星星福利院养娃日常[美食](116)
他知道这个地方的人大多都是无辣不欢，每天都要吃辣椒，既然是请别人吃饭，肯定就要多做点准备，减辣版的辣子鸡中有干红辣椒，但更多的是不那么辣的二荆条。
孙奶奶走到他身边，看了看锅里说：“怪不得这么呛，原来加了糊辣壳。”
林易：“糊辣壳？”
孙奶奶：“就是你锅头的干红海椒！”
林易：“哦哦，原来它还叫糊辣壳！”
把鸡腿肉和土豆丁都倒入锅中，加调料翻炒，他说：“孙奶奶、马大爷，你们去隔壁吧，屋子里太呛了。”
孙奶奶走到马大爷身边，低声说：“你就在这里操起手站起，去帮忙噻，别个一个年轻娃儿都恁个会做菜，你多活几十年，总要出点力。”
她的声音很小，完全被林易身前的炒菜声给盖了下去，马大爷掏掏耳朵，大声问：“你说啥子也？”
孙奶奶没好气：“喊你去帮忙！”
这下不仅马大爷听清了，连林易也听到了，鸡腿肉炒好了，他关了火，一边舀菜，一边说：“不用不用，没有几个菜了，马上就能搞好。”
马大爷走到林易身边，说：“我来帮你端菜嘛。”
站在另一边等着端菜的李莎莎就这样看着本来该自己端的菜被老人端走了，还看到那个奶奶问：“还有啥子要端的没得？”
李莎莎看到了灶台上盖着的红烧肉，心提了起来，接着她听到大哥哥说：“孙奶奶，不用，是真的不用，你去隔壁坐着好好歇歇吧，你看我有这么多小帮手呢。”
看着几个孩子，孙奶奶笑起来：“对头，你有小帮手，这几个娃儿都好乖。”
目送老人去了隔壁，陈然跑到门口看着老人走进饭厅坐下，对其他几个孩子比了个OK的手势，几个孩子都放下了心。
林易转头拿豆腐，正好看到他们这个样子，笑道：“你们这是干什么呢？”
安骁不好意思说：“没什么。”
他赶紧问：“大哥哥，红烧肉可以端了吗？”
林易顺手揭开红烧肉上盖着的盘子，抹了抹碗璧，还有点烫手，说：“还是热的，可以端去隔壁了。”
李莎莎立刻跑到灶台前，端起红烧肉去了隔壁，再进厨房的时候，赵小茜问：“莎莎姐姐，桌子上有几盘菜了？”
李莎莎比了个三：“一碗红烧肉、一碗炒鸡腿肉、一碗清蒸鲈鱼。”
旁边陈然开始数：“还有酸萝卜老鸭汤、话梅排骨，大哥哥正在做豆腐，待会儿还有炒藕片、豌豆尖汤……”
掰着手指数，第八根手指弯下去之后，他愣住了，他记得很清楚，今天中午有九个菜，可除了前面的八个菜之外，还有什么菜？
怀疑自己数错了，陈然又数了一遍，还是只有八个菜。
他懵了，问：“还有一个菜是什么呀？”
安骁、李莎莎、赵小茜，还有小周来都有点懵，他们一上午都在厨房打转，看到了很多食材，而他们看到的食材都包含在了前面八个菜里，实在想不起来第九个菜是什么。
赵小茜在灶台边看，摇头说：“真的没有能做第九个菜的东西。”
李莎莎怀疑：“是不是我们记错了？”
安骁：“不可能我们都记错啊。”
陈然跑到林易身边，掰着手指头问：“大哥哥，除了红烧肉、老鸭汤、炒鸡腿肉、话梅排骨、鱼、豆腐、炒藕片、煮豌豆尖汤之外，还有什么菜啊？”
林易搅拌着高压锅中的话梅排骨，说：“还有个甜酒小汤圆，对了，我把甜酒和小汤圆放在了冰箱里，可以取出来了，快要煮了。”
几个孩子恍然大悟，还有个甜酒小汤圆！
几分钟后，话梅排骨出锅了，李莎莎如愿以偿端到了菜，赵小茜很遗憾地说：“本来该我端话梅排骨的。”
陈然说：“小茜姐姐，你可以端豆腐。”
安骁：“我端藕片和豌豆尖汤。”
陈然：“那我端甜酒小汤圆。”
洗锅的林易听到了他们对话，哭笑不得：“怎么端菜都要抢着干啊？”
三个孩子都露出了不好意思的表情，赵小茜小声说：“我们想端菜。”
陈然点头：“对，所以大哥哥你待会儿不要跟我们抢！”
林易：“我才不跟你们抢呢，又不是吃好吃的。”
一边说话，他一边把两个锅都洗了，一个锅开始做麻婆豆腐，另一个锅烧水，准备做甜酒小汤圆。
麻婆豆腐做好，高压锅中的水也烧开了，把泡好的枸杞丢进去，也不急着下汤圆，拿起藕片开始炒，等到藕片炒好，炒锅洗干净，接水开烧，这才再次来到高压锅前，把小汤圆倒了进去。
汤圆很小，倒进锅里后，煮了没多久，就有些浮了起来，林易把甜酒也就是醪糟到了进去，加入冰糖，用勺子搅拌，不一会儿，一股甜甜的淡淡的酒香开始出现。
这时候，炒锅的水也煮开了，把洗好的豌豆尖丢入锅中，豌豆尖这种蔬菜，尤为嫩，所以等到锅中的水再次烧开，也就行了，再煮下去，菜就得软烂了，关火，加盐调味，把汤盛出来。
另一边的甜酒小汤圆也煮好了，一个个小汤圆浮在表面，变大了不少。
安骁端着豌豆尖汤去了隔壁，陈然站在他旁边，着急地说：“大哥哥，这个该我端了！”
说好不会跟他们抢的林易端起一大盆小汤圆，说：“小汤圆太多了，你力气小，还是我端。”