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我在古代当策划(188)

作者:满座江南 阅读记录

县衙除了留守值班的衙役,其余人都被陆久安放回家过年了,府里难得清净。

陆起第三次来询问是否需要备置年夜饭的碗筷。

陆久安转头看着韩致:“还等沐小侯爷吗?”

出发的时候,沐蔺信誓旦旦地说除夕之前赶回来,结果直到现在都没见到马车的影子,陆久安左等右等,不免有些担心。

“应该没什么事。”韩致皱着眉头想了片刻,“我们先吃吧,你不是说生活广场上还安排了节目吗?到时候来不及观看了。”

“来得及,菜都切出来摆在盘子里了,等着涮就行。”

一口直径达三尺长的大圆锅被抬出来放在院子里事先架好的火炉子上,大锅被分为两块不同的锅底,一半汤底呈奶白色,咕噜噜煮着不同的菌子,一半汤底呈可怖的红色,汤面漂浮着茱萸和花椒。

大锅刚被抬上来,浓郁的辛辣味直扑鼻子。

“好香啊。”韩临深吞了吞口水,“这就是火锅吗?”

“一边吃一边烫,这个法子挺好。”颜谷自觉在清汤底料的一侧落座。

应平一到冬天,菜还没做齐,饭桌上先端来的菜就冷掉了,用这种吃法,无论多久,再也不用担心凉掉的问题了。

陆久安把袖子束紧:“怕你们有人吃不了辣,准备的鸳鸯锅。”

圆桌很是宽敞,桌上坐了八个人,四个大小朋友挨着坐一堆,颜谷和杨老汉两个年纪相仿的老人坐一起,陆久安和韩致落座主位。

菜架上摆放着各种各样的碟子,碟子里荤素均匀,都已经切片摆放,把菜架堆得满满当当。

韩临深无肉不欢,当先倒了一盘排骨和鸡爪进红汤锅里。

陆久安喜欢吃鸭血,他端了一碗放旁边,低声问韩致:“你吃什么?”

韩致看了一眼陆久安,给他端来另一碗血:“你尝尝这个。”

“不都是鸭血吗?”

“鹿血。”

陆久安眼睛一亮。

前两日,陆久安临时决定把除夕团年饭改成火锅,韩致在询问火锅的做法后,主动提出去打猎。他拿了一支弓,十支羽箭就独自一人进了山林。出来的时候,他已经脱了外袍,肩上扛了一头鹿子,身上用布条倒挂着几只兔子野鸡,整个一猎户形象。

鹿子太大了,一半用来烫火锅,一半用来烧烤。

火锅上方不断蒸腾着白烟,浓郁的香味蔓延开来。

韩临深等不及肉被烫熟,夹起一片放在蘸碟里,用筷子翻来覆去裹了厚厚一层蘸料,撅起嘴巴简单吹了两下就放进嘴里。

“嘶……”韩临深被烫得不断吸气。

“你傻呀,快吐出来。”陆久安递给他一杯茶水,“嘴里烫伤了容易溃疡。”

韩临深呜呜叫着,囫囵吞枣吃下去,眼冒精光:“真好吃!”

另外三个小朋友见状,不再犹豫,争先恐后从锅里捞吃的。

不一会儿,几人就被辣地眼泪汪汪。

“不能吃辣就和夫子爷爷一样吃清汤。”

杨苗苗挑起一根菌子吃了两口,嫌弃地瘪了瘪嘴巴:“还是辣的好吃。”

韩致同样吃得风卷残云,想来火锅很合他的胃口,大半的肉都填进他的肚子里。

吃到一半,门子一脸喜色来报:“沐小侯爷回来了。”

话音刚落,沐蔺的声音紧随其后:“你们吃什么这么香,也不等等我?”

沐蔺这一次回来,依然带了满满一车的东西。马车刚抵达衙府门口,从院墙里就飘出一阵阵勾人霸道的香味,沐蔺肚子本就饿得咕咕乱叫了,干脆货物也不卸了,直接让小厮给整车拉进府里,他自己则脚不点地寻着香味而去。

天大地大,吃饭最大。

沐蔺安全无虞地回来,陆久安一颗心总算落回肚子里,他什么也没问,先让人给他准备一副碗筷蘸碟。

圆桌再加一人的位置也是绰绰有余,沐蔺屁股刚刚坐下,就耐不住朝着小厮高声嚷道:“把你们陆大人酿的美酒掺上一壶送来。”

沐蔺拿起筷子捞出一块放进嘴里,当即被舌苔上美妙的口感吸引了:“这是什么?”

“鹿血。”陆久安道。

沐蔺吃菜的手顿住,意味深长看向韩致。

视线交汇的短短一秒里,沐蔺心领神会,亲自倒了满满三杯酒,在韩致和陆久安面前各放了一杯:“来,韩二,陆久安,为新的一年干杯。”

陆久安对两人私下打的机锋枪毫无所觉,他把酒杯推开,准备以不胜酒力为理由给推拒了。但是瞅着韩致也端着酒站了起来,不好败了他们的雅兴。

反正明天也不用理政,趁着今天除夕佳节,喝一点也无妨。

他在沐蔺的起哄下,连喝了三杯。

沐蔺还要再劝,陆久安调笑:“再不吃,肉就被四个小鬼吃完了。”

沐蔺这才作罢。

炉子里的火星噼啪作响,夜色渐渐暗沉下来,下人又挑来两盏灯笼挂在树上,把院子照得亮如白昼。

美酒配美食,九个人吃得满嘴流油,全身发热。不到半个时辰,就把三个架子的菜给扫得一干二净。

沐蔺满意地打了饱嗝。

这时,一声响亮的爆竹声轰燃炸响,就像一个信号,接二连三的爆竹此起彼伏地响起来,一声赛过一声,声震云霄。

陆久安吃了鹿肉,又被火锅下面的炉子烤着,背脊早出了一层汗,他脱了外衫搭在手弯,对众人说道:“节目就要开始了,正好吃饱了,去生活广场消消食。”

颜谷和杨老汉同时摆手表示精神不济,在院子里走一走,就准备回去休息。

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