退圈后,我靠种田火爆全国(287)
默契朝喇叭望去。
“嗷呜~”
好听。
养殖场里,李三桂等人听到音乐,脸上也挂满了笑。
一整个下午,水云村上空都回荡着舒缓、轻快的旋律。
蓝天下,青山绿水间,村民在音乐中辛勤劳作。
日子平静而又祥和。
第225章 制作各种果酱
“啪啪啪~”
许清妍移步到院子,双手鼓掌以示大家看过来。
许正几人见她有事宣布,围成在院子里。
“现在公司也成立了,就差产品了。”她扫了眼众人。
“蜂蜜柠檬百香果酱如今正火,可惜被人卖断了。
不过不要着急,我们还可以制作其他果酱。
比如蜂蜜柚子茶、草莓果酱、水蜜桃果酱等等。
它们都可以美容养颜,效果都一样。”
许盛几人一听,眼睛瞬间放光看向她,“那还等什么,赶紧干活吧。”
总不能让公司开天窗吧。
“妍妍,事不宜迟,赶紧把我送进去。”
李淑芬激动上前,谁也不能阻止她赚钱。
赚钱就得争分夺秒。
“行。”
眨眼间,许正几人就出现在空间里了。
许盛站稳了脚跟,直接朝果园跑去,边跑边扯着脖子大喊。
“妍妍,快,快说你要摘水果。”
没办法,空间里只有许清妍说的话才有用。
话音刚落,他就从戒指里掏出一个水果塑料筐。
为了方便装水果,许清妍特意买的。
每个人戒指里都有十来个。
一个大约可以装50斤左右。
许盛刚跑到柚子树下,树上的柚子就“哗啦哗啦”落到他篮子里。
这次主要做的果酱分别是蜂蜜柚子茶、草莓果酱跟水蜜桃果酱。
“大堂哥,小曦、大伯,还有爸,你们四人去摘草莓。”
草莓长在地上,得手摘才行。
否则一箩筐装在篮子里,她怕压坏。
“嗯。”
四人点头,朝草莓地走去。
张兴珠、李淑芬跟马春红三人站在原地,齐刷刷看向许清妍。
“那我们三个人呢?”
“奶,大伯母,妈,你们三人就去摘水蜜桃。”
“好。”
三人领了任务后,就朝水蜜桃果树走去。
许清妍则往许盛走去,跟着一起摘柚子。
说是摘,倒不如说收。
一个小时,柚子摘了35筐,总计1750斤。
水蜜桃摘了45筐,总计2250斤。
草莓比较慢,毕竟得手摘。
许清妍五人把柚子跟水蜜桃收进戒指里,就往草莓地走去。
一起摘草莓。
五个小时后,草莓共计摘了15筐,共计750斤。
水果摘好,几人就出了空间,准备制作果酱。
“姐,我搜了下草莓果酱的做法,超级简单的。”
许曦捧着手机,跑到许清妍面前。
“行,那草莓果酱就交给你来。”许清妍探头快速扫了眼上面的方法。
确实简单,只要把草莓洗干净,去蒂,切丁、加白砂糖腌制后,再倒入锅里翻炒。
翻炒过程,把上面的泡沫去掉,加入柠檬汁翻炒粘稠状就可以了。
“好咧。”
就这样,许曦领了草莓果酱的任务,许盛跟许坚两人帮忙打下手。
三兄妹就在厨房一旁忙活起来。
厨房另一边。
“爷奶,大伯大伯母,爸妈,你们就跟我负责其他两种果酱。
第一步,得先用盐搓洗柚子跟水蜜桃。”
用盐搓洗柚子跟水蜜桃,是去掉苦味跟毛。
“行。”
许家一家人都是行动派,许清妍话音刚落,几人就开始搓洗水果了。
“搓洗完后,用刮刀把柚子皮跟水蜜桃的皮削下来备用。
柚子皮要削得薄些,尽量不要削到白色的皮。”
“柚子皮削下来后切丝备用,柚子果肉剥出来后去籽,以防有苦味。”
许清妍怕说得不清楚,一边说一边示范给大家看。
“我懂了,就是柚子皮不能有白色部分,因为有苦涩味。”
李淑芬了然说道。
“对,大伯母真棒。”许清妍朝她竖起大拇指。
“嘿嘿~”
李淑芬摸摸头,笑得一脸灿烂。
侄女又夸我了(*^▽^*)。
许正见儿媳被孙女夸,心里有些吃味,争相说道。
“妍妍,我也懂了。
就是确保果酱的口感,不能有一丝苦味。”
许清妍眼睛亮了一下,举起双手朝他竖起大拇指。
“我爷真厉害,一语中的。”
“那是,也不看我是谁。”许正听到孙女的夸奖,顿时傲娇起来。
张兴珠跟许大强四人见状,暗暗摇头。
真是一天不夸,他就浑身难受。
短暂的交流后,几人开始忙碌起来,按照许清妍刚说的要求。
各自拿起柚子跟水蜜桃,纷纷削皮,剥果肉、去籽。
水蜜桃率先削好皮,许清妍直接熬制水蜜桃果酱。
她拿起水蜜桃,手起刀落,“嚯嚯”一顿,把水蜜桃切丁。
随后,她往切好丁的水蜜桃里倒入蜂蜜腌制。
果丁得腌制半小时入味,才能开始熬制。
马春红:“妍妍,柚子可以了。”
“好~”
许清妍转身往马春红身边走去,瞧着盆子里的柚子皮丝,问道。
“柚子皮用盐水泡了吗?”
“泡了。”
“行。”
许清妍直接开火烧水,把柚子皮丝倒入锅中。
“哗啦~”
柚子皮丝在热水中翻滚,很快厨房边弥漫一股柚子的清香。
煮了十分钟后,许清妍快速把柚子皮丝捞出,再度换水煮十分钟过清水。