空间医女成了流放权臣心尖宠(301)+番外

当然实在是酒楼的饭菜二两银子都算是极便宜的了。

否则太便宜，顾客反而觉得这东西不好吃。

来酒楼吃饭的那些顾客讲究的就是一个档次。

而且夏天很多顾客嫌热，做一些热菜，大家反而没什么胃口。

若是出现这样清爽好看让人有食欲的凉菜，大家铁定喜欢吃。

不说旁人，他尝过那么多菜式，都觉得这两道菜极好吃。

关键成本便宜。

还有这颜色光是看一看，都觉得清爽舒服有食欲。

江芷萝点头道：“嗯，十文钱。”

鸭蛋价格便宜，一文钱能买两个。

十文钱算不错了。

冯掌柜当机立断的道：“江小娘子，那你那些皮蛋我都卖了，以后若是还需要皮蛋，我可以从你那里订购的吧？”

“自然可以。”

冯掌柜道：“那，能不能请江小娘子只给我们酒楼供货？”

“我知道这个条件比较苛刻了，只是我们不想被百香楼赶超。”

那店小二忍不住道：“冯掌柜，东家都要撤掉这处的酒楼了，咱们一下子买这么多皮蛋有用吗？”

他真的怕他再不说话，冯掌柜就全买了。

而且就算是买，那也是冯掌柜自己掏钱。

店小二姓冯，是冯掌柜的远房侄子，也算是亲戚。

冯掌柜对待这个侄子不错，所以冯林也着急提醒他叔。

江芷萝一听，微微诧异道：“冯掌柜，你们这个酒楼不开了吗？”

冯掌柜叹息道：“不瞒江小娘子，这几个月临江楼没怎么有生意，东家其实已经不满了，再加上百香楼抢了那么多生意，还有外面也打仗了，东家想撤掉这边的几个酒楼。”

“不光我们镇上的酒楼，就是府城的临江楼，东家都要撤掉。”

“可这酒楼也是我的心血，我舍不得，就想着若是能挽救一下，不知道东家会不会允许临江楼继续开着。”

江芷萝不理解道：“既然冯掌柜觉得酒楼是你的心血，你何不自己盘下酒楼，这样就算是你自己的酒楼了。”

“而且虽然酒楼现在冷清，但就算是打仗也不会一直打下去，而且酒楼开了那么些年名气在外，只要有新鲜好吃的菜式，把酒楼生意做起来也不难吧。”

冯掌柜一听，突然间就有一种豁然开朗的感觉。

他眼睛紧跟着一亮。

对啊，他怎么都没想到呢。

他自己可以盘下酒楼啊。

他也是东家的老人了，对东家忠心耿耿，靠着做酒楼掌柜，也积攒了不少银子。

盘下这个酒楼应该可以。

若是他跟东家开口，东家或许会松口。

东家人不错，只不过东家看北方打仗，打算把生意转到南方，打算往南发展。

东家也要去南方那边，这才停掉很多酒楼。

但是东家去南边，也不会带太多人。

实在是外面打仗，带太多人，对东家来说是累赘。

有些人，东家也会给点银子让他们另谋发展。

想明白了后，冯掌柜激动又感激的看着江芷萝道：“江小娘子，听你一席话胜读十年书啊，我这都不知道如何感激你！”

第261章 进步极快（二更）

冯掌柜想明白要盘下酒楼这件事后，整个人瞬间就有了精神和干劲。

江小娘子说的对，就算是打仗也不会一直打仗。

待不打仗了，大家该怎么生活还要怎么生活，他们该开店还要开店的。

而且他管理酒楼这么些年，他也不会干别的，况且若是非跟着东家去南方，他未必适应那边的环境。

他的家人亲人都在这边，大家故土难离，都不想背井离乡去一个陌生的地方生活。

所以江芷萝的话，让冯掌柜一下子不迷茫了，一下子找到了方向。

他心里别提多感激江芷萝了。

所以他更要将酒楼好好经营起来。

江芷萝笑着道：“冯掌柜太客气了。”

“也是冯掌柜有这个实力和魄力，若是旁人，我就算是说这些话，也不会被听进去，也没有用。”

冯掌柜觉得这位江小娘子谈吐说话看着根本不像普通女子。

更不像是乡下出来的人。

怪不得是崔小兄弟的娘子。

两个人看着都不是普通人。

冯掌柜跟江芷萝客气了几句，也很爽快的买下所有皮蛋。

江芷萝道：“冯掌柜，过个十天左右，最好先将酒楼关一下，避一避战乱的风头，待过去两三个月后，再重新开起来就好。”

不过这十天也足够将这二百多个皮蛋用了。

冯掌柜一愣，他也感谢江芷萝的提醒。

冯掌柜也没用江芷萝说，也买下她两个菜式。

江芷萝看冯掌柜是实诚人，也没要多少钱，只要了二十两银子。

她也当场将配方详细的写了下来，包括多少食材，放多少调味料，如何放，都写的很清楚。

如此，加上皮蛋，江芷萝拿了二十二两银子。

加上之前卖肥皂赚的十两银子，一共三十二两银子五百文钱。

拿着这些银子，江芷萝心里高兴。

为了帮冯掌柜能将皮蛋都卖出去，江芷萝给冯掌柜出了个点子道：“冯掌柜，若是想吸引顾客来酒楼尝新鲜的食物，最好是搞点促销活动。”

冯掌柜一愣，“促销活动？”

“就是套餐，比如一人套餐，两个人套餐，多人套餐，比实际点餐价格便宜，也可以提出素菜套餐，用最便宜的套餐吸引顾客，大家来店里吃饭，不够吃的话，还会多点……”

“还有找人多宣传，在门口最好贴出套餐的样式来……”