杨晚一行人是正午以后才租的院子，巷子里几乎没人知道他们的存在，以为院子一直空着，自然想不到他们。

好在赵信烤完一把肉串以后就熄了火不再继续烤，味道才渐渐散去，要不然估摸着会有人找上门来。

众人各自准备好第二日摆摊要用的东西，将肉串佐料分装好放进背篓里，到时候一人负责背背篓收钱，一人负责烤肉串。

姐妹两个随意跟着其中一组就成。

翌日一早，

众人组好队，背上背篓陆续出发。

姐妹两个跟着林云张义一组，就在院子所在的城西附近卖，到时候若生意好，姐妹俩就赶紧去买肉买竹签备着。

早上最热闹的当然是菜市和早点铺子附近。

四人随便买了几个包子填肚子，便开始找合适的位置摆摊，

菜市的摊位大多先到先得，并没有固定的摊位，占了之后会有专门管理秩序的官差过来收摊位费，

摊位费也不多，看占地面积和占用的时间，二到十文不等，毕竟来菜市卖菜的大多是附近百姓，收太贵就没人愿意来卖了。

几人找了个中心位置占好，支起烤架，开始烧炭准备。

张义问道，“咱们准备在这个地方摆多久的摊？”

杨晚想了想道，“一两个时辰吧，早市最热闹也就早上这段时间，过了午时就散得差不多了，到时候咱们再换个地方摆，”

“或者边走边卖也成！”

反正做的烤架可以支地上，也可以挂身上，方便得很。

炭火升起来的时候，果然有官差过来收费了，

官差扫了一眼几人占到的摊位面积，问道，

“你们要占用多久的摊位？”

杨晚道，“最多两个时辰。”

“五文钱！”

杨晚赶紧将钱递过去，官差收了后递给他们一块木牌，上面写了时间，随后指了指不远处的棚子道，

“收摊后交到那里去。”

“好的官爷。”杨晚配合的应下来。

第311章 生意火爆

官差走后，杨沐柔拿过牌子看了看，小声问道，“这牌子有啥用？”

杨晚将肉串摆到烤架上道，“估摸着怕我们超过时间不走，到时候交上去好按时补钱吧。”

就跟现代的停车费一样，按时收费。

官差又走到杨晚等人对面的烤饼摊子，摊子占地比他们宽得多，

摊主热情的一人递了个烤饼过去，“早啊，官爷，来个尝尝，刚出炉的，酥脆得很！”

官差们笑道，“行，尝一个，今日要摆多久？”

“今日发的面多，估摸着要卖一整日了。”

官差们咬了一口饼，爽快的说，“成，收你三文钱，想摆多久摆多久！”

对面摊位离杨晚几人近，她们自然也听见了，但并未有多余的想法，因为没什么可比性，

对面的摊主能跟官差这般熟稔，定然常来摆摊，而且人家还送出去三张烤饼，摊位费自然收的少些。

一切准备就绪，烧烤摊开始烤肉。

早市卖各种早餐的人不少，有包子馒头，煎饼烤饼，馄饨面条，四处弥漫着食物的香气。

突然间一股浓郁霸道的香气闯入其中，将其他香气通通压下，鼻端只闻见那霸道刺激的味道。

路过的百姓纷纷抽动鼻翼，寻找香味的来源，

“什么味儿这是？又香又呛，还怪好闻的，早市又来新的摊子了？”

“不知道啊，昨日还没有呢，走！寻着味道找找去，我倒要看看来了什么新鲜吃食！”

离得近些的食客率先找到烧烤摊子，正围着摊子好奇的打量，问东问西的，

“老板，你们这肉串怎么卖的？这味道也太香了！”

“阿嚏！”

“哎哟，这味道呛鼻嘞！奇怪，偏偏我还不反感，居然想尝尝看！”

姐妹俩曾经摆过摊，一点也不紧张，大大方方的说，

“烤肉串一文钱一串！肥瘦相间，一口下去，保证香掉你们的舌头！”

“一文钱？一文钱能吃到肉？给我来三串尝尝！”话落递了三个铜钱过去，这钱原本是打算用来买肉包子的。

“好嘞！”

林云烤肉串是一把一把的烤，一次能烤出一百来串，烤好的肉串放在干净的荷叶上再接着烤下一把。

杨晚从中挑出三串递过去，“客官拿好。”

那人接过肉串当即一口就撸完了，唇齿间顿时充斥着辛辣焦香的味道，

这味道十分新奇，京城从未出现过！

“再来二十串！”

“好嘞！客官是要当场吃还是打包带走？”

“当场吃！”

杨晚赶紧数了二十二串递过去，

“您是第一个食客，送您两串！”

客人顿时笑开了，觉得自己占了大便宜。

有人开了头，且看起来反响不错，顿时就有人跟着买，

先是一串两串的尝尝鲜，之后便十串二十串的买，

也有吃不了辣的，尝了一两串辣得面红耳赤，烤肉再香也不敢再买了，

杨晚见状忙让林云烤一把微辣的出来，

辣椒面有两种不同的辣度，烤的时候根据需求放辣椒就成。

也有对量不满意的食客，

“我说你们这肉串也太小了，我买了二十文的，才尝出点味儿就没了，二十文搁猪肉摊那里能买一斤瘦肉了！”

经过他这么一提醒，围着烤肉摊等肉串的其他人也反应过来，

“就是！太少了，一文钱两串还差不多！”

“好吃是好吃，但十文钱下去，肚里一点反应都没有，要是买的面条烧饼，早就吃饱了！”