星星福利院养娃日常[美食](128)
许晨月在旁边不停地吸鼻子,说:“好香好香,这个炒肉的味道从来没有闻到过!”
林易把菜叫给安骁,安骁端去了隔壁,接着他又炒了一个番茄鸡蛋,一个菠菜。
最后把锅洗干净,加些猪油在锅里,油化之后,把半颗菱角菜倒入锅中翻炒,香味出来后,锅中加水。
让锅中水烧着,他把面团取了出来,双手沾水,把面团搓长,切成一个个小剂子,没多久,锅中水开了,调成小火,他双手再次沾水,拿起一个小剂子,在锅边,把小剂子拉长拉薄,最后放入锅中。
几个孩子看得好奇极了,安骁问:“大哥哥,我可以做吗?”
林易:“当然。”
李莎莎也问:“我呢我呢?”
许晨月:“还有我!”
林易:“都可以来扯面块,但是在这之前,得把手洗了。”
于是六个孩子排队去洗手,洗好了手,林易教他们:“要想面团不黏手,在碰面团之前手上就得沾些水,然后慢慢把面团扯开就好了。”
六个孩子都双手沾水,拿起剂子,小心翼翼地开始拉扯。很快,林易扯好三个面块的时候,安骁扯好了第一个,把面块放在锅里,他露出了满意的表情,接着又去拿。
第二个是李莎莎,第三个是赵小茜和许晨月,只是她们两个没那么高,把扯好的面块递给安骁说:“安骁哥哥,能帮我们放进去吗?”
安骁顺手就帮她们把面块丢到了锅里。
最后,安骁扯了差不多三个面块,其他孩子也一人至少扯了一块,林易手把手教小周来扯好最后一块,抱着他把最后一块面块丢入锅里,放下小孩儿,用锅铲轻轻推了推这一大锅面块,最后撒了一点盐,关火,出锅了。
一大六小七个人围坐在桌旁,许晨月很激动,喊着:“开饭了开饭了!”
谁都没去舀饭,因为他们今晚的主食是面块!
林易给几个孩子各舀了一碗,最后给自己舀,长长宽宽的面块和咸菜混合在一起,散发出一股菱角菜独特的香气,林易还把油辣子拿到了桌上,往碗里加了一小勺,筷子一搅拌,白中带着微黄的面块立刻就染上了红色。
他挟起了一块面块,不过面块很滑,才挟起来又掉到了碗里,索性埋头,挑一点面块立刻送入嘴里,滑溜溜的面块带上了菱角菜的气味,不浓,咸味也不重,但吃起来就觉得很好吃,明明只想尝一口,结果一吃就停不下来,直接吃了两块面块。
碗里的面块就去了一半,林易又把筷子伸向了炒肉。
这时候,他听到陈然很激动地说:“这个肉好好吃,里面的菜好香!”
一看,陈然挟了一大筷子菱角菜炒肉在碗里,嘴巴里还在嚼东西,却忍不住说起了话。
而许晨月,她根本没空说话了,碗里是菱角菜炒肉跟面块的混合物,她用筷子努力地把碗里的面、肉、菜扒拉到嘴里,嘴巴都被塞得满满的。
林易挟了一筷子肉和一些菱角菜,直接放到嘴里,首先感受到的就是菱角菜的独特香味,一嚼,菱角菜脆脆的,跟肉混合,带上了肉香。
实话实话,身为咸菜的一种,即便清洗过,空口吃菱角菜还是有些咸的,于是林易把第二筷子菱角菜和着面块一起吃,这次咸的口感没有了,肉香、面香、菱角菜香,完美的结合在一起。
林易也忍不住大口大口吃了起来,菱角菜的味道真的把他惊艳到了。
明明看起来一点都不起眼,没下锅的时候闻起来也平平无奇,可煮了之后竟然这么好吃!
林易决定了,得赶紧试试看菱角菜炖排骨的味道!
第49章 外婆
周四早晨, 天还没大亮,星星福利院里已经热闹起来,几个孩子排着队等着洗漱, 小狗星星从厨房里跑出来, 跟几个孩子亲热。
林易在厨房里煮饺子, 锅中的水开了, 冰冻的饺子下锅,用锅铲轻推,防止饺子粘锅。
等到几个孩子都洗漱好, 饺子也煮好了。
六个人坐在饭厅, 在这冷风阵阵的冬季, 一起吃热腾腾的饺子。
也就是这个时候, 外面响起了‘当当当’的声音,声音很近, 就像是有人在敲福利院的大门,让几个孩子继续吃, 林易站起来走出门, 果然看到有人站在福利院门前。
见到有人出来, 福利院门口的人停下了敲门的动作,喊:“你是哪个?”
林易:“?”
有没有搞错,这人莫名其妙出现在福利院门口, 竟然还问他是谁。
他走近大门,看清楚了门外的人,是个穿着墨绿色棉袄的老太太,看起来大概六十多岁的样子, 正皱眉看着林易。
林易问她:“这里是星星福利院,我是这里的护工, 你是谁?”
老太太眉头皱得更深:“你是护工?以前不是你也,先前那个护工去哪儿了?”
林易:“他没在这里干了,现在我是这里的护工,老太太,你是谁?来这里有事吗?”
老太太说:“我是赵小茜的尕尕(ga/一声),我来找她。”
林易一脸懵逼,gaga,是个什么?
这时候,老太太的视线看向了林易身后,喊:“茜茜,过来,我是尕尕。”
林易转头,看到赵小茜站在饭厅门口,看着大门外的老太太,有些惊喜也有些胆怯地喊了一声:“尕尕。”
老太太对林易说:“可不可以给我开个门也?”
林易:“等等。”