空间:宗主大人的咸鱼养崽计划(127)
面案师傅一边给他们讲解,一边示意他们伸手跟着同步学习。
“……好了我们先少来点面,这个水不要一次性加太多,少量多次……”
啊咧!
晚了!
秦宗主手比脑子快,半壶水掀了下去……
半盆面半壶水,目测可以打浆糊……
面案师傅抽了抽嘴角,给父子俩换了个大一圈的盆,“秦老师,现在只好往里再加点面了,那酵母也要相应加点,不然我们这个面团很难发酵到两倍大。”
好吧。
这真是个好主意。
可惜只有和泥巴经验的父子俩,真的很难掌握水面的比例。
一会儿干了,和不动了,胖嘟嘟累得吭哧吭哧,老父亲一看,这不行,得加水啊!
动作那叫个麻溜,师傅都没来得及阻止,徒劳无功伸着的手默默放下了……
加完了,咦?好像又有点稀了,那……再加点面!
其他组还在培训阶段磨面组谢影帝已经正式开始了,他那个没什么技术性,就自己转手工磨盘,苦力活罢了。
本来他很绝望,但是旁边的和面父子实在太戏剧了,他光看笑话就治愈了!
没看人家案板上一会儿功夫摞起来好几个替换的面盆么,一个比一个大哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!
【救命啊!这俩人简直为综艺而生,他们本色出演就行了,完全不用用力搞笑哈哈哈哈哈哈哈哈越努力越好笑!】
【这俩人站那我就可以看一整天!】
【笑疯了,盆换了三个了,越来越大!哈哈哈哈哈哈哈哈】
【嘟嘟,你歇歇吧,妈妈心疼了】
【我嘟嘟崽快进盆里了,在他身上能拍下来半斤面!】
【主力还真是嘟嘟,秦宗主你能不能使点劲儿啊!】
【使不使劲儿不重要,你看旁边师傅已经躺平了,他的绝望肉眼可见哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!】
【嘟嘟好努力,看起来好心酸,但是好好笑!!!救命啊!这是什么爹啊到底!嘟嘟奶奶看了不想打飞的过来打他么?!】
【秦宗主也很努力了好吧,他身上的面粉只比嘟嘟少一点,就是脸干净了一点点……】
【把声音去掉,截图单看,就是‘穷人孩子早当家’!】
【emmm手上带几套房子那种穷人家孩子么……】
……
一个小时后,导演拿着大喇叭宣布,让培训的师傅退出店里,时间到了,培训结束!
面案师傅忧心忡忡的快速撤了,回头多看一眼他都愁得慌!
导演组还很抠门的带走了店里的面粉,言明从现在开始,店里只能用谢影帝磨出来的面粉。
这回谢影帝不笑了,他辛辛苦苦手工人力磨出来的,要被后道工序的喜剧人父子那么祸祸,想想就心塞!
这得多少才够啊啊啊啊!
第127章 世界上没有两张饼是一样的
第二天就要正式营业了,今天结束前总得烤出来个饼吧?
压力来到了秦宗主这里,就他这里最关键。
秦宗主也很努力了,为了他的尾款正在努力奋斗。
爷俩趴在料理台观察正在发酵的面团,“我感觉大了一点点,嘟嘟你觉得呢?”
胖儿子不确定,“是吗?爸爸你怎么看出来的,不是还这么高么?”
秦宗主:……
他怀疑是又加水又加面加乱了,发酵粉没跟上。
但是他是不会承认的!
时间一分一秒过去,后边工序的已经等蓝了眼睛。
秦宗主眼神逐渐坚定,他决定直接开工。烤的时候应该能发起来吧?实在不行就把锅甩给发酵粉吧!比如,过期了,是假的!
毕竟宗主的面子最重要!
他也不管发酵完成了没有,把盆里的面倒案板上开始揉,努力回忆师傅刚刚的教学。
揉成光滑面团,分成一般大的小剂子,然后压扁!
卧槽!怎么能压成师傅刚刚那么大的?
他想了想,俩手一起上去开压,饼上全是手指头印。
一边压一边往外抻,秦宗主很得意,“很简单嘛,这不就成了!”
秦嘟嘟不愧捧场王,化身小海豹给他爸鼓掌,“爸爸,厉害!”小巴掌拍一下一股白烟。
谢影帝机械的推着磨盘,表情那叫个一言难尽,看了一会儿,实在忍不住叫住了他。
“秦宗主,你猜案板旁边的那个擀面杖是用来干什么的?”
秦宗主看看全是手指纹路的饼,再看看案板旁边的圆柱体,……他悟了!
就说这饼很难找平嘛!
“谢哥还得是你啊!谢了!”
谢影帝:……我也是才知道我这么靠谱,都是你衬托的好。
秦宗主用上了工具,人类文明进了一大步。
他分的面剂子差不多大没错,但是他本人就是有办法,把饼擀得大小不一,薄厚不均。整个案板上就没有两个饼是长得像的!
这个没办法,第一次用擀面杖的手像是新装上的,发挥的怎么样很随机。
秦宗主把压花木梳拿来试了试,这个压花简单,自己发挥怎么好看怎么来,实在不必学师傅的花样,反正不影响吃。
他戳了几个就把这简单的活儿交给了他胖儿子,他自己来最后一道工序,给饼刷蜂蜜盐油,毕竟时间不早了。
在前面捋配菜流程的赵影后组被喊了回来,说是可以开始烤制了。
她看见秦宗主交给她的饼笑弯了腰,“小秦,哈哈哈哈哈哈你这些饼,哈哈哈哈都是挺远的亲戚吧?怎么能长得完全不重复哈哈哈哈哈哈……”
秦宗主:……
“赵姐,世界上没有两个人长得完全一样,饼也是。”