肉松，豆沙，海苔，咸蛋黄......能买的都先从系统里买出来。

半个小时后，许妙妙的第一批肉松小贝就完成啦。

她没停下来，将油酥面团和面粉面团分成小剂子，将油酥剂子揉搓成球状，包裹在压扁好的面皮剂子中，擀长，卷成卷。

十几分钟后，许妙妙将黑芝麻粘在刷好的蛋黄液的蛋黄胚中间，大功告成。

她从空间里拿出一个烤箱，把所有的蛋黄胚都放进去。

许妙妙拿出做好的肉松小贝尝了尝，馅料足，味道不错。

不能说跟店里卖的一模一样，只能说大差不差，好吃极了。

二十五分钟之后。

许妙妙打开烤箱，蛋黄酥的香味扩散开来。

她迫不及的把蛋黄酥用刀一切两半，顾不得烫，拿起一半咬了一小口。

嗯，刚做的绝对比系统里卖的要好吃！

就是她喜欢的味道！

肉松小贝和蛋黄酥都很成功，许妙妙把蛋黄酥切了切，端到面包房，让大家尝尝味道。

“文新妈，这是什么东西，真好吃，比面包还好吃呢。”

“是呀是呀，我差点连舌头都吞了下去。”

“这个看起来像面包的东西也很好吃，里面居然还有馅呢，甜甜的。”

众人满口都是对肉松小贝和蛋黄酥的喜爱，许妙妙很开心，看来喜欢甜食的人很多呀。

她双手朝下面压了压，“大家安静一下，这个叫肉松小贝，这个叫蛋黄酥，是我研制出来的新品。”

许妙妙喊了李红英，马菊和刘奶奶，以及大丫二丫一起回了厨房。

肉松小贝很好做，许妙妙边说让她们跟着做，基本上做过一遍，把她说的步骤记住就可以了。

蛋黄酥也是一样。

许妙妙第二遍做的时候已经不用看教程了。

“这样就好了，你们学会了吗？”许妙妙看着两人。

几人纷纷点头。

“差不多了，我觉得很好上手。”李红英率先说话。

她跟着做一遍就已经会了。

许妙妙让她们把材料和东西都搬到面包房那边，交代了李红英两句，“妈，你安排一半人做肉松小贝和蛋黄酥，剩下一般人继续做之前的面包。

这两样能做多少做多少，这一半人晚上加加班，多做点，给加班费。”

得把明天给徐记的货做出来。

“好，没问题。”李红英一一记下。

等人都走了，许妙妙开始琢磨做生日蛋糕。

她先从系统里买了个专门做蛋糕的模具，然后把八寸圆形面包做好。

然后开始做奶油。

许妙妙拿出二十个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离。

她从系统里挑选了一个电动打蛋器，主要是想解放双手。

要是用手动打蛋器，她估计得疯。

将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。

等到蛋清有点稠时，再加一勺白糖，一直打到蛋清成奶油状。

弄好之后，许妙妙在蛋黄里加两勺白糖，几勺面粉和纯牛奶，一点点盐，搅拌。

蛋清和蛋黄混在一起，继续搅拌，十分钟左右，许妙妙用打蛋器一挑蛋清就被挑起来了，而且能够立住不塌。

搞定！

第63章 丑话说在前头

许妙妙开始做蛋糕，她照着印象中自己见过的蛋糕样子，有模有样的把奶油均匀的铺在圆形面包胚上。

抹完之后，许妙妙想着上面放点什么水果装饰。

得是应季的，还得是常见的。

许妙妙立即就想到了青枣和苹果，街上卖的多的是。

她家里是没有的，但她系统里有啊。

要是有人问，就随便扯个理由糊弄过去好了。

许妙妙又从系统里找了那种老式的蛋糕包装，把蛋糕给打包系好。

她用面包边角料，沾了点奶油放进嘴里，不算太甜，刚刚好。

还是奶油好吃，甜甜的能够治愈人的心情。

难怪有的人不开心的时候就喜欢去吃甜品呢，因为真的有效果！

许妙妙一共做了十个蛋糕，主要是奶油太多了。

别看蛋糕看着挺大的，其实挺省奶油的，十个蛋糕做完，还剩下一点。

许妙妙把一堆面包边角料抹上一点奶油，打算给晚上加班的人发福利。

隔日，许妙妙让刘文新和刘文峻去送货的时候，带了点蛋黄酥和肉松小贝，主要是问他们要多少货。

两人回来时，带给许妙妙一个不好的消息。

果山县和安和县突然出现几家门店，也做起了面包生意，而且价格还很低，无形中抢走了很多客人。

跟市里面是一样的情况。

许妙妙勾了勾唇角，没想到刘志强这么有能耐，野心挺大呀。

看样子是跟自己杠上了。

好，那她就接下这个挑战，看谁能笑到最后。

上午老林就开着货车过来取货了，许妙妙交代了让他开稳当点，有蛋糕，不能太颠簸。

并交代老林转告，不用降价，正常卖就行。

她家的面包将讲究的是品质和口味，不需要搞价格竞争也能卖的出去。

像是手指麻薯这种对方做不出来的东西，就是她的竞争力。

再加上肉松小贝，蛋黄酥和蛋糕，估计问题不大。

就算对方复刻出来，也不一定有她做的好吃。

下午果山县和安和县的糕点店老板都来了，许妙妙早就预料到他们回来，提前给他们准备了下午茶。

“许老板，你是怎么打算的？”高青见许妙妙一点也不着急，有点坐不住了。

许妙妙喝了口茶，不急不缓的说，“我的打算都摆放在各位面前了，你们不妨先尝尝。”