外婆家的小饭馆［美食］(66)
茄子肉沫浇头是前不久刚炒好的，直接来上一大铲子浇头转到砂锅里，然后放上泡好的米线加水大火咕嘟着。
小饭馆用的灶台火很猛，只五六分钟的时间，米线就焖得差不多了，秦清秋又去盛了碗焖茄子的汤汁倒进砂锅里，转小火继续再焖上个两三分钟，一大碗黏黏糊糊的茄子焖米线就送到了林梦兰面前。
刘晓雅早就对着面前这碗黄焖猪蹄大快朵颐起来，猪蹄炖得格外软烂入味，放进嘴里用力一嗦就能直接脱骨，关键猪蹄虽然炖得软烂，却又不是吃上两口就让人感到腻歪的那种，仍旧还保留着微微的Q弹和嚼劲。
这种滋味有些神奇，刘晓雅就着米饭又嗦了块猪蹄，不得不感慨秦老板这手艺实在太赞了。
跟着也啃了块刘晓雅夹到自己碗里的黄焖猪蹄，林梦兰才用筷子去翻拌面前属于她的那份茄子焖米线，随着筷子来回翻拌，米线均匀裹上焖到烂糊的茄子和干煸到微焦的肉沫，与此同时藏在里面的热气和香味扑面而来。
一口黏黏糊糊又香浓顺滑的米线吃进嘴里，林梦兰不自觉就深深舒了口气，一碗好吃的米线仿佛能够缓解一上午工作带来疲惫，这个味道实在太棒了。
没几分钟，不远处传来学校放学的欢快铃声，很快就有家长陆陆续续带着小朋友进到店里，小饭馆顿时变得热闹起来。
上午去爬了山，废柴如林方仪果然几乎全程都是坐着景区小火车爬上爬下的，景区附近有不少卖吃食的小店，但当两人刷到秦清秋发在朋友圈的图片后，一致决定逛累了需要赶紧回小饭馆补充能量。
等两人打车来到小饭馆，店里几乎已经坐满了人，林方仪一眼看到个熟悉的身影，就欢欢喜喜拉着童新雪走过去：“姜老师，介不介意跟我们拼个桌？”
“快坐，你们这是去哪儿玩了？”林方仪和童新雪手上都拎着大包小包，一看就是跑出去耍了，在这个需要打工人疯狂忙碌的黑色星期一里，姜戈毫无疑问恰了个超大号的酸柠檬。
“跑去爬山了，顺便还在那边的商场里逛了一圈。”说着林方仪就随手从袋子里拿出个小盒子，“都是从盲盒娃娃机里抓来的，有几个重复了，送姜老师当小摆件。”
“嘿嘿，谢谢小仪。”也不跟林方仪客气，姜戈欢欢喜喜就把那个手办小娃娃收下来，等下次有机会她也可以给对方准备小礼物，毕竟礼尚往来嘛。
点的餐一送上桌，姜戈就再也顾不得跟对面两人闲聊，忙张嘴就啃了一大块焖到软烂的猪蹄，然后再配上一口沾了浓稠汤汁的米线，她吃得实在太香，看得对面俩人都忍不住咽了咽口水。
姜戈只有一个人，所以两份菜点的都是小份，但林方仪和童新雪跑一上午就只喝了点水，现在饿得几乎能吞下一头牛，所以今天三份新菜两人毫不犹豫就都要了大份。
麻婆豆腐做的比较快，一边中小火咕嘟着砂锅里的米线，一边将麻婆豆腐盛进餐具里，很快秦清秋就将三道菜全部送出去。
沁着红油的麻婆豆腐看上去就让人很有食欲，童新雪开开心心啃完两块猪蹄，食欲得到暂时的满足后，转手又拿着勺子往自己的饭碗里蒯了不少豆腐，简简单单拌两下她就低头吃起来，鲜香麻辣的味道实在下饭，而且豆腐炖煮得爽滑鲜嫩，童新雪感觉自己还能再来两碗米饭。
一大份茄子焖米线被童新雪和林方仪分着吃了个干干净净，最后那点麻婆豆腐的汤汁都被林方仪拿去拌了白米饭，吃饱喝足后两人齐齐靠在椅背上不想动弹：好饱、好满足～
看到对面姐妹俩齐齐“饭罪”的逗趣模样，姜戈在旁边光明正大地托腮笑起来，不过她有午休的习惯，在店里蹭了杯免费花茶后就开开心心回家休息去了。
昨晚本就没有休息好，再加上跟林方仪没个停歇地跑了一上午，吃饱喝足后童新雪难得来了些困劲，林方仪看到后毫不犹豫就将人拉回自己家里。
这次童新雪没有再拒绝，去浴室稍微冲了个澡，转头出来她就躺床上沉沉睡过去。
小饭馆里秦清秋还在继续忙碌着，一般情况下姜爷爷和李奶奶只有早上会过来吃饭，中午往往都是随便糊弄过去就行，不过今天知道小饭馆里做了黄焖猪蹄，两老二话不说就跑了过来。
两老从年轻时就好黄焖猪蹄这一口，再加上秋秋一手厨艺可是经过大家伙儿齐齐验证的，所以等上完菜后，姜爷爷和李奶奶立刻夹了块猪蹄塞进嘴里。
“软烂浓香又不失韧劲，秋秋这手艺真是没的说。”姜爷爷本就话多，所以一边吃一边发出满足的叹息，旁边食客听到后也是跟着连连点头，不得不说今天这道黄焖猪蹄做的实在让人惊艳。
李奶奶沉迷啃猪蹄，压根就不想搭理絮絮叨叨的老头子。
石外婆之前在老家时经常会咳痰，每次吃过肉就会咳嗽得更厉害些，所以时间一长她就变得不怎么爱吃肉了，但经过这段时间在县城的调理，好像什么咳嗽的症状都不见了。
秦清秋端了碗黄焖猪蹄放到外婆面前：“怕外婆会腻，所以就没有盛太多。”
别看石外婆年纪大了，但一口牙却非常健康，闻着黄焖猪蹄飘入鼻间的肉香，她果断拿起筷子夹起猪蹄就往嘴里送，入口即化的滋味结结实实打开了石外婆的味蕾，让老人家一口接一口地吃起来。