外婆家的小饭馆［美食］(63)
“今天的例汤是上汤娃娃菜，另外就是油饼和土豆三吃。”一边跟挤在小窗口旁边的三个青年闲聊，一边用工具将盆里蒸好的土豆全都捣成土豆泥，然后秦清秋又往土豆泥里加了些黑胡椒粉进去。
汤锅上面还盖着个大盖子，但隐约能够闻到的香味才最是诱人，于是外面那三个家伙就都先要了碗汤。
很快三碗上汤娃娃菜就送到餐桌上，唐景城已经完全将他的宝贝轮椅抛到脑后，硬是拉扯着陈同和袁子骞才慢吞吞坐到餐桌旁，第一时间他就拿勺子先尝一口汤。
咸鸭蛋在油锅里炒出沙沙的口感，再搭配着捣碎的皮蛋，简直就是上汤娃娃菜的灵魂所在，同时也让口感格外蓬松入味的白玉菇和本就有些微甜的娃娃菜更加鲜香入味起来，一口汤下去后，唐景城转手就拿了筷子去吃里面各种丰盛的食材。
再看旁边那兄弟俩，简直就跟好长时间没吃过东西的饿狼一样，秦清秋不经意抬头往外看过去，唇角忍不住勾起一抹浅浅的笑。
土豆泥跟黑胡椒粉混合均匀后，再加入适量玉米淀粉，之后就像和面一样将其揣成大面团。
后厨有之前就准备好的超大号保鲜袋，稍微比划一下分量，秦清秋抬手就将土豆面团分成三份，其中一份装进保鲜袋里，排出空气后用擀面杖擀成大约两三厘米的厚度，再将其转进冰箱冷冻层备用。
第二份就像包元宵一样，将土豆面团分成大小合适的剂子，掌心用力往下一按，剂子就被按成扁扁的面片，接着包进适量芝士碎，最后团得更圆溜些，一道芝士薯球就完成了。
还剩下一部分土豆面团，和打成颗粒状的鸡胸肉混合起来，再同样分成一个个小剂子后按成小圆饼的大小，随即秦清秋伸手拿了根筷子过来，在土豆鸡胸肉饼上轻轻戳上两三下，很快一排排小圆饼上就都出现了个可可爱爱的笑脸，还有一部分直接戳穿，就成了一堆超大号纽扣。
第一份土豆面团冰镇差不多了，拿出来后切成长条状，接着就可以跟芝士薯球、土豆鸡胸肉饼一起下锅油炸。
“爸爸，爸爸，快过来，大姐姐家开门了。”小糖糖一路飞快跑到店门口，冲着后面的爸爸来回招手，小脸上满满都是不加掩饰的欢喜。
在家吃了两天爸爸做的饭，今天要去幼儿园上学，小姑娘怎么说都得去大姐姐家的小饭馆吃，唐文星解释很多遍大姐姐回老家，这几天小饭馆不开门，但小糖糖偏不信，非得过来看看才甘心，这一来小姑娘就闻到了非常香的味道。
看到小饭馆打开的店门，唐文星是真有些诧异，拉着闺女的小手进到店里，一抬头他就看到了三个沉迷干饭的大男生。
“秦老板这是什么时候回来的？”唐文星三两步走到几个大男生旁边，“你们这消息也太灵通了吧！”
袁子骞一口油饼一口汤吃得正香，抽空抬头看了唐文星一眼：“昨天下午回来的，为了今早这顿饭我们可是在秋秋姐身边安插了眼探呢！”
周五那天下午老师奖励的小零食还没舍得吃，看到秦清秋走出后厨，小糖糖立刻献宝似的跑过去：“这是给大姐姐留的小零食哦～”
“谢谢糖糖，今天大姐姐请宝贝吃芝士薯球。”一大一小像是在交换什么神秘信物，非常“虔诚”收了对方的小礼物。
今天边秀竹休息，唐文星带着小糖糖下来时她压根就没有半点起床的打算，扭头又迷迷糊糊睡着了。
结果没多大会儿手机就叮铃铃响起来，边秀竹本身是有点起床气的，但又担心是不是公司那边有什么急事，所以闷着一股气她伸手接通电话，几秒钟后她倏地从床上爬起来：睡什么睡，还有一整天时间补觉呢，现在什么都没有美食更重要。
几分钟后，秦清秋这边刚上完菜，边秀竹就一路风风火火进到店里，抬脚坐到自家闺女旁边，她对着汤碗就深深吸了一口气。
小糖糖乖乖巧巧将一颗炸到金黄酥脆的芝士薯球递到妈妈面前，稚气可爱的小脸蛋上满是认真：“妈妈尝尝这个，真的超级好吃哦！”
边秀竹咕噜一口鲜香可口的汤，感觉整个人又重新活了过来，什么起床气也都跑了个无影无踪，听到闺女奶声奶气的声音，她张嘴就毫不客气咬住小糖糖递来的芝士薯球，一口咬下去表皮极为酥脆，内里拉丝的芝士又透着股诱人的奶香。
“果然芝士就是力量，谢谢我们小糖糖的投喂哦！”母女俩凑在一起亲亲蜜蜜分享着彼此的美食，对面唐文星就被忽视了个干干净净，望着沉迷干饭的老婆、闺女，他无奈又宠溺地摇摇头，随即只能认真开始吃自己的早饭。
一大碗上汤娃娃菜加一份油饼下肚，已经两天没有吃到秋秋姐手艺的袁子骞总算满血复活了，不过年轻人就是胃口大，他拿了块土豆鸡胸肉饼沾上辣椒油，又开始美滋滋地吃起来。
土豆鸡胸肉饼带着淡淡的黑胡椒味儿，表皮同样炸得焦香酥脆，一口咬下去既有土豆泥的沙沙糯糯，又有鸡胸肉颗粒的鲜嫩多汁，袁子骞已然用自己的好胃口表示：这道小吃简直香迷糊了～
第36章 小饭馆做了什么，好香啊！
等到六七点钟，店里陆陆续续就来了不少家长和小朋友。