七零新婚夜:带空间嫁哑汉(273)+番外
童夏月否定道:“不行,咱不能跟胖大姐抢生意啊,而且在广市做服装的话肯定是要找董大嫂帮忙的,她跟胖大姐关系也不一般,这不是让她为难了吗?”
三人再次陷入沉默……
过了会儿后,许多多突然站起身:“咱们做回老本行呗!卖吃的!卖卤煮!”
童夏月一听觉得这个主意倒是可以:“那我要把配方改一下,广市这边喜欢偏甜口的,再加个京市的炸酱面吧!给广市人民尝尝鲜!”
蒋洁支持道:“可以!这主意好!”
童夏月:“那就这么定了!蒋洁,你帮忙找地方,看看啥地方能摆摊的。”
蒋洁:“没问题,广市我熟!”
三人的小分队就这么结成了!
无论在京市还是广市,只要有想法,有朋友,都能做成!
童夏月感谢有这么一帮朋友陪着自己,一路摸爬滚打到现在。
以后的日子,她定会带着大家一起越来越好!
几人为了抓紧时间,说干就干!
童夏月将孩子交给许多多看着,自己就冲进厨房改配方去了!
第242章 吃了有瘾!
由于时间的问题,童夏月准备花一天的时间把新配方研究出来。
广市不比京市,这边人的口味偏甜,吃不了辣,只能将原本的辣口换成甜口了。
这天童夏月从空间拿出一些鸭货和猪大肠,东西拿得不多,因为不确定味道会怎么样,也不想糟蹋食物。
院子里传来孩子们玩闹的声音,童夏月走出厨房,看到阳阳和月牙正在院子里玩,董大嫂看到童夏月走上前笑道:“你又在做啥呢?我在家里都闻到香味了,俩孩子闹着要我带他们过来看看。”
童夏月笑道:“嫂子,你来得刚好,快来帮我尝尝,看看哪个味道好?”
董大嫂被她直接拉到厨房,只见桌子上摆放了不少盘卤煮……
董大嫂笑道:“你这是干啥?做这么多吃得完?”
童夏月叹息道:“我准备去摆摊的,但是我之前一直做的是偏辣的口味,我想着广市的人不是不喜欢吃辣的吗?想换成甜口的,但不确定哪种味道更好点……”
董大嫂笑道:“我尝尝,帮你参谋一下!”
说完董大嫂就用筷子从第一盘里夹了一块猪大肠,嚼了两口笑道:“没上次吃的辣了,但是感觉还是有点麻!”
童夏月:“试试其他的。”
董大嫂每一盘都试吃了一遍,直到吃到最后一盘:“就是这个味!这盘太好吃了!肯定行!”
童夏月笑道:“真的?需不需要我再改改?”
董大嫂直摇头:“不用不用!就这样,肯定好卖!太好吃了!”
说着又夹起一筷子放进嘴里:“嗯,甜而不腻,你是怎么做的?”
“算了算了!你还是别告诉我,告诉我感觉我也做不出来!以后想吃了,到你这儿来买,刚好照顾你生意!”童夏月刚准备告诉她做法,就被她打断了。
童夏月:“哪儿能让你买啊,想吃直接说,我给你送去!”
董大嫂笑道:“那你咋赚钱?不过说真的,我挺支持你做这个的,广市我还真没见过这些,真好吃!”
童夏月:“董大嫂,你等会儿,再试试另一个。”
童夏月将刚刚煮好的面条装进碗里,再装上刚刚煮好的炸酱。
香气浓郁,酱汁将面条包裹得油光锃亮,诱人无比!
董大嫂在广市一般吃的都是馄饨面,这种黑乎乎的面条能好吃?
想到童夏月做的,还是很相信她的手艺的!
童夏月将做好的炸酱面端到董大嫂面前:“嫂子,试试。”
董大嫂笑道:“我今儿到你这儿来反倒是蹭吃蹭喝了!”
童夏月:“这说的是哪里的话,是你给我帮了大忙了!吃吃看,给点意见。”
董大嫂夹起拌好的面条放进嘴里,瞬间带着咸甜味儿的酱汁将整个口腔都包裹住了,这是什么味道?
以前从来没吃到过!
刚开始进嘴的时候觉得有些怪,但再吃两口就觉得越吃越上瘾!
这种感觉真的很神奇……
童夏月看董大嫂也不说话,脸上的表情也看不明白,心里直接没底了……
这已经是她做的第八碗炸酱面了,纪嘉澍和许多多已经快吃吐了……
童夏月紧张问道:“嫂子,咋样?”
董大嫂哗哗几口直接把一碗面条直接吃干净了,还忍不住舔舔嘴唇上刚刚沾的酱汁笑道:“我就说你这手艺不去弄个饭店开开真的是可惜了!这叫什么面?怎么这么香?吃了有瘾!”
童夏月听到董大嫂的话松了口气,笑道:“这叫炸酱面,是咱们京市特有的,我们那边本来是不带甜味的,但为了迎合这边的口味,我改了酱汁的配料,所以现在你吃到的并不是纯正的京市炸酱面。”
董大嫂笑道:“没事,没事,我就觉得这个刚好适合我的口味!就喜欢吃这个!”
童夏月心里的石头总算落了地,今天一整天都在忙着改配方,毕竟时间紧任务重,既然要做,味道一定要保证!
通过在京市做生意的经验来看,只有用味道吸引住客人,才能有源源不断的回头客,生意才会好!
童夏月想到以前在现世做美食博主的时候,每次最难的就是研究配方,有时候要花一周或者一个月的时间才能做到让自己满意的状态。
这次简直就是突破了自己的极限,一天搞定两个菜品的配方!
不过好在只是改良,要是真的研制新菜,这点时间肯定是不够的。