外婆家的小饭馆［美食］(188)
其实脆皮虾做起来是真的非常非常简单，灵魂主要还是在于腌制大虾时用的调料以及脆皮浆的配比，这回又轮到小姑娘进来将大虾端出去，不过陈沐妍眨巴眨巴大眼睛，转身就利落分给了邓燕珺一点点。
突然手上就被投喂两个大虾，邓燕珺正想要说声谢谢，就看到小姑娘已经欢欢快快跑到柜台那边，眼睛亮晶晶品尝起了新鲜出炉的椒盐脆皮虾。
邓燕珺微微垂眸看了眼手上的大虾，跟着抬手就将其中一个塞进嘴里，脆皮虾整体是外酥里嫩的，入口先是带着些椒盐味的香脆满足感，跟着就是虾肉本身自有的鲜美，因为大虾提前腌过挺长时间，所以里面肉质始终保持着鲜嫩多汁的状态，哪怕平时邓燕珺不怎么重口腹之欲，这会儿多少也感受到了些不同于寻常小店的独特滋味。
今天中午就还剩最后一道平菇炒鸡蛋了，这道菜非常好做，所以秦清秋就先将邓燕珺点的其他三道菜送到外面，免得对方一直在小窗口那边等：“店里有馒头也有米饭，都在饮水机旁边，喜欢吃什么自己打就行。”
邓燕珺是货真价实的南方人，平时自然还是吃米饭比较多，但想起之前刷到直播间时看到的弹幕，她抬脚过去却是拿了个大白馒头。
这是馒头厂每天定时送过来的，比起自己做的馒头要更加白净暄软，一口咬下去口腔中满满都是浓郁的麦香和浅浅面粉自带的甜味，果然跟南方加了奶粉和糖的滋味很不一样，邓燕珺倒也没有觉得讨厌或者喜欢，就是感觉格外新奇。
一口孜然土豆牛肉配上一口馒头，邓燕珺能够清晰品出土豆的外酥里糯和牛肉鲜美多汁的嫩滑口感，孜然是这道菜的灵魂之笔，那种独特香味配合着青红辣椒微微的辣和鲜，交相呼应下的浓香滋味简直让人想要痛痛快快炫上个超大份。
鱼香肉丝本就是很常见的一道菜，恒川总部公司食堂的大厨们就经常做，所以对于吃惯了的邓燕珺而言是没有太多期待值的，估计每个厨师做出来的鱼香肉丝大多也就是些极为细微的差别，哪怕刚出锅那会儿的味道刺激得邓燕珺直流口水，但看着面前熟悉的菜式，她也只是可有可无夹了些肉丝送进嘴里。
肉丝一入口那股结合了酸、甜、辣、鲜的神奇口感就溢满口腔，邓燕珺控制不住微微睁大了双眼，明明依旧还是过去她常吃的鱼香肉丝，但味道却又有着天差地别的变化，肉丝的口感格外顺滑和调料达成了完美融合，另外泡椒、胡萝卜、木耳、笋丝等配菜更增加了这道菜的丰富口感，软嫩中不失甜脆，甜脆中又不失酸辣，只瞬间功夫就让人止不住的胃口大开。
后厨，秦清秋很快就将最后一道平菇炒鸡蛋送到了邓燕珺面前，正好趁着这会儿店里没什么人，她也走到柜台那边简单吃了点东西。
尝过了其他几道菜，邓燕珺才意犹未尽将筷子对准新上到餐桌上的菜，她平时还是挺偏爱平菇的，不过食堂大厨很喜欢用平菇来煮汤，时间一长喝着同一个味道也就没什么新奇了。
但配着鸡蛋炒出来的平菇明显味道就很不错，平菇本身的口感很鲜，和嫩滑的鸡蛋搭配在一起就再合适不过，且蓬松的炒鸡蛋吸收了许多平菇炒出来的汁水，邓燕珺一筷子夹了平菇和鸡蛋同时送进嘴里，那股鲜美滋味瞬间让她想起“势均力敌、彼此成就”两个词。
不知道是饭菜太合胃口，还是今天爬山确实累到了，反正邓燕珺中午这一顿的饭量都快赶上之前一整天的摄入了，偏偏吃饱喝足擦干净嘴巴后，她伸手摸摸肚子感觉自己似乎还能再多吃一点点。
最后愣是凭借多年养成的强大自制力，邓燕珺才要了两个盒子将剩下的饭菜全部打包带走。
今天正好赶上周末，中午店里的人就比平时更多一些，这种环境下就没早上那会儿适合直播了，所以付青青过来后直接每道菜都要了正常分量的打包带回去，如果中午吃不完刚好可以留着晚上当夜宵。
当天中午的直播付青青特意玩了个“小心机”，果不其然好些人都被她独特的标题吸引进来，但十几分钟过去，大家伙儿就一直看着她小嘴叭叭不停夸着中午的几道新鲜菜式。
就在网友们一直以为付青青刻意玩了一出标题党时，付青青终于吃了个七八成饱，接着她就神秘兮兮拿出自己的手机：“其实也不是标题党骗大家进来，主要今天我在小饭馆确确实实遇到一件非常不满的事情。”
“之前直播时有给大家看过秦老板一手优秀的瘦金体粉笔字，但今天秦老板应该特别忙，所以换了个小哥来写菜单，作为一个货真价实的颜控选手，我看过好看的字迹，又怎么能容忍如此‘龙飞凤舞’的潦草菜单。”在网友们的万众瞩目中，付青青将自己的手机相册对准镜头，“你们是真的不知道，早上在店里吃饭时我是怎么才忍住没去把小黑板上的字擦掉，结果中午再过去，菜单竟然还是这位小哥写的，我不知道他是不是有什么心事，反正中午的字迹似乎更丑了些……”
肉眼可见付青青是真的很痛苦，所以一众网友们跟着就不由自主看向手机上的菜单。
付青青还专门做了对比拼图让大家看得更直观，不得不说当两个人天地悬殊的字迹放在一起时，袁子骞写出来的那份是真的很扎眼睛，尤其当袁子骞自己写的早午菜单做对比时，网友们不由发问：请问这字迹还能再丑一点吗？