（红楼同人）给全红楼直播解读原著(194)+番外

白嬷嬷莫测高深地开口相询。

探春想了想，道： "能出来看看，也是一种历练。"

她答得很含糊，试探白嬷嬷的反应。就见白嬷嬷微不可察地点点头，似乎觉得探春的回答并没有什么不得体的，反而很合自己的心意。

"多谢嬷嬷愿意陪探春到此，探春日后必有回报。"探春心中牢牢记着宝钗劝她“广纳羽翼”的话，心想许是这白嬷嬷也能成为自己的一枚“羽翼”。

"姑娘，前头刘姥姥亲自出来相迎了。"侍书又打了帘子进来报告。探春听凤姐说过，刘姥姥是位有年纪的长辈了，岂有让年纪大的老人家亲自来迎

的道理?

探春忙命侍书打了车帘子，她身边白嬷嬷板着面孔，先从车中下来，像那画儿上贴的门神一般杵在道旁，然后才是探春，由侍书扶了出来。

周围已经事先“清场”,外男全都被贾府的管家暂时“请走”了。就剩几位其貌不扬的村妇在探头探脑，只不过表情也是见怪不怪——毕竟城里豪阔的国公府来人到她们村里已经来过好几次，如今不再是什么大新闻了。

然而探春却真正是大开眼界——眼前一处院落，围墙俱是黄泥夯土所筑就的，上面挂着一圈各种各样的干菜正在晒着，长的短的，灰的黄的，应有尽有院门是黄杨木的，眼下正敞着。院外有一座土井，井旁堆着桔穆辘转之类。院内隐约可见堆着不少刚收下来的果菜，瓠子倭瓜之类。

比起大观园中的稻香村来，这里的陈设十分凌乱，确实是乡里农户之家不假，但凌乱之中透着勃勃生气。

一位白发老妪精神矍铄，立在院门口，笑着迎接探春。想必就是刘姥姥了。"这天底下怎么会有这么俊的姐儿!"

待探春上前，刘姥姥拉着她的手左看右看。探春也留神刘姥姥的装扮，见对方身上衣物都是半旧的，衣料也朴素，但都浆洗得一尘不染，周周正正，令人觉得眼前这位虽然家中贫寒，但却是一位诚实本分，骨子里又别有一种自尊自傲的老妇人。

连白嬷嬷见了刘姥姥，都不免刮目相看，略点了点头，算是打过招呼。

因天幕上说过，这位刘姥姥是贾家的大恩人，而贾家在此地的脂粉生意也是刘家帮忙穿针引线，才顺利办起来的，探春见了刘姥姥，根本不敢怠慢，上前认真见了礼，被刘姥姥一把拦住，再来见刘姥姥的女儿刘氏。

板儿和青儿两个孩子早就钻出来，站在刘氏身后探头，好奇打量着这位“姐姐”。刘氏则十分感慨： “早就听闻三小姐是个大学问家，如能来指点指点我们板儿就更好了。”

原来这板儿原本得了凤姐夫妇资助，在邻村进学。然而王家村这边脂粉生意一起来，便成了远近闻名的热闹之地。四方人员汇聚，隔三差五就有一场大集。板儿那间学塾便干脆牵到了王家村，板儿上学如今便宜得很，只是小孩心性，还是贪玩了些，不大坐得下来，另外就是乡里孩子，没见过什么世面，见识有限，需要人从旁指点。

探春闻言顿时一呆： “我?大学问家?”她略一伸

手，指指天，就见刘姥姥点点头。

探春一下子便羞红了脸：原来王家村这边的亲戚也能看到天幕——她几乎马上就猜出了刘姥姥下一句要说什么。

"这么好的相貌，又是通身的才气，难怪是个命中要招贵婿的!"刘姥姥笑得眼都细了。

探春：.…

当天刘姥姥一家便招待探春等人吃饭。探春等人坐于桌边，刘姥姥和刘氏硬是不敢上桌，最后被探春和侍书两人一起扶着一起坐下来了。

这席上的菜色还真都是探春没怎么吃过的，大多是农家土菜，其中便不乏天幕上曾经说过的那些干菜，什么灰条菜剁碎了拌馅儿包的饺子，蒸茄子干儿，葫芦条儿和鸡丝同炒、焯过的瓠子凉拌、倭瓜切块蒸肋条肉……

探春尝了尝便发现，刘姥姥家里捧出来的餐食虽然其貌不扬，但味道确实很好，不比府里小厨房做出来的差。

"难怪平姐姐说，府里的人都爱吃这个。”探春用寻常竹筷的筷子尖儿挟了一条“葫芦条儿"

左右端详着，然后送进口中细细品味。

最出奇的是，这菜式连白嬷嬷见了都说好。

"宫里皇上的御膳，秋冬天也只是吃这些，只是会做得好看一点儿，比如这个倭瓜，厨子在下锅蒸之前，会先雕个花……"

这一下满足了所有人的虚荣心：原来宫中御膳，竟然也是吃这些，皇帝陛下一旦把这雕了花的倭瓜嚼碎吃到肚里，就和世人吃的其实是一样的了。

"怎么，宫中秋冬季节里也是不吃新鲜瓜果菜蔬的吗?"

探春很好奇。

“秋天存到冬的瓜果或许会吃，新鲜菜蔬么，普天之下都没有，皇上的御膳也不例外。”

“而且御膳房的御厨们和内府采买都早有默契，就算是哪年地气偏暖，冬日里小阳春天气，田里能赶出一茬新鲜蔬菜，那御膳房也绝对不会做了来呈给皇上。"

"为什么?"

这下所有人的好奇心都被白嬷嬷吊起来了。

“因为这东西难得，不是时时能有的。万一过得一年，数九寒冬大雪天，皇上却惦记起去年曾经吃过

的好东西，再叫御膳房做，那御厨和采办的就只能一起上吊去了。"

原来是这个原因!

饭桌上，刘姥姥率先爽朗大笑出声，随即是刘氏和其他人。

探春也一起笑了起来，笑这白嬷嬷竟如此诙谐——当初贾府将她请来做供奉嬷嬷的时候可真一点儿都看不出。