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(清穿同人)互穿后我和四爷赚钱忙(59)

作者: 画月圆 阅读记录

“不过,厨房那边询问,辣椒要怎么做?”

胤禛再次懵了。

他也不知道辣椒要怎么做!

这种东西,除了赏玩之外,竟然还能够食用吗?

从小生活在宫廷之中,除了在御花园见到过辣椒,其它地方都没有见过辣椒的胤禛非常茫然。

那丫头,不会觉得所有红彤彤的、当做观赏品的果子,都能吃吧?

胤禛觉得有点头大。

“你要去厨房看看吗?”她们家姑娘是喜欢往厨房跑的,当初夫人还以为小姐热爱烹饪,日后说不定能够有双巧手。

后来,的确是全家人都想多了,他们家姑娘只能站在旁边用嘴巴说,是万万不能上手去做的!

经过姑娘指导做出来的菜品,的确是别有一番风味,家里人都喜欢。

厨房那边,也经常在盼着姑娘去呢。

“去看看吧。”胤禛思考片刻,立马给出了答案,既然青粲如此询问,说明星敏日常是会去厨房的。

也不知道她吃起来头头是道,做饭做的怎么样?是不是也很好吃?

胤禛脑海之中有了一些期待的画面。

等到日后成婚,他的西三所就能够建起一个小厨房来,再也不必到打膳房去提膳。

也不知道到时候她会不会为他做饭?

胤禛只是稍微想了想便止住,庭芜拿出放在旁边的斗篷来,胤禛接过自己穿上。

“厨房那边的厨子说,一般的贵人都是不用辣椒的,但是他们家中却是常用。”乌拉那拉家的厨子自然是从外面雇佣的汉人。

之前的那位厨师是满人,做饭并不是特别好吃,用起来不香,星敏说总觉得有一股怪味儿,所以没多久就被辞退了。

而后这位汉人厨师就进了他们府上,一直做到现在。

“只是不知道我们要如何用。”青粲说了厨子的原话,胤禛听到他们日常会用辣椒,松了一口气。

但他又有了新的疑惑,既然大家会用辣椒,为什么宫中没有?

膳房从未呈上过辣椒!

胤禛在宫中十二年,只见过观赏的辣椒。

可没有人说过拿东西能吃,甚至还有人说拿东西有热毒,用手摸了之后再揉别的地方,都会火辣辣的疼,如同被火灼烧一般。

“先去看看。”胤禛对这个东西产生了好奇,一行人走进厨房,厨房内烟火缭绕。

“四姑娘。”“四姑娘”众人对笑着和星敏打招呼,但并未停下手中的动作。

“四姑娘来看看,这辣子切成这样可还行?”

他们买到的是红透了的辣椒,厨子在旁边说着:“我们用的话,一般会做成干辣椒,用油过一遍,就可以下饭了。”

“昨儿姑娘说要用牛肉一起炒。”青粲还记得星敏说的话呢。

“牛肉已经按照姑娘之前说的方法腌制过,但您看是要切成丁还是切成细条?”在一年之前,星敏就吃上了心心念念的西餐牛排。

牛肉腌制过后,腥味儿基本上就能够去除干净,然后用特制小锤把牛肉的纤维破坏,让调料进入肉中。

之后再煎牛肉,放入黄油煎出来的味道格外好吃一些。

“切成细条吧。”胤禛不太确定地说着。

厨房对于他来说,那完全就是从未踏足过的领域,东西要如何制作,他完全不知。

“好嘞,您看着牛肉是用什么油来做?是以前煎牛排的黄油,还是用菜籽油、大豆油、芝麻油又或者用荤油?”

胤禛被这几个油弄得昏头转向,觉得这比读书可难太多。

那丫头的脑袋里面也不知道是装了什么,怎么能想到去钻研这些呢?

“菜籽油罢。”胤禛排除了煎牛排的黄油,选择了厨子排在第一的菜籽油。

毕竟人总会下意识的把自己觉得正确的选项放在前面,厨子并不知道星敏的壳子里面换了胤禛,自然不会有试探的意思。

“今儿中午,您就用这一道辣椒炒牛肉吗?”

“可还要些别的?”

厨房这边早就习惯了星敏过来‘视察’,他们家四姑娘每次过来,都能够让他们做出新鲜的玩意儿来。

要知道,厨子靠的就是自己会的菜式出去接活儿,会的东西越多,日后能赚到的钱就越多。

星敏无条件地教给他们东西,他们对星敏自然也是感恩戴德,星敏想要吃的东西,他们说什么也要研究出来!

“前天的红烧排骨吧。”这道菜已经成为了胤禛的执念,不吃到嘴巴里面,就浑身难受。

“得嘞,今儿的排骨特别好,您就等着用吧!”厨房里面瞬间传来了一阵欢声笑语,正在切菜的人,还让胤禛过去看看指点一下。

胤禛一边糊弄,一边落荒而逃,回到房中,他才松了一口气。

辣椒的味道极其霸道,辣椒炒牛肉的香味儿从乌拉那拉家飘出,传遍了整个麻花胡同。

挨着他们家的几户人家都跑出来打听,这乌拉那拉家到底在做什么,听到是辣椒之后,脸上瞬间又露出了鄙夷,纷纷回去了。

胤禛问到味道的时候便站了起来,只觉口舌生津。

辣椒炒牛肉呈上,心心念念的红烧排骨也放到了旁边,胤禛斟酌片刻,最后选择了新奇的辣椒炒牛肉。

牛肉嫩滑无比,当它滑入口中的那一瞬间,辣椒的香、辣瞬间席卷了整个口腔。

胤禛的脸瞬间红了起来,端起碗,用了一大口饭,混合着牛肉咽下肚去。

但,这种感觉就是这么奇妙,虽然很辣,但却还想继续吃。

这次他只吃了一小块牛肉,放入嘴中细细地品味。