关灯
护眼
字体:

穿越之盛女变辣妈(134)+番外

作者:廿二 阅读记录

满满当当的摆了两大桌,那杀猪菜在炉火中翻腾着,让人忍不住食指大动。林秋来抱了两罐米酒出来给大家都斟上就笑嘻开吃了。

吃到一半,张翠花来拍门了:“秋来,么儿啊。在家么?”

林秋来和方钰敏对看了一眼,就站起来去开门了。

林秋来才打门打开,就见到张翠花一脸的怨恨盯着林秋来兴师问罪:“你家杀猪怎么没有送猪肉过来给我?还有,你家这是吃杀猪菜了,怎么不过来叫我们吃?”

林秋来只是看着他娘,半晌才说:“做杀猪菜招待帮忙的大叔大婶,又不是摆宴席。如果娘想吃,那就一起吃吧。”

张翠花眼尖地看见了林夏来一家,指着他们责问林秋来:“你叫了他们一家也不叫我们来吃?”

林秋来耐着性子说:“二哥二嫂帮了不少忙,当然留下来吃饭。”

“你就是听你媳妇的话,把我们老两口和大哥一家给忘了。”张翠花恨声说:“如果你还有点良心,念顾着我们,快去叫你大哥大嫂他们过来吃饭。”

林秋来却没再说话,其实他无论说什么都不对,只好闭嘴了。任由张翠花在那里威胁,撒赖。

张翠花声音不小,饭厅里又近着大门,她说的话一句不漏地传进了众人耳朵里,大家笑谈声也低了下来。

春花婶推推正低头吃着血肠的方钰敏:“你婆婆可真极品。”

方钰敏却说:“一年可能就只有一次机会吃这么新鲜的血肠了,明年我家可不一定杀猪哦。”

大家一听,忙又捞起血肠吃。话说这血肠还真好吃,又嫩又滑又香,就着就酸菜汤汁,太好吃了。

这热乎乎的菜吃下去,又喝了米酒,大家又开始聊起来。话题不外乎是过年,红薯粉,明年的春耕等等。

方钰敏见大家都吃得差不多了,林秋来却还在前门跟他老娘纠缠不清。于是就站起来过去看看。。

“秋来。”方钰敏才走过去,却见到林秋来蹲着面对着坐在地上的张翠花。两人一听到方钰敏的声音都转过头来看她。

“婆婆,地上凉呢,快起来。”方钰敏见张翠花坐在地上,忙说。虽然张翠花很可恶,但她毕竟是个快六十岁的老人了,天气又这么冷,要是生病了,在古代里可是会危及生命的。

张翠花睨着方钰敏,似乎没想到她会说这种关心她的话,一时之间,倒了忘了数落林秋来了。

方钰敏瞧瞧林秋来,对张翠花说:“今天我家杀猪,就想着请帮忙的大叔大婶们吃顿杀猪饭谢谢他们。过年孝敬公公和婆婆的猪肉,秋来早就备好了,只是咱不能让大家饿着肚子等吧?就想着咱是一家,晚一点送猪肉过去给婆婆,婆婆也不会责怪我们的。”

张翠花张张嘴,没说话。在秋来媳妇面前,她没一次是得逞的。于是采取了静待其变的方式了。

方钰敏哪里不明白的,又说:“这杀猪菜我早已盛好了,既然婆婆来了,就带回去给公公尝尝。”

张翠花一听方钰敏说早就备下送给她的东西,就爽快地爬了起来。一副胜利的样子往厨房里走去,林秋来一脸的无奈看着方钰敏问:“你什么时候备下了?”

方钰敏轻笑:“送那半扇猪进来的时候啊。”

林秋来看见张翠要进厨房,忙说:“娘去厨房了。”

“没事。”方钰敏也走过去对张翠花说:“婆婆在这里吃吧,吃了回家就不用吃了。那杀猪菜我留了一锅给你和公公,明天煮开了吃更香。”

张翠花看了方钰敏一眼,转身出了厨房朝饭厅走去。

之后小明提着三斤猪肉,林秋来端着一沙锅杀猪菜,和张翠花一起去了林春来家了。

虽然张翠花对只割了三斤猪肉给他们很不爽,但村民们却大声地赞叹林秋来和方钰敏孝顺,在大家眼皮子下她也不好发作。只好悻悻地回家了。

年味越来越浓,方钰敏把花生,芝麻炒熟后,开始做花生芝麻糖。这里虽然没有白糖,但有红糖,还有麦牙糖。现代已经很少见到有麦牙糖卖了,都是精加工的白糖多。

红糖、麦芽糖、盐和水放入锅中,一边用小火煮,一边搅拌。等糖完全溶化就可以调到中火,也不需再搅拌。

煮到一定的热度,在这个没有温度计的年代里,方钰敏只能自己估计了。就把炒好的花生倒入锅中和糖浆拌匀,再倒预备好的木头做的模上,拨开一点让成品比较薄。这种硬脆花生糖不宜太厚,以免咬起来吃力。家里两个孩子,还有阿华和桃花可都是换牙时期呢,可别把牙都咬掉了。

盖一张麻布,方钰敏用大擀面杖把花生糖擀平,等温度稍降就可以把麻布轻易取下了。趁热用菜刀切成想要的大小,放凉才切会碎裂的。

小明和小阳给方钰敏打下手,全程观摩。闻着香香甜甜的味道口水直流啦。方钰敏也吞了吞口水,话说她虽然不甚爱吃零嘴,但在这个世界里,就这种花生糖也是美味啊。

“来,尝尝。”方钰敏把还热乎的花生糖塞到小明和小阳嘴里,自己也吃了一块。

“真好吃。又脆又甜。”两小孩一边吃一边高兴地说。

小明那口乳牙还不错,把花生咬得咔咔响,眉开眼笑。小阳正在换大牙,就没小明那么豪爽地嚼了,但脸上笑容也是大大的。

花生糖完成了,轮到做芝麻糖。方钰敏用的是黑芝麻,那个香。

家里种的也就是花生,芝麻这些了。其他坚果如核桃,杏仁等得去县城买,近着过年,价格不低啊。林秋来买了一些在家,方钰敏每天实行一人一核桃,补脑。

上一篇: 穿越之家有兽夫 下一篇: 带着游戏闯异世

同类小说推荐: