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在古代摆摊卖美食(69)

作者:梨庐浅 阅读记录

王大厨因为刚才林春燕炫的那刀工,心里正不高兴,觉得风头都被她抢了,听到金娘子说的,冷冷的哼了一声。

“金娘子,咱们家打交道也有些年头了,不是我说,你怕是被那小娘子给骗了!宋娘子家的鱼肉羹可是他们家多少年的招牌了,传了不知道多少代,谁也做不出来人家那味道,凭一个小丫鬟片子就说能做了什么拆鱼羹,还说一样好喝,你信吗?”

金娘子知道王大厨说的都是真的,可她既然都已经把大话吹出去了,哪里还有往回收的道理。

“不过就给他们匀出来一口小锅,到时候做不出来,咱们再找她算账。”

王大厨本想拒绝,转了转眼珠,想到那拆鱼羹要是做出来不好喝,十里八乡都会知道她是个骗子,便答应了下来。

林春燕在外面把鱼肉片好,鱼骨剔出来,又切了香菇豆腐这些,最后把东西倒在了大锅里。

王大厨和他的徒弟就紧紧地盯着这边,林春燕也不怕他们看,只让林桃红进来盯着这拆鱼羹。

不用去烧火了,林桃红自然乐意,她找了板凳坐下,眼睛一错不错,就怕王大厨和他的徒弟使坏。

没看到林春燕是怎么做的,王大厨心里还有些失望,见林桃红像盯着贼似的盯着他,不由冷哼了一声,让自个儿的徒弟去那边切菜。

他今天也打算好好的露一手,不然不知道从哪里来的丫头片子,都要在她的头上拉屎。

外面的小媳妇子帮着一块烧火,偶尔和林春燕说上几句话,林春燕的动作很快,没用多长时间,几道菜就炒好了。

那几个小娘子因为辛苦,林春燕单独给他们拨出来一些菜,让他们尝尝味道。

怕林桃红吃味,还特地往大厨房里送了一遭。

林桃红一看是自个儿最爱吃的,眼睛就笑弯了,满足的吸了一口,在灶间直接吃起来。

那小徒弟一边切菜一边闻着香味,肚子咕噜咕噜的就饿了起来,眼睛频频往林桃红身上去。

林桃红当做看不见,感叹一声,“真是太好吃了。”

王大厨皱着眉头,心里面突然一咯噔,他不知道林桃红吃的是什么,但是凭着当了这么多年的大厨,他还是能看出来些许门道。

这林春燕,别看年纪小,保不齐还真有一手。

但那又怎么样!

王大厨把羊肉沥干水之后捞出来,锅中放了油和冰糖,小火开始熬起糖色来。

这可是他跟着师傅,学了二十年的手艺之后才传给他的,平日里轻易不让人看见,今儿个却故意露了出来。

他家小徒弟看见王大厨竟然做这拿手菜红烧羊肉,也不再看吃的很香的林桃红,目光紧紧盯着王大厨,生怕错过一点。

王大厨心里得意,做得更卖力起来。

屋内众人陪老太爷说了回话,席面总算开了,男客们都去外面大院,女客们则留在屋里。

又来了几个年轻的媳妇子,帮忙端菜上菜,以往他们女眷是没有单独的席面,总是吃男客们剩下的,或者给他们单独拨出来,上菜总要比男客那边晚。

但这次,林春燕做菜的动作麻利,饭菜还热着就被端了上来。

女客们一个个瞧稀罕似的看着这些菜,有些从来都没吃过,就拿话去问金娘子。

金娘子也从来没见过这些菜色,只能尴尬的笑笑,出去找林春燕过来。

林春燕先去大厨房看了看,林桃红这半天连个厕所都没上,好在天热,她也没怎么喝水,并不觉得难熬。

见林春燕过来,赶紧问她,“大姐,这拆鱼羹是不是好了?我都闻到味儿了!”

王大厨和他的徒弟两个人一直竖着耳朵听,那徒弟也是个跳脱的性子,还往这边张望了几眼。

王大厨就在这时候故意对他徒弟说,“去看看咱们的羊肉炖好没,老太爷就爱这个味!”

那徒弟麻溜的过去,把红烧羊肉的锅盖掀开,一股热腾腾的白气飘出来,灶间瞬间弥漫了红烧羊肉的香味。

“师父您瞧!”

王大厨故意过去,看了看那羊肉,摇头点评说,“还得等会呢,这做羊肉可不能着急,毕竟这东西价贵,不是一般人能吃得起的。”

听了这阴阳怪气的话,林桃红脸立刻变了,朝他们那边斜睨一眼,“大姐儿,拆鱼羹好了没?”

林春燕把炖鱼羹的锅盖掀开,又是一股热气,不过和刚才的羊肉膻味不同,这拆鱼羹已经混合了竹笋香菇等的鲜味,更加鲜美。

那香味浓郁的四下飘散过来,拼命的往屋内众人的鼻尖钻,躲也躲不掉。

不知道是谁的肚子,在这时候咕噜咕噜响了几声,在安静的灶间显得格外有些突兀。

“你尝尝。”林春燕给林桃红舀了半碗,林桃红慢慢的吹着气喝了一口,那鲜味直接往她的身体里钻,恨不得将舌头也吞下去。

见她吃得这么香,小徒弟拼命的往下咽口水,身子不由自主的往这边倾斜。

王大厨见他这没出息的样子,一巴掌打了过来,“还不赶紧去烧火,真是没见识的东西!”

心里却有了些不妙的念头。

林春燕当做没听见他们的指桑骂槐,让那几个小媳妇过来往屋里端。

外间男客们也已经吃起来,赵官人和老爷子也是旧相识,领着两个儿子来的有些迟,先是拜见之后,才上了座。

见那席面上已经摆了好几盘菜,不用尝,他也知道这是王大厨的手艺。

赵官人没什么兴趣的吃了几口,突然眼睛一亮,看见在院子里切菜烹饪的林春燕。

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