田园娇宠：毒医娘子山里汉(1376)

荤多素少，小菜放在火锅里，不管来多少人，能不能吃也肯定够吃，便有小孩子吃不了辣和荤腥，也可以吃鸡汤、蛋羹、丸子、火腿这些。

再有扣肉和丸子都在今天下午做好，明天和糯米蒸排骨一起在药铺那边大灶上蒸。

原定的卤水鸡不做了，直接用炸鸡块代替，就少了一道菜的麻烦。

而明天，药铺那边大厨房里只要有她小妹林小春在就行了，还有陈家外婆打下手。

她就在这边杨家厨房准备其他的菜和火锅配菜，到时她会让林杏花过来帮忙打下手。

第2420章

这些菜都不是什么很难做的菜，也不是什么大家没吃过的新鲜吃法，又分开时间和地点，一下就变得容易起来。

赵长禄看了很满意，点头直夸林小福，果然还是那个精明能干又会张罗的媳妇。

除了这十二道，还有一碟卤牛肉、一碟卤肠、一碟小鱼干、一碟花生米，为四道下酒凉盘。

这样就不会得罪喝酒的男客了。

冬瓜糕和福饼做饭前待客点心，不算进席面。

再加上蜜饯、瓜子、绿豆糕、水果等零嘴，妇人和孩子们肯定会喜欢，也就得到了好好招待。

煎锅饼和荷香饭团则算作辅食，这个铺中就有，到时多准备一点就能应付，也算拿出了铺中主流餐食。

最重要的是，从糕点到辅食，大家容易吃饱，就不必另外再腾锅煮饭了。

一切都是为了体面和方便，在方便中维持体面。

听着林小福说着这样的安排，赵长禄很满意，也忘了她安排当中的人手，完全没提及赵陈氏。

“好、好，就这样办，等下把这单子拿去给你大哥瞧，让他安排菜，今天要用的，明天要用的，早作安排。”

既在自己铺中请亲家亲戚们吃饭，又不妨碍铺中生意，菜体面，还不用很多人手，也就二媳妇有这能耐。

赵长禄十分满意，又让他们中午在铺子里吃饭。

“不了，我让小妹在药铺那边准备中饭了，中午我们和迎春杨诚他们一起吃。”林小福连忙说道。

想了一下又道：“到时拿点南瓜酥去给孩子们吃就行。”

“明天我没安排南瓜酥待客，是怕南瓜酥和冬瓜糕都拿了，铺子里周转不过来，拿了一样，留着一样给铺子里用。”

“这到无妨，你可以把绿豆糕去掉，用咱们南瓜酥代替，毕竟绿豆糕在外面到处都有卖，也不贵，南瓜酥只有我们有，明天让厨房里多做一些。”

“村里人家知道咱们铺中常要冬瓜南瓜，今年种了好多，供应得上，有时我们还做些南瓜饼出来呢。”

“你那个冬瓜盅也好卖，里边炖的汤也好，反而小罐药膳汤不太畅销了，营养汤卖得还行。”

赵长禄连忙将铺子里的经营情况说了说。

林小福点头，道：“经常换换也好，客人也不是每天都要来喝一种汤的，营养汤便宜，药膳成本高点，卖得也贵些，客人会少点。”

但她的药膳都有针对性，适合的客人喝了是有效果的。

所以现在即使不会每天都好卖，但提供预订，想喝的人会提前一天下订，想喝就有，不想喝也不影响铺中成本。

而冬瓜盅别有意趣，里边能炖的东西品种就多了，像这种吃法多的铺子，就要提供每天开铺就放今日餐牌，或是提供预订。

不然忙不过来，也容易浪费食材，增加成本。

赵长禄说取消绿豆糕，增加南瓜酥，林小福就在柜台前提笔改了，再拿着这张菜单去后头找赵子添。

这时候上午还早，不到用餐高峰，来喝茶的客人还是有几个的，多是常客了。

第2421章

不过喝茶的客人喜欢在二层清静地坐着，若是待客就去后头的厢房。

厢房共六间，全都重新刷白布置过，有新的家具和用具。

甚至还有高几上摆着花瓶或是花盆，或是放了小书架，或是装了多宝架，搁上几册书，或是摆上几样小木雕玩意儿。

简单而雅致，只不过铺中客人比较集中，伙计一直就三个，忙的时候，赵子添和杨昭也会过来当伙计。

都是一个镇上住着，大家常来常往也就熟了，便有时怠慢了一下，也不会责怪，事后送点什么做为补偿，也就欣然受了。

赵家父子会做人处事，生意一直做得很顺利。

林小福往后头走，赵子诚正带着三个孩子在院中玩耍，看到她过来连忙问情况。

林小福叹气道：“公公还是接受这张菜单，让我给大哥拿去，今天赶紧张罗食材，就按我们计划的那么办。”

“那行，我去客栈了，你是在这边等我一起过去那边吃饭，还是忙完就过去？”赵子诚便问。

他来到镇上就会去处理归云庄的事情，不来时则安心当个农家人不管外面的事情。

他刚才一进铺不多话就带着孩子们到后面来玩耍，是不想亲自开口说席面的事情。

有些话媳妇儿去说，怎样都可以调整，他说，爹心里可能会更气。

怕爹觉得他如今有钱了喜欢拿钱砸，就回避一下。

果然，媳妇儿挨了同样的骂，他一脸歉然地伸手捏了一下她的俏脸，笑道：“早知道你都劝不动他，不如我去说好了，到是让你挨骂了。”

“没关系，掌勺的是我，我去说也好，他虽生气但不会想多，你不同，他会觉得你故意的，嫌麻烦。”

林小福抬手扒下他的手，白了他一眼，便将抱着自己的孩子抱了起来，再看向男人。

“等我把菜单和大哥说好，我们去找晓儿玩耍，你早些回来。”