拍得很好,下次别拍了(35)
至于手不像女人的,那就只能靠后期修了。
袁大厨朝秦乐点点头,球形摄影机镜头全部转了过去。
毕竟能够给乔家当私人厨师,袁大厨的水平还是很不错的,但是他的刀工稍微差了点。
其实也不能怪他,这个时代,切菜这种活,厨房的料理机就能够完成,想要让蔬菜变成什么样的形状都可以,所以即便是大厨,刀工水平在秦乐看来也就那样。
在她的认知里,大厨至少应该拿块萝卜都能雕出龙凤呈祥,可惜袁大厨做不到。
昨天袁大厨试了三次,才总算让秦乐稍微满意,她也不能要求更多了。
砸晕的浑星鱼被去头,剔骨,然后改成菱形花刀,每一块鱼肉大小要一致,且整齐美观,绝对不能有鱼肉掉下来。
镜头下,鱼肉晶莹粉嫩,十分漂亮。
稍微腌制后,鱼肉粘上生粉,下锅油炸
油炸的声音噼里啪啦,都被录了下来,伴随着炸鱼的画面,让人突然就来了食欲。
鱼肉炸好出锅,摆盘再浇上糖醋汁,一道松鼠鳜鱼就完成了。
灶台旁,八个球形摄影机绕着那盘松鼠鳜鱼三百六十度无死角的拍,那鲜亮的色泽,过油之后外脆里嫩的鱼肉让人只看画面都忍不住流口水。
然后就真的有人咕咚咽了声口水。
大家目光同时转过去,发现他们的男主角看着那盘鱼眼睛都直了。
他们又不是观众,他们不只能看到画面,还能闻到味儿啊。
糖醋汁的酸甜香味在片场里来回飘荡,谁能不馋!
拍完这部分,已经到了下班时间。现在的演员除非合同里有规定,否则是不能强制通宵拍戏的,需要留有足够的休息时间。
秦乐看了下时间,向众人宣布今天的任务完成。
大家都还在收拾东西,袁大厨走过来笑呵呵地对秦乐说:“秦导演,那边还有九条鱼,被砸的次数可能有点多,已经没什么活力了,不然我今天一起做了,大家吃掉算了?”
秦乐还觉得有些麻烦人家,不过袁大厨倒是很乐意。
秦乐的要求是有些高,可对于厨师来说,新的菜谱才是最难得的,也不知道这些菜谱到底是怎么想出来的,他只想趁这机会彻底将这道菜掌握了。
“那好吧,麻烦你了。”秦乐刚说完,一抬头就见到整个片场的人都满含期待地盯着她。
行吧,她知道了,都在等着吃呢。
晚上七点,乔予薇终于想起了没了动静的闺蜜,试探着发了条信息过去。
乔予薇:心情怎么样,要不要我和秦导聊聊?
薛弥:不,秦乐导演是我最爱的导演,你不要离间我们的关系!我宣布我最喜欢的活动就是砸鱼!
乔予薇:……你需要看医生吗?
闺蜜的精神状态好像有点不对劲。
薛弥没理她,自顾自发了一堆照片给乔予薇。
各种角度的松鼠鳜鱼,酱汁鲜亮,鱼炸过之后头尾都是翘起来的,就是鱼肉被吃掉了一大块。
看起来就非常好吃,而乔予薇现在还没吃饭。
过了一会儿,薛弥发了条信息过来。
薛弥:真香,明天还想砸。虽然你吃不到,但你可以多看看,下饭。
乔予薇:我真是多余关心你,给我圆润的滚蛋!!!
第016章 第 16 章
由于袁大厨乐此不疲地学新菜, 并立志于投喂所有对他说好吃的食客,以至于剧拍了一个月之后,秦乐惊恐地发现自己下巴上竟然多出了一层软肉。
为此, 她将早餐固定的水煮蛋移除, 只留下一个袁大厨昨天蒸的肉包子。
看着对面楚源盘子里四个拳头大的包子,还有她刚投喂过去的水煮蛋, 秦乐用怀疑的眼神打量他,问:“你是不是趁我睡觉的时候,偷偷出门了?”
楚源神情微滞, 他回想了一下, 确定自己出门时没有被人发现,卧室也没有人进出的痕迹,她是怎么知道的?
“你一定是背着我偷偷出去运动了!”秦乐语气笃定。
大家都胖了, 只有他一点没变,让人不得不怀疑有人背叛了群众!
楚源:……
他低下头一边剥蛋壳一边说:“你说有没有那么一种可能, 因为我每天干的活太多了, 所以才没胖?”
“那你知不知道, 我们剥削阶级,就喜欢干活多的员工, 而且从来不随便给人涨工资。”
楚源笑了下, 将剥好的蛋送回她的盘子里:“你是老板, 你说的都对。吃吧, 每天生气很消耗体力。”
秦乐觉得他在嘲讽自己, 在先生气还是先反驳之间,她选择了反驳, 并试图举例:“我并没有每天生气!而且薛弥说我是对她最好的导演,没有之一。”
楚源点头:“当然, 不过你有没有发现,因为你对你的女主角太好,以至于她最近变得稍微有一些圆润?”
秦乐僵住,回想了一下最近拍的几道菜品,突然开始不安。
然后楚源又十分体贴地补上一刀:“前天那场戏,袁师傅做了三坛佛跳墙,大家只分了两坛,你就不想知道最后一坛哪去了吗?”
秦乐还在试图寻找漏洞:“她一个人吃不了那么多。”
“所以她将剩下的分享给了你的男主角。”
秦乐叼着肉包子走了,她现在必须立刻马上去片场。
刚到片场,她就看见薛弥像是一只沉重的小鸟一样扑腾过来,满眼期待地问:“秦导,今天是不是要做红烧肉,袁师傅说你告诉他吃这道菜需要配稻米,我昨天在星网上买了一袋,林星也买了一袋。”