满级大厨养狐日常[美食](102)
陆湛去调蘸水了,这蘸水和他之前调制的不一样,葱姜蒜末辣椒碎照样加,只是多了水豆豉还有一勺猪油,最后把放锅子中间即可。
这种需要体现厨艺的陆湛来就行,白玉璃负责把灶房里的准备的配菜搬出来。
大葱肥肠,五花,鸡爪,鲜虾,包浆小豆腐,火腿肠,土豆片等菜都用盘子装好的,全部端过来就成。
对了,还有他和陆湛的碗筷!
陆湛先给锅底刷了一层薄薄的油,然后再慢慢地把肉放上去,白玉璃一眼不眨地看着,觉得陆湛动作慢,恨不得自己上手,可是他手法又不会。
等不了了,他端起面前用来解腻的酸酸甜甜的汤喝了一口。
陆湛看了他一眼都想笑了:“急什么。”
白玉璃捧着碗:“饿。”本来还好,只是看见这么多好吃的摆眼前不能吃,他就更饿了。
“很快就好了,不急。”陆湛用筷子翻了下五花肉和肥肠,等烤出了油脂,就不用再刷油了,省得太腻。
“好香啊,应该能吃了吧。”白玉璃凑进,鼻子嗅了嗅。
锅里的菜滋滋响,中间放的蘸水因为温度高里头的油也慢慢化掉了,陆湛给他夹了五花肉滚了圈蘸水,等不烫了:“张嘴。”
“啊~”白玉璃张大嘴接住嚼了几下,然后双眼瞬间就放亮了对陆湛竖起了大拇指。
“好吃耶!”
肉菜都是腌制入味的了,熟了单吃味道都不会差,更别提是滚了蘸水的,口感只会更好。
若是不想要蘸水也行,用鲜嫩的生菜包裹了烤得焦香的肉一起吃,最好搁点辣椒面,既有肉的浓郁感又有蔬菜的清爽鲜嫩,吃着也很过瘾。
不过烙锅蘸水才是灵魂,不混着吃总感觉少了点什么。
王家新做出来的包浆豆腐,不嫩不老,外皮与内里相连,吃着嫩嫩的,改了做法后比之前的要好。
“这么多,你可得吃完啊。”陆湛说。
白玉璃筷子翻飞,夹东西的速度很快:“嗯嗯。”吃是他的强项,不必提醒,他能做到。
两人边吃边放菜,比平时用饭的时间多了会儿,最后白玉璃解决完仅剩的几片肉,瘫在椅子上打了个饱嗝。
他摸摸自己撑起来的小肚子,下次一定要克制住不能吃太多,还好用不了多大会儿它自己就能消下去。
否则肚子撑起来也太奇怪了点,他又没有像村里哥儿那样怀孩子了。
想到什么,白玉璃抬高音量喊了声:“陆湛,我怀孩子了,你看肚子有这么大。”他两手捧着自己肚子比划。
陆湛收拾东西呢,听他这样一说,手里的碗都差点滑落到地上,真是什么都敢说:“你是男的,怎么怀?”
“哈哈哈,我怀的五花肉,大虾,还有肥肠。”白玉璃笑得弯了腰,“被我骗了吧。”
陆湛:“……”真想敲开他的脑袋看看里头装了些什么。
白玉璃在一旁笑,让陆湛赶紧洗,他们一会出去遛弯,他吃得太撑了得消消食呀。
这小狐狸,成天的使唤他:“知道了。”
陆湛洗了把手用帕子擦干从灶房里出来。白玉璃已经坐不住了,“走走走。”
出了院子,虽说只在村里晃悠,没有人会进来偷东西,但防人之心不可无,陆湛还是上锁了。
白玉璃拉着陆湛手:“不要磨蹭了。”
两人出了门没走多远的距离,就瞧见吃了晚饭照样出来溜达的村民,多是些妇人和哥儿。
之前没在这村里逛过,老远看出去是村里农户们的农田,看不到边儿。地里皆是一片绿油油,羊肠小路穿插,随处可见的小野花。
这样的风景确实能令人心旷神怡,忘却心中的烦恼啊。
“哟,他俩感情真好。”有从地里忙完活回来的妇人哥儿看到陆湛和白玉璃悄悄地说。
“真是不要脸,还没成亲大庭广众的居然拉着手。即便成亲了也要顾着些脸面。”有个哥儿面上鄙夷地说。
还有这样疼夫郎的?一想到自己丈夫动不动就骂人打人,他心里酸溜溜的,连陆老大都知道疼人呢,他男人就不会。
“快别提了,怎么那么多人往陆家跑?”
陆湛和白玉璃隔那些人有些距离,听不见他们说什么,不过陆湛看那些人的表情,也能猜个八九不离十。
嘴长在别人身上,爱怎么说便怎么说吧。
只是那些人怎么忽然就跑了,去的方向……陆家?
出什么事了?
白玉璃看陆湛一副若有所思的模样没打扰他,一脚踢一个石块踢的可起劲了,又准又远。
“陆老大,你家出事了,你不去瞧瞧?”村里莫大娘因为老了走路不便,但她也要去凑凑热闹。
能出什么事,再说了陆家的事和他无关。
莫大娘还没老眼昏花,瞧见陆湛冷漠的表情,继续道:“你爹那心真是偏得没边了,心里是只有老二老三,对你和小妹真不像亲生的。隔壁村那老财主都六十多岁了,还要把小妹嫁过去做妾。”
“找个女婿比自己年纪还大,不知怎么想的,真是穷疯了。”
陆湛沉默。
对方看他一言不发,继续问:“咋的,你不知道?”
陆湛:“不知。”
他态度冷淡,莫大娘终于看出来了也不多说了,摇摇头:“造孽啊。”
白玉璃看着老妇离开的背影,重重地叹了口气:“哎。”
陆湛看他耷拉着眉毛,一脸愁苦,忍不住薅了把他的脑袋:“你叹什么气啊。”
白玉璃把他的手拍开,他现在也是看得很清楚了,当初陆家是可劲地欺负陆湛。