现在就去给你买好吃的，等我一会儿。”

“……好吧。那我不锁门，你待会直接进来。”

“不行，门一定要锁好，我会按门铃。一会见。”

袁敏聪确认靳步把门锁好后，匆匆离开。

她抬头一看，已经晚上九点十五，第二天还要实习，剩下的椰蓉挞是做不完了。她决定把挞皮揉好，明晚再战。

靳步迅速把手里的糕饼吃完，心中的自豪感依旧强烈。

拍好的照片，她已经翻来覆去地看过很多遍，最后决定发给爸爸看看，让他小小惊讶一把。

她正要发照片，袁敏聪按响了门铃。

她火速把照片发出去，起身开门。

袁敏聪买回来了附近一家港式茶餐厅的公司三明治，还有一杯热美禄。

“谢谢你，袁敏聪，你每次买的都是我爱吃的。”

“那当然了！我认识你十六年，小学一年级起就我们就是邻居，我还不了解你？”

说罢，袁敏聪转身去厨房给靳步倒了一杯温水，顺手拿了一个光酥饼吃起来。

靳步在袁敏聪的督促下，把公司三明治吃了，最后一口气喝完最爱的美禄，完美。

袁敏聪默契地消灭了靳步吃剩的半份公司三明治。靳步见状，开玩笑般问道：

“你晚饭没吃饱？”

“唉，别提了，最近忙得要命，一大堆事情，吃多少都不够消耗的。再说了，不能浪费粮食，这么多年，我们不是一直都这样吗？”

袁敏聪憨厚一笑，靳步反而想起他喝醉后把自己禁锢车前的场景。

那个袁敏聪，跟此刻坐在她面前的，判若两人。

哪一个才是真正的他？

“对了，之前跟公司同事在工作上出现沟通问题，没把你的镜头删掉，让你上了几天热搜，对不起。”

袁敏聪诚恳的道歉把靳步拉回现实，那个眼神阴郁的袁敏聪，离她越来越远，越来越模糊。