星星福利院养娃日常[美食](186)
既然是公事，那就没有什么寒暄客套的必要，张珂直接说：“我们开始检查了。”
护工点头：“请。”
安全检查，顾名思义，自然是跟福利院安全相关的检查，主要包括消防安全和食品安全。
消防安全，他们着重查看的就是逃生通道的畅通情况和厨房用火安全。
确认二三楼没住人之后，逃生通道这一项是很合格的，打开卧室门就能跑到院子，跑到院子就能跑出大门，在城市里，这么通畅、耗时这么短的逃生通道也不常见。
接着就是厨房，厨房的天然气管道有天然气公司的检查记录，且各处没有漏气的情况，烟雾报警器正常工作。
又问了护工厨房起火应该怎么灭火的问题，诸如油锅起火怎么办，电器起火怎么办？
护工的回答没有问题，油锅起火不能用水，而是用锅盖或者沙扑灭，电器起火，也不能用水，应第一时间切断电源，然后用干粉灭火器灭火。
福利院里也有干粉灭火器，试验了一下，能正常工作。
再次回到厨房，进行食品安全检查。
主要就是检查厨房的卫生情况，检查结果很不错，橱柜很干净，碗筷也都清洗得干干净净，还有就是冰箱的卫生状况也是很好的，且里面的食材出乎意料的新鲜，也做好了每餐食物留样的工作。
冰箱里放着前天和昨天的早中晚餐样品，以及今天早餐中餐的样品，他们看了下菜品，午餐和晚餐基本是两荤两素的状态，而且有猪肉、牛肉、鸡肉，食材丰富。
张珂注意到一个样品盒子里放了几条炸物，问林易：“这是什么？”
林易：“是下午才做的炸小鱼。”
“对了，你们要尝尝吗？”
他冲安骁招招手，安骁提着一袋子炸小鱼过来了，林易说：“在菜市场买的新鲜小鱼，才炸的，尝尝味道吧。”
张珂和男同事都低头看向了袋子里的东西，炸小鱼肉眼可见的酥脆，随着袋子的打开，一股香味扑面而来，他们两个中午就在路边小店随便吃了碗面条，还选错了店，面条煮坨了，相当难吃。
现在闻到香气，肚子里的馋虫立刻被勾了出来，毫不夸张的说，两个人嘴巴里的口水都要泛滥成灾了。
按照规定，他们是不能在这里吃东西的，但就一人尝一小根炸小鱼应该没事吧。
这也不算是吃饭啊。
男同事最先忍不住了，他伸出手拿起了一根炸小鱼，就算是装在了袋子里，炸小鱼还是一样的酥脆，就是已经冷了，但这并不影响吃它。
张珂诧异地看向男同事，男同事说：“吃吧！”
说完，就把炸小鱼放进了嘴里，咬下去的那一刻发出嘎吱的酥脆声音。
听到这个声音，张珂也忍不住了，拿起一根小鱼开吃，炸物的香气充斥口腔，面皮酥脆，里面的鱼肉不知道是怎么做的，竟然带着点甜味，半丝的腥味都没有，而且炸小鱼用的油一定是干净的好油，跟她在外面炸物店里买来的炸鸡炸酥肉吃起来完全不一样，没有一点闷油的感觉。
最重要的是小鱼里面的刺好酥脆！一口下去，本该让人头疼的细密的小刺半点没有影响口感和味道，反而还越吃越香！
炸小鱼一条也就那么大点，对于成年人来说，就算吃得慢点，也就是两口的事情。
所以眨眼的功夫，张珂跟男同事手里的那条炸小鱼都进了肚子，那个年轻的护工还说：“再吃一点吧。”
张珂跟男同事看看对方，眼里都有心动。
几分钟后，一连吃了好几根炸小鱼的张珂擦擦嘴，面对还让她吃的年轻护工，坚定地说不。
接着，他们去了隔壁饭厅，里面有给孩子们准备的水果，是橘子和青果，也很新鲜，根据护工所说，是昨天才买回来的。
他们尝了尝，橘子很甜，青果味道清甜，吃起来很新鲜，味道也都很不错。
临走的时候，那个年轻的护工还要留他们吃饭，这当然是不合规定的，两个人拒绝之后离开了福利院。
走出福利院大门的那一刻，张珂心里一股负罪感涌了上来，她竟然没忍住，在福利院吃东西了，虽然不算太违反规定，毕竟他们得判断一下福利院食品质量的好坏，可福利院几个孩子的补贴本来就不多，她竟然还跟几个孩子抢吃的，她可真没用啊！
转头最后看一眼福利院，年纪最小两个男孩儿站在院子里看着他们，那条小土狗坐在他们旁边悠哉悠哉地甩着尾巴。
里面有人喊了一句：“然然，小来，进来吃炸小鱼了！”
两个孩子赶紧跑了进去，那条小土狗也以跟它体型不匹配的速度跑进了厨房。
张珂的心突然就静了下来，她说：“这里的氛围跟其他地方不一样。”
男同事还在回味炸小鱼的味道，听到这话，点头赞同：“确实，这个护工看着年轻，厨艺却是不错，炸小鱼可真香，就是不知道他做的饭菜是什么味道，那些样品看起来都挺好吃的。”
张珂：“……”
她在心里翻了个白眼：“我说的是这里的氛围，不是这里的伙食！”
“这个福利院的护工虽然只有一名，但看得出来几个孩子很依赖他，我们在福利院的时候，几个孩子都躲在那个护工身后，而且你听到了吗？他们叫那个护工大哥哥，尤其是年纪最小的那个叫大哥哥的时候，语气相当依恋。”