星星福利院养娃日常[美食](96)
星星福利院站到了,四个小孩儿下了车,公交车离开,他们站在公交站台迟迟没有动弹,许晨月打破了沉默,她说:“我们要把小狗带回去吗?”
沉默几秒后,赵小茜说:“大哥哥照顾我们很累吧,要给我们做饭,还要照顾小来,这个小狗……”
“不带回去的话,小狗要怎么办?”陈然皱着眉头担心地说。
许晨月小声说:“可以放在外面吗?”
陈然:“这么冷的天,放在外面,它会死的吧。”
纸箱里的小狗还在叽叽的叫着,四个小孩儿不知所措,把小狗带回福利院是给大哥哥增添麻烦,而且他们很清楚,大哥哥从来没有瞒过他们,那就是他们的补贴并不算多。每个月大哥哥都精打细算地挤出钱来,给他们买鞋子、买衣服、买新的棉被、买一切他们需要的东西,如果他们生病了,大哥哥还得用那些钱给他们看病。
这条小狗带回去,肯定会给大哥哥带来很大的负担。
“等等,小来出来了,我们快躲起来,不要站在这里!”
四个孩子赶紧过了马路,跑到福利院的背后躲着。
福利院的院子里,小周来愣愣地看着四个哥哥姐姐消失的方向,他不太明白哥哥姐姐们为什么见到他就跑了,他想追上去,但铁门关着,他打不开,背后响起声音:“小来,进来等,外面太冷了。”
他听话回到了房间,指着门口的方向呜呜叫,林易摸摸他的头说:“别急别急,今天莎莎姐姐放学后要留下来做清洁,所以他们会回来的慢一些。”
小周来指着门口:“呜呜呜!”他们已经回来了!
林易拿起小半根香蕉放到小周来嘴边:“别着急了,来吃香蕉。”
小周来:“……”
咬了一口香蕉,他觉得大哥哥真的太不聪明了!
……
林易拿起手机看了时间,五点半了,还有五分钟,安骁都快放学了,但先放学的四个孩子还没回到福利院,他的眉头紧锁,觉得事情有些不对。
牵起小周来,对小孩儿说:“莎莎他们还没回来,不知道出什么事情了,我们去找他们。”
正要离开福利院,大门外就响起声音:“我们回来了!”
抬眼看去,四个孩子好好地站在大门口,李莎莎拿着钥匙正在开大门,大门打开,许晨月第一个跑进来,说:“大哥哥,小来,我们回来了!”
林易看着走进来的四个孩子,问:“怎么头上都有汗,是才跑了步吗?”
他看看马路对面的公交站台:“你们没坐公交车?”
四个孩子立刻僵在了原地,陈然出声说:“dui……对,我们走路回来的。”
林易狐疑地看了他们一眼,问:“真的吗?”
“真的!”李莎莎点头。
林易:“好吧,去洗洗手,今天我在超市称了点饼干,还买了橘子,去吃点东西吧。”
四个孩子拉上小周来洗手去了。
林易则到了厨房,过不了多久,安骁就该回来了,他也该做饭了。
既然是做饭,先煮的肯定是米饭,大米放入电饭锅中煮上。
林易来到水槽前,水槽里,排骨泡在水中,到现在泡了差不多半个小时了,里面的血水被泡了出来,染红了清水,把排骨捞出来,再用温水洗一洗,这个天无论是洗菜还是洗肉都只能用温水了,否则手受不了。
而且,排骨上带着油,一遇冷水就凝固,不用温水根本洗不干净。
排骨洗好,放在一边沥水。
趁着这个时间,把高压锅洗一洗,里面加清水,放在大点的灶上开始烧水。
水还没烧开,林易拿出三根玉米,这是他买的水果玉米,比起白糯玉米更甜一些。剥了玉米壳,清理干净玉米须,冲一冲,砍成小段,放在一边备用。
这时候,高压锅中的水沸腾了,舀些水出来给番茄去皮,里面又再加些水,继续烧。
番茄去皮切好,拿出买的绿豆芽,洗两遍,放在一边沥干水分备用。
这时候,排骨的水分沥得差不多了,锅里加油,把沥干水分的排骨倒进去翻炒。
他没有对排骨进行焯水,因为排骨已经提前浸泡过,大部分的血水都被逼出来了,这个时候再来一次焯水,排骨的肉香就会流失了。
再往锅中加入葱姜,还放了一颗八角、一小片桂皮,能增加肉香。
继续翻炒,炒到微微排骨表面微微焦黄的时候就差不多了。
关火,一手握着锅柄,来到高压锅前,把煎炒好的排骨放入沸腾的高压锅中,至于香料,就不放了。排骨全放进去了,再放入玉米跟番茄,加一块拍碎的姜,加盐,然后盖上高压锅盖,等到高压锅响,炖上十五分钟就差不多了。
刚炖上不久,安骁就回来了,他洗了手来厨房帮忙,林易让他打两个鸡蛋,安骁就从冰箱里拿出鸡蛋打在碗里。
不过高压锅还在炖,林易对安骁说:“你去房间吃点东西,等排骨炖好了再炒其他的菜。”
十分钟后,关了火,高压锅还在冒气,林易没管它,把上午买的豆腐拿出来,切成四四方方的厚片,把两个鸡蛋打散倒入豆腐中。
接着炒锅开火,往里面加油,挟起一块豆腐,使其均匀地过上蛋液,放入锅中,很快,所有豆腐都入了锅。
小火慢煎,煎到两面焦黄就盛到碗中备用。