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在古代摆摊卖美食(356)

作者:梨庐浅 阅读记录

张大娘想的头都疼了,竟然找不到一个合适的人。

羊扎糖和雪花酥的做法有些类似,香味要更加浓郁一些,又因为里面加了不少果干果仁,羊膻味倒是少了许多。

“下次的时候,咱们试着做一做双皮奶。”

到时候熬了红豆酱出来,浇在那双皮奶上,入口就是顺滑甜腻的口感,和红豆那特有的豆香融合在一起,是十分独特的口感。

啧,林春燕有些迫不及待想动手了。

可惜家里没多少红豆了,她舍不得拿出来用。

羊扎糖越吃越香,林春燕端到院子的棚子下,见只有林二婶在,倒是稀奇起来,“婶子,他们人呢?”

林二婶已经把大部分东西都搬到了他们隔壁,也不着急回去,左右做饭的有林翠香和家里那两个小子,她就把没处理完的事情给弄完了再走。

听了林春燕这么问,林二婶用下巴指了屋子和地窖,“一个闷在在屋里头半天都没出来,一个悄不溜地去了地窖,也不知道要做什么。”

林春燕哼了一声,把盘子放下,先去了地窖。

果然就见林桃红正抱着拿罐子酒喝,见了她还傻乎乎地招手,“大姐,你也过来喝!这酒真是太好喝了,多亏咱们酿了不少。”

这一看就已经醉醺醺了。

林春燕直接把她从地上拽了起来,“别的本事,你这喝酒的本事倒是比之前长进了不少。”

王英娘这时候也下来,看见那一罐子的酒都被林桃红喝完了,被唬了一大跳,上去拍了拍她的肚子,见里面晃荡这都是水,有些哭笑不得地说,“这可如何是好?”

“先弄到屋里再说。”

两个人就架着林桃红,把她弄到了屋子里,又打了水给林桃红擦洗了一遍。

出来的时候,张大娘已经坐在棚子下面,把那羊扎糖吃了一多半。

她有些心不在焉的,手机械似的往嘴里送,林春燕走过去说了两句话,张大娘被吓得浑身一个哆嗦。

林春燕被这娘俩给气笑了,“娘,这一天天的魂都不知道在哪,还能尝出来这点心是个什么味儿?”

张大娘赶紧咂摸了几下嘴,“真是奇了,这个点心做出来真就没了羊奶的一点腥膻,倒是好吃的很。”

张大娘想事情的功夫,就吃了这么些来,林春燕只问她,“一会儿可还有肚子吃饭?”

张大娘肚子已经撑得不行,只好摇头,“那就算了,一会儿再喝些水来解解腻便罢了。”

林春燕就朝王英娘笑了笑,“这可正好,倒是便宜了咱们两个。”

张大娘奇怪,“你们两个在打什么哑谜,什么叫便宜了你们两个?”

王英娘就笑,“今个我们打算吃涮锅子,特地从周大爷那里买了些羊肉回来,菌子和菜都已经洗干净了,只等着肉下锅。”

张大娘听了,立刻就后悔不迭,使劲往里吸了吸肚子,“我这还能吃呢,那点心不过是个开胃菜。”

林春燕冷笑,“别一会儿又撑胀得难受,半夜里再睡不着。”

这还真是张大娘能做出来的事情,她只得说,“那我待会儿少吃些,只尝个味儿便罢了。”

又对林春燕说,“涮锅子怎么没提前说一声,不然再不能像刚才那样吃许多点心。”

“怎么就没说?之前路上就说了,偏你不知道在想什么。”

张大娘讪讪,跟着一块进来灶间帮忙。

羊肉被切的薄薄的,王英娘还做了鱼丸和虾丸出来,一个个被团成了小球,吃起来十分的有筋道。

光菌子就有好几种。先熬了浓浓的菌汤锅,等颜色变得深了,那菌汤的鲜味就算熬了出来了。

这时候就能再把羊肉下进去,滚上一滚就捞出来,肉质很是软烂。

“好吃!”

除了这肉鲜美,里面各种各样的菌子也是各有滋味。

“上次发现长木耳的那枯树上,又有了许多,得在下次下雨前摘回来。”

山上枯树很多,柳树桃树上长得木耳都是能吃的,一般下雨就会长得很旺盛。

这次摘了,过几天下雨又能长很多。

张大娘吃了几口,肚子实在是撑胀得慌,只能遗憾地坐在地旁看着她们两个人吃。

还说,“吃这锅子,倒是让我想起来冬天吃的那酸菜腊肉锅子了,滋味一样好得很,改天咱们再吃上一回。”

林春燕自然答应了,她这回买来的羊肉不少,只她们两个人吃着也没什么意思,林春燕就隔着墙喊了林翠香她们。

林翠香他们今个也吃的羊肉面,不过一听说有锅子,就都过来要吃上几口。

难免就说起喝醉酒的林桃红,只不知该说她什么,只等着明天醒来了,好好地笑一笑她。

走的时候又各自给他们带了些羊扎糖,还让三郎跑了趟腿,去给四郎和孙娘子家送些。

四郎日日跟着林三叔学木工手艺,好多天都不能去村里凑热闹。连带着林凤蝶也好久没听到八卦,觉得心痒痒得不行,见三郎来了,兄妹两个就拉着他,说个没完。

听说他们去林春燕那里吃了羊肉锅子,这两个人都是一脸懊丧,忍不住对林三叔抱怨,“要是咱们住在村东就好了,到时候燕娘肯定也会招呼咱们过去吃。”

林三叔听了羊肉锅子,也有些嘴馋了,就说,“既然这样,明天我去老周那里买上些羊肉,托了英娘帮咱们片薄一点。”

三郎在一旁却跃跃欲试,“只管让我来试试,我也跟着大姐学了些手艺的。”

其他人都不信,“你可别把好好的羊肉给糟蹋了。”

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