林秋来把一块块肉抺了盐了就挂起来控水，大骨头砍碎了就扔到大罐里，然后抱起大罐进了厨房．方钰敏也跟了进去帮忙．

林秋来把大罐注满了水开始生火煨大骨头汤了，方钰敏就拍了几块姜，绕了一捆葱白放进去，然后倒入米酒，又扔了几颗八角．待水烧开后，撇掉上面的浮沫，就可以慢火炖了．

方钰敏瞧瞧外面，白花花的一片，就问林秋来：“天气这么热，要不咱们中午吃捞粉？”

林秋来瞧了一眼饭锅：“小敏，你已经煮了饭了．”

方钰敏也瞧了一眼，问：“那，捞饭？”

“……”林秋来无语，这吃米饭和捞饭有什么区别啊？

方钰敏突然想起韩式的那个大杂烩，决定今天中午就带着老公孩子们也来拌一拌．就弄个豪华版的吧．

但现在得先准备食材，

青瓜，红萝卜要切丝，紫菜也要烘一烘备用，嗯，煎个蛋饼切丝吧，豆芽菜也要焯熟用麻油拌一下备用，五花肉剁碎酱炒，还有生鸡蛋……

林秋来看着方钰敏兴高彩烈地忙碌着，一溜碟子上放着的食物五颜六色的看上去很漂亮．这看上去不错，但碟子太多，吃完饭洗碗就麻烦了．

等到小明和小阳回家后，林秋来盛汤，方钰敏用大汤碗盛了四碗米饭也不装饰就端到饭桌上了．吃这个自己动手比较好啦，方钰敏就是想弄点新意．

小明瞧着那一溜的菜，看上去似乎都伴菜啊，又看看大海碗：“娘？”

方钰敏兴奋地舀起筷子说：“咱们今天吃拌饭！你们看着我怎么做，然后照做，看谁做得漂亮？”

小明和小阳扭头对看了一眼，点头：“好．”

食材按颜色间隔着摆放，红鸀黄白黑，一层层地铺在米饭上面，放一勺辣椒酱，洒下剪成条状的烘紫菜，最后打了个生鸡蛋放在中间．

然后舀起长长的木勺子开始把摆放整齐的材料都搞乱．等拌均匀了，那碗菜已经弄成一团团的了，吃起来味道不错，但美观吗？其实，大家懂的．

“娘，这样吃饭好麻烦．”小明吞下嘴里的拌饭，瞧了方钰敏一眼说．

小阳想点头的，但及时把下巴端着才没有点下去．他宁愿像平时那样炒几菜吃饭啦．

“不喜欢啊？那下次不吃这个了．”方钰敏一开始兴致挺高的，摆放食材的时候也是觉得挺美的，但一搅拌……一团团的五颜六色有点儿像猪食．

小明立刻咧嘴笑：“好．”

这孩子真是太实诚了！

93

跟林秋来方钰敏一家比邻而居林夏来夫妇自然是愿意的，何况方钰敏说小华出师后，这个酱园将交给小华打理，就更开心了．只是建房子需要银子，林夏来家里并不富裕．

“如果你家房子并不是建成我家这样的，其实花费的银子不多．”方钰敏示意小明取来纸笔，说：“建房子的材料除了石灰，沙，泥和木材这里都有了．至于工钱，就是打地基和升梁时要请人，砌砖砌墙，秋来和二伯，再请几个人帮忙应该可以了．房子……那个，小华也长大了，以后要娶媳妇，新房子就按二进屋的格局来建，就像这样的，行不？这么算下来，估计要四十两银子．”

林夏来听了没出声，四十两银子对一个村民来说那是一笔很大的财产了．养了一年兔子所卖的钱加起来也只有二两多．

何氏看看小华，又看看桃花，心里在盘算着把自己嫁妆当了能凑出多少银子？小华已经快十二岁了，再过两年就得托人说亲．就自家那简陋的旧房子，想也知道很难说一门好的亲事啊．

方钰敏也知道四十两银子是很大的数字．这里一户人家的年净收入估计也就一到二两银子而已．

见林夏来和何氏一脸的无奈，于是方钰敏又说：“我是这样想的，如果说得不对的还请二哥和二嫂请谅。这次圈地其实是我家要扩建酱园，这酱园一旦建成了，活儿就会越来越多，到时候我们必须请人来做的。二哥二嫂是我们信得过的人，小华又跟着我学习酿制酱油，所以我想请二哥帮我们的忙。酿制酱油必需晒酱发酵，每天早晚必须要搅拌两次才能让里面的豆豉受热均匀，这项工作比较重，你们也知道我身体不好，做不了。我们家里还有几十亩田，秋来也会忙不过来。就算他挤出时间，我也不要他那么辛苦。所以，我想请二哥来我们酱园帮忙。工钱方面以月结方式结算，一个月500文。不知道二哥会不会帮我？呃，那个，二哥二嫂建房子的银子由秋来先出，以后就每年在二哥的工钱里扣掉。你们看这样好不好？”

大家听了方钰敏这番话都有点儿反应不过来，尤其是林夏来和何氏。因为方钰敏说建房子的银子由他们出，还说要以月薪500文请林夏来到酱园帮忙，以他的工钱抵这建房子的钱。

林秋来也没想到方钰敏这么说，他只是愣了一下就反应过来了：“小敏说得对，二哥你得帮帮我们。不然这酱园还得请人呢。”

林夏来和何氏对看了一眼，说：“弟妹，这工钱有点高了吧？只是每天搅拌两次酱缸，我不好意思收这么多钱。”

真是一个实诚的人啊！方钰敏心里感叹。

“二哥，搅拌酱料是平时的工作，但在酿制酱油的时候，黄豆的晒，蒸，出菌丝等等，也得二哥帮一把的。如果这酱呀卖得好，要多酿制，我还要给你加工钱的。”方钰敏看看小华，又说：“小华还小，要干这些重活还得等他再长大两年。”

林夏来和何氏又对看了一眼，心里很想答应但又觉得占了对方便宜。反而说不出话来了。